高脂肪饮食

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高脂肪饮食

文章数：7篇

Nature子刊：高脂饮食促进前列腺癌进展

饱和脂肪摄入增加以及过度肥胖可导致系统性代谢改变，同时也与前列腺癌进展和死亡风险增加有关，但其分子机理尚不清楚。最新发表在Nature Communications的研究利用小鼠前列腺模型，发现高脂饮食可改变代谢、增强原癌基因MYC转录，其有利于组蛋白H4K20在MYC调控基因的启动子区域低甲基化，从而增强细胞增殖能力、促进肿瘤生长。该研究表明高脂饮食中的饱和脂肪酸（SFI）通过模拟MYC的过表达而导致肿瘤的进展，可通过改善饮食（高脂饮食转向低脂饮食）来减弱MYC的转录程序，抑制癌细胞生长。该研究为改善饮食的治疗方法提供理论依据。

前列腺癌高脂肪饮食饱和脂肪酸 Myc H4K20

NM：移植正常菌群，但长时间高脂饮食的小鼠更胖？

将正常小鼠的肠道菌群移植给高脂饮食小鼠，而持续的高脂饮食让这样的小鼠在25周时体重比未做菌群移植的高脂饮食小鼠还大，虽然它们的菌群多样性和丰度都高，但为什么体重增加呢？有意义的研究，值得看看。

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JPGN：应对食物过敏，靶向肠道菌群有前景

① 许多研究表明，肠道菌群失调对食物过敏的发展有关键性致病作用；② 剖腹产、非母乳喂养、抗生素和胃酸抑制剂等药物使用、防腐剂和低纤维/高脂肪饮食促进菌群失调并与食物过敏发生有关；③ 证据表明，在食物过敏信号和症状出现之前，肠道失衡就已经存在；④ 特定种类的细菌能发酵膳食纤维并产生短链脂肪酸，这对宿主免疫力有影响并促进健康；⑤ 改变肠道菌群的组成和/或功能或许是治疗和预防儿童食物过敏的一个有前途的策略。

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高脂肪饮食

柳叶刀子刊：减体重+减腰围，地中海饮食+好植物油？

对老年人来说，地中海饮食 + 橄榄油或坚果，比单纯减少脂肪摄入更能降低体重减少腰围。7447人随机对照试验支持这个结果，推荐好好看看。

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高脂肪饮食

Nature：得肠癌，跟胖可能无关，跟吃太油关系大

① 高脂饮食促进K-ras突变小鼠小肠的肿瘤发生，与肥胖无关；② 高脂饮食与K-ras突变共同改变肠道菌群组成，这种改变与小肠Paneth细胞介导的抗菌防御下降有关，进而损伤了树突状细胞（DC）的招募和肠道相关淋巴组织中MHCII的表达；③ 补充丁酸盐能恢复肠道相关淋巴结中DC的招募，减缓肿瘤进展；④ MYD88缺陷或使用抗生素能抑制肿瘤发生；⑤ 将摄入高脂饮食并带有肠道肿瘤的小鼠粪便移植到不摄入高脂饮食的K-ras突变的小鼠体内，后者也会发生癌症。

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上海交大团队：益生菌或能减肥

① 分别给予高脂饮食（HFD）小鼠副干酪乳杆菌（LC）、鼠李糖乳杆菌（LR）和动物双歧杆菌乳亚种（BA）干预12周；② 三种菌株均能减轻HFD小鼠体重增加和巨噬细胞向附睾脂肪组织的浸润，明显改善血糖-胰岛素稳态和肝脂肪变性，使小鼠肠道菌群紊乱趋于正常；③ 83个OTUs发生改变，其中49个OUT的变化与代谢综合征（MS）显著相关，每个菌株均可特异性的影响MS相关的功能OTU；④ LC、LR可增加盲肠中乙酸水平，BA可显著降低脂肪和肝脏中TNF-α的表达。

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黄连素预防高脂肪餐饲养大鼠肥胖及胰岛素抵抗过程中肠道菌群的结构性变化

黄连素处理高脂肪餐（HFD）饲养大鼠，血清脂多糖结合蛋白、单核细胞趋化因子蛋白-1、瘦蛋白升高，而校正的血清脂联素下降；肠道菌群多样性明显受抑；肠道菌群结构发生改变，产短链脂肪酸的菌种增加；菌群种类的离散，与宿主的代谢表型相关。减少外源性抗原负荷、提高SCFA可减轻肠道炎症。

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