Lactococcus lactis

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文章数：3篇

乳酸乳球菌

富含乳酸乳球菌酸奶或有降脂效果

为了阐明乳酸乳球菌11/19-B1菌株的作用，进行了富含该菌株发酵的酸奶的双盲对照研究。结果表明，用乳酸乳球菌11/19-B1和乳双歧杆菌BB-12菌株富集的酸奶可以降低血清LDL胆固醇并增强对照酸奶作为细胞免疫刺激剂的功能。先前没有报道过BB-12菌株的LDL降低作用，因此，本研究中观察到的降胆固醇作用被认为是由单独的11/19-B1菌株或其与BB-12菌株的组合引起的。这些结果表明乳酸乳球菌和乳双歧杆菌菌株的组合提供了潜在的降脂应用效果。

乳酸乳球菌 Lactococcus lactis double-blind controlled study Low-density lipoprotein yogurt

乳酸乳球菌

AMB：葡萄球菌核酸酶可预防小鼠的1型糖尿病

在小鼠模型中进行的一项特定细菌的特定组分对代谢性疾病的抑制和预防作用的研究，特别推荐。

乳酸乳球菌葡萄球菌核酸酶 1型糖尿病 Inflammation Lactococcus lactis

印遇龙等：产肠道毒素大肠杆菌如何促进感染和菌群失衡？

关于产肠道毒素的大肠杆菌（ETEC）感染诱导肠道IL-17的表达及肠道菌群的失调的研究，推荐阅读。

ETEC GABA IL-17 Lactococcus lactis Intestinal Microbiota