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文章数：4篇

补充菜籽油可缓解肥胖男性的脂肪肝

Molecular Nutrition and Food Research上发表的一项随机对照试验结果，对27名肥胖男性进行8周的饮食干预，发现相比于摄入橄榄油，摄入富含α亚麻酸的菜籽油，可显著改善患者的肝脏脂代谢，表现为患者肝内脂肪含量及血清游离脂肪酸水平的显著降低。

菜籽油 hepatic steatosis Obesity olive oil rapeseed oil

补充维生素D不能影响儿童心血管代谢风险标志物水平

观察性研究表明低维生素D状态与代谢综合征和心血管疾病有关，但以往鲜有研究儿童维生素D水平的干预试验。American Journal of Clinical Nutrition近期发表了一项随机对照试验，探究补充维生素D对瑞典儿童心血管代谢风险标志物的影响。研究显示，与安慰剂组（2ug/天维生素D）相比，不同剂量的维生素D干预（10ug或25ug/天）对5-7岁健康儿童的血脂、血压或C-反应蛋白的影响没有统计学差异。

维生素D serum lipids blood pressure latitude skin color

3种益生菌对肥胖成人血浆胆汁酸的影响

研究采用三种不同的益生菌对肥胖人群进行交叉干预，结果发现不同的益生菌对机体非结合型血浆胆汁酸影响显著，但对粪便胆汁酸以及血糖血脂等无显著影响。新的益生菌菌株需要被挖掘。

益生菌胆汁酸 HA-119 R0179 subsp. B94

农科院等：黑色豆类改善小鼠脂代谢和菌群

中国农业科学院烟草研究所主导的研究近期在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表。该研究表明，补充黑色豆类，可改善高脂饮食喂养的小鼠的脂代谢和肥胖以及肠道菌群。

代谢黑色豆类粪便菌群血脂短链脂肪酸