杂食性饮食

搜索
登录

杂食性饮食

文章数：3篇

改善抗阻训练：植物蛋白好？还是动物蛋白好？

Sports Medicine上发表的一项最新研究，在19名严格素食者及19名杂食者中，对比了不同蛋白来源的高蛋白饮食对抗阻训练的影响，发现无论是植物来源（大豆）还是动物来源（乳清蛋白）的高蛋白饮食，均可有效地提升受试者对抗阻训练的合成代谢适应。

饮食研究论文植物性饮食杂食性饮食抗阻训练

杂食者的肠道菌群可促进饮食中的L-肉毒碱转化为有害的TMAO

来自Journal of Clinical Investigation发表的一项最新研究，发现相比于素食者，杂食者的肠道菌群可促进饮食（特别是肉类）中的L-肉毒碱转化为TMAO，后者在心血管疾病中发挥重要作用。

饮食习惯杂食性饮食素食 L-肉毒碱氧化三甲胺（TMAO）

Cytokine：地理及饮食影响乳酸杆菌及双歧杆菌的抗炎症作用

在意大利4大不同城市，杂食、蛋奶素和完全素食者中分离乳酸杆菌和双歧杆菌，研究其与免疫细胞共培养时的抑制炎症效果。虽然是细胞实验，但值得读一读。特别推荐。

树突细胞杂食性饮食蛋奶素食严格素食乳酸杆菌