铁吸收

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铁吸收

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益生元可增加铁吸收，减少其对肠菌和炎症的不利影响？

铁强化剂往往吸收不良，可能对肠道产生不利影响，尤其是非洲儿童。近日，牛津大学研究人员在American Journal of Clinical Nutrition发表最新的随机对照试验，纳入191名肯尼亚婴儿随机分高剂量干预组、低剂量干预组和对照组，干预持续3周，评估铁强化剂中添加益生元对其吸收和肠道的影响。结果证明益生元可增加铁的吸收，减少铁对肠道微生物群和炎症的不利影响，值得关注。

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十二指肠巨噬细胞调控铁吸收

铁是一种重要的细胞金属，对许多生理功能都很重要，包括红细胞生成和宿主防御。铁是在十二指肠中从饮食中吸收，并被装载到主要的铁转运蛋白——转铁蛋白。膳食铁吸收效率低下会导致许多疾病，但对调节铁吸收的机制仍知之甚少。Blood近期发表的文章，十二指肠巨噬细胞通过控制固有层绒毛中转铁蛋白水平，决定铁是否向血液循环中转移。

铁吸收巨噬细胞

膳食纤维的摄入利于铁吸收吗？（综述）

膳食纤维对小肠健康有益，但是其对微量元素吸收的影响尚不清楚。本文主要讨论膳食纤维的摄入对铁吸收及铁状态相关的生物标志物的影响。分析结果显示，膳食纤维并没有对铁的吸收、利用具有促进作用。接下来需要更多的临床研究来探究长期膳食纤维摄入是否促进铁吸收。

膳食纤维铁吸收综述

低聚半乳糖

低聚半乳糖增加富马酸亚铁中铁的吸收利用

研究旨在说明低聚半乳糖（GOS）作为一种益生元，有助于人体对铁的吸收。急性实验研究结果证实了这一假设。但是，本研究的结果也表明，长期（4周）的膳食补充并不能增强这一效果。且GOS对于其他来源的铁，比如FeSO4，并无显著影响。因此，该研究结果是狭义的。

低聚半乳糖铁吸收 GOS absorption deficiency

富含低聚果糖的菊粉，对乳糜泻儿童的铁稳态的影响

15-46%的乳糜泻（CD）病人患有缺铁性贫血（IDA），动物试验显示菊粉等益生元或能促进肠道对铁的吸收。Nutrients发表的这项初步临床试验，分析了补充富含低聚果糖的菊粉（Synergy 1）对非贫血CD患儿的铁稳态的影响，发现Synergy 1可降低受试者的铁调素水平。

益生元 Celiac disease iron deficiency anemia Gluten-free diet inulin

植物乳杆菌Lp299v

两项临床实验表明植物乳杆菌Lp299v冻干粉或可增加女性铁吸收

已经有一些报道发现植物乳杆菌Lp299v与铁剂共用，能够促进铁的吸收，本研究则是采用冻干粉进行实验。在两项研究中，添加Lp299v时铁吸收率均要显著高于对照组，铁吸收率的大体增幅在20%左右。

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