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文章数：6篇

高FODMAP饮食诱导IBS症状的机制

富含可发酵单糖、二糖、多元醇等可发酵低聚糖（FODMAP）饮食可诱导IBS患者的胃肠道症状，而低FODMAP饮食可缓解IBS症状，但背后的机制尚未明确。JCI insight上发表的一项最新研究，发现高FODMAP饮食可通过TLR4依赖性途径激活肥大细胞，从而导致小鼠的肠道屏障功能受损。IBS患者进行低FODMAP饮食干预后，可抑制肥大细胞活化，并改善肠道屏障功能。

FODMAP 研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）细胞系实验

哪些生物工艺可降低FODMAP？

发表在《Trends in Food Science and Technology》上的综述性文章。文章系统分析了利用生物工艺：酶处理、发酵和共生降低FODMAP的特点和效用。这种生物工艺也可能适用于其他植物类食品。但是通过生物工艺靶向降低FODMAP要从营养、感官以及耐受性方面进一步考虑。

FODMAP Anxin Yin Hong Jiang An Chen

肠易激综合征

食物中的FODMAP为何会加剧IBS症状

FODMAP是指食物中的可发酵的低聚糖、二糖、单糖和多元醇，对于部分肠易激综合征（IBS）患者，低FODMAP饮食可改善腹部症状，可能与相应的菌群发酵产物的减少有关。本研究通过小鼠实验发现，FODMAP中的乳糖和低聚果糖，可能通过增加特定的肠道菌群产物（如：与蛋白质有高反应性的羟基化合物），引起肠道内糖基化终末产物增多，从而诱导肠道生理变化和肠易激症状，这些症状可通过摄入有抗糖化作用的吡哆胺来缓解。这些发现表明，对膳食FODMAP敏感的IBS患者，减少肠道内的糖化反应或许是潜在的治疗策略。

肠易激综合征 functional bowel disorder mouse model mastocytes Advanced glycation end products

功能性胃肠病

功能性胃肠病患者摄入果糖和乳糖后的产气与症状

肠易激综合征等功能性胃肠病（FGID）在进食可发酵糖类后会引发症状。Gastroenterology发表的一项临床研究，分析了2000多名FGID患者摄入果糖和乳糖后的呼吸气体成分，以及胃肠道和中枢神经系统症状，鉴定出其中的关联，提示这种疾病有多种发病机制。

功能性胃肠病 FODMAP IBS Irritable bowel syndrome functional dyspepsia

低FODMAP饮食

JHND：IBS患者的低FODMAP饮食管理（综述）

低FODMAP饮食被证实有助于缓解肠易激综合征，Journal of Human Nutrition and Dietetics[IF：2.638]近期发表的综述，提出了对IBS患者进行个性化FODMAP饮食管理的方法，推荐专业人士关注。

低FODMAP饮食肠易激综合征 FODMAP FODMAPs Irritable bowel syndrome

肠易激综合征

WJG：低FODMAP饮食持续改善IBS症状

这是一项实验设计有特点的肠易激综合征（IBS）营养干预的研究，研究者的思路很值得学习，特别推荐！

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