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文章数：5篇

植物性饮食

健康植物性饮食可降低虚弱风险

富含水果和蔬菜的饮食模式与降低老年人虚弱风险有关，但并不是所有的植物性食物都是健康的，而且之前也缺乏对植物性饮食质量与虚弱风险关系的研究。近日，马德里自治大学的Mercedes Sotos-Prieto及其团队在Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle杂志发表研究文章，表明富含果汁、糖、精制谷物的不健康植物性饮食与较高的虚弱发生率相关，而富含全谷物、水果、蔬菜和坚果的健康植物性饮食与较低的虚弱发生率相关。

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老年人群亮氨酸推荐量应该更高

亮氨酸作为一种必需氨基酸，需要额外摄入，尤其对于肌肉组织的合成非常重要。利用亮氨酸进行干预，结果显示，老年人群对亮氨酸的需求更高。文章建议对现行亮氨酸推荐量进行修改更新。

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膳食黄酮醇

膳食黄酮醇或可降低痴呆风险

近期Neurology发表的一项前瞻性队列研究，探究了膳食黄酮醇与老年人群阿尔兹海默性痴呆风险的关系。该研究发现，总黄酮醇，特别是山奈酚（主要存在于绿叶蔬菜）、杨梅素（存在于藤茶、欧芹、浆果类等）和异鼠李素（存在于洋葱、茴香叶、莳萝叶等），与阿尔兹海默性痴呆风险呈负相关。

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补充维生素D和n-3脂肪酸不能降低老年人群炎症标记物

一些观察性研究发现补充维生素D和n-3脂肪酸与较低的系统性炎症相关，但试验性研究的结果并不一致。Clinical Chemistry近期发表的一项随机对照试验采取2*2析因设计，探究了补充维生素D和n-3脂肪酸对老年人系统性炎症生物标志物的影响。试验发现，补充一年维生素D和n-3脂肪酸并不能降低炎症标志物水平。

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老年人群能量消耗如何测量？

能量消耗数据对于指导老年人群营养政策至关重要。The American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项针对老年人群的研究，对利用17个常用预测公式估计得到的能量消耗数据，与标准测量法测得的数据进行比较，筛选得到3个和标准测量法数值最接近的预测公式。作者推荐，这三个公式可用来估计老年人群能量需求和消耗。

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