细菌内生孢子

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细菌内生孢子

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复发性艰难梭菌感染

Nature子刊：孢子侵入肠上皮是艰难梭菌感染复发的帮凶

感染过程中产生的孢子是艰难梭菌感染复发的重要因素。Nature Communications近期发表研究，发现艰难梭菌孢子通过其表面的BclA3蛋白，同时激活两条肠粘膜入侵通路，导致感染复发。研究成果显示抑制孢子入侵肠粘膜可预防复发，提示在治疗艰难梭菌感染时需要阻断孢子入侵肠粘膜。该结果对于阐释艰难梭菌感染复发机制、指导抗复发治疗具有重要参考价值。

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Nature子刊：食用昆虫的健康风险

可食用昆虫是指能用于人类食用的昆虫，昆虫不仅含有丰富的有机物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机物质如各种盐类，钾、钠、磷、铁、钙的含量也很丰富，还有人体所需的游离氨基酸。但在工业化饲养过程中，不可避免地受到各种微生物的污染，而以孢子形式存在的致病菌是可食用昆虫的主要问题。发表在Nature Food上的的一项研究对黄粉虫和家蟋蟀体内的细菌内生孢子和特定病毒进行了检测，表明存在蜡状芽孢杆菌产生毒素Cereulide的健康风险，而病毒传播风险较低。随着工业昆虫生产方法向自动化和规模化方向发展，建议对本研究中未考虑的其他病毒和昆虫物种进行检测，以充分评估其健康风险。

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