蘑菇

搜索
登录

蘑菇

文章数：5篇

多吃蘑菇可能预防癌症？

Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项观察性研究的数据后发现，蘑菇的摄入量越高，癌症（尤其是乳腺癌）的风险越低。

蘑菇荟萃分析癌症

一文读懂：蘑菇如何影响免疫系统（综述）

Journal of Autoimmunity上发表的一篇综述文章，详细介绍了蘑菇中的各类物质（包括多糖、脂质及多酚）如何影响免疫系统，重点讨论了不同蘑菇多糖对巨噬细胞、树突细胞、T细胞、B细胞及NK细胞的调控作用。

蘑菇综述饮食-免疫互作蘑菇多糖

蘑菇抗糖尿病的作用及机制（综述）

蘑菇中富含纤维、多糖、酚类物质及生物碱，具有抗糖尿病、抗氧化及抗高血脂等作用。International Journal of Biological Macromolecules上发表的一篇综述文章，详细介绍了不同种类的蘑菇中含有的各类活性成分在糖尿病中的作用机制，并重点介绍了蘑菇多糖通过调控肠道菌群发挥的潜在益生元作用。

蘑菇 Diabetes Mushrooms polysaccharides Gut microflora 综述

心血管健康

给临床医生的心血管健康饮食指导建议（2018综述+一图读懂）

Journal of the American College of Cardiology近期发表了来自美国心脏病学会（ACC）心血管疾病预防委员会的最新综述，在2017年综述（http://www.mr-gut.cn/papers/read/1086329369）的基础上，加入讨论了若干新近流行的心血管健康相关食物和饮食模式，并基于现有人体研究证据给出建议，以供临床医生参考。

心血管健康饮食营养维生素B12 咖啡

IJMS：蘑菇何以调菌群促健康？（综述）

这是系统性总结蘑菇如何用于调节菌群以促进健康的综述，非常值得精读，特别推荐！

蘑菇 anti-cancer anti-diabetic Gut microbiota mushroom