《热心肠周刊》第53期 | 孙健讲述酸奶的前世今生与未来+Science关注肠道噬菌体与免疫治疗+饮料行业如何抢占减糖先机

第 53 期

2020-08-24

孙健：19分钟详解千年历史的酸奶

酸奶发展经历了哪些过程呢？未来酸奶会是什么样的呢？

2020-08-20

本周精选

Science：肠道内的噬菌体可诱导抗肿瘤免疫

Science最新发表的一项研究表明，特定肠球菌噬菌体可通过这种分子模拟机制，促进抗肿瘤免疫，增强化疗和免疫治疗的疗效。

2020-08-21

Cell子刊：肠道菌群帮助铸就血管内的免疫“防火墙”

Cell Host and Microbe上发表的一项最新研究，使用小鼠模型和体内成像等方法发现，肠道菌群及其代谢产物D-乳酸可促进肝巨噬细胞对血液中的病原菌的清除，从而使得防止感染经血流扩散的免疫“防火墙”更加坚固。

2020-08-19

变局已来，饮料行业如何抢占减糖趋势下的先机？

当消费者决定要做出改变时，饮料是他们的第一站。

2020-08-21

业界厂家不够给力，糖尿病患者和家属如何DIY倒逼创新？

DIY血糖监测仪？是异想天开还是智慧的结晶？

2020-08-20

热心肠智库

黃子雋、于君等：KRAS突变大肠癌患者或可获益于SLC25A22抑制

香港中文大学的黃子雋和于君与团队最新发表在Gastroenterology的研究。

2020-08-24

苏晓泉、徐健等：基于微生物组大数据的疾病检测方法

中国科学院青岛生物能源与过程研究所单细胞中心的苏晓泉和徐健等人与Rob Knight团队合作的新研究在mSystems发表。

2020-08-21

苏晓泉等：菌群大数据挖掘的机遇和挑战（综述）

青岛大学苏晓泉与团队在 Computational and Structural Biotechnology Journal 上发表新综述。

2020-08-21

热心肠日报

第1561期：防治大肠癌，后生元能否开启新天地？

话题：结直肠癌，lncRNA，手术预后，膳食亚油酸，后生元，免疫治疗，肾癌，胃癌，胰腺癌，食管癌早筛。

2020-08-24

第1560期：未来趋势？“虚拟数字双胞胎”或将助力精准营养

话题：精准营养，咖啡，糖尿病，膳食固醇，心血管，超加工食品，低GI，PCOS，有机食品，头发，衰老。

2020-08-23

第1559期：9文聚焦：宏基因组学与微生物组分析方法和工具

话题：生物信息学，宏基因组学，菌株水平，绝对丰度，分析方法和工具，注释，噬菌体。

2020-08-22

第1558期：今日Science：特定肠道噬菌体或增强抗肿瘤免疫

话题：抗肿瘤免疫，噬菌体，血型，微生物组大数据，体外模型，肠道黏液层，多糖，抗性淀粉，低渗胁迫。

2020-08-21

第1557期：从肠至脑 or 从脑至肠？帕金森病与肠道的超强综述发出

话题：肠脑轴，帕金森病，自闭症，慢性便秘，肠神经系统，SIBO，小檗碱，FMT，胃食管反流。

2020-08-20

第1556期：肝肠轴新突破：血管“免疫防火墙”需要肠道菌群

话题：肠肝轴，肝巨噬细胞，吸氧，NASH，母婴菌群，辅助生殖，多形拟杆菌，共生菌，帕金森病，功能性胃肠病。