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文章数：4篇

间歇性禁食

Cell子刊：禁食诱导因性别而异的I型干扰素反应

间歇性禁食是治疗日益流行的肥胖症的干预措施，然而饮食干预与性行为之间的相互作用目前尚不清楚。近日，发表在Cell Reports上的这篇文章，揭示了饮食、性和先天免疫系统之间的相互作用。

间歇性禁食性别差异肝 1型干扰素

Cell子刊：膳食组成对肝脏蛋白质组有很大的影响

近期发表于Cell Metabolism的一项动物研究成果，通过设计宏量营养素5种水平（蛋白质：碳水化合物：脂肪各占比为10:70:20，14:57:29，19:63:18，33:20:47 或55:25:20）和2个能量水平，配制10种试验饲料，在这10种饮食基础上添加二甲双胍，雷帕霉素或白藜芦醇（它们被认为是热量限制模拟物），最终有40种饮食和药物干预方法用于喂养小鼠，结果表明不同饮食对肝脏蛋白质组有明显的影响，不仅对代谢途径，而且对线粒体功能和RNA剪接等基本过程都有影响。其实关于能量及三大宏量营养素的最佳供给量和比例在许多研究都有探讨，对健康或疾病状态下所得出的最佳推荐可能存在不同，目前我国通常推荐正常成人摄入碳水化合物占总供能比50～60%，蛋白质10～15%，脂肪25～30%。

营养 Nutrition geometric framework macronutrients Proteome

Cell子刊：肝脏多组学分析揭示遗传、饮食与衰老的联系

遗传和环境（GxE）因素相互作用，在不同群体中导致代谢表型和寿命的差异。Cell Systems近期发表的这项研究通过对不同年龄、不同饮食、不同基因型的几百只小鼠进行转录组、蛋白质组和代谢组的肝脏多组学分析，以探索GxE和衰老的分子基础，研究与代谢变化相关的基因和通路。

衰老肝多组学分析

柑橘多酚通过抗氧化有助于肝脏健康

① 高血糖、胰岛素抗性、肥胖和心血管功能障碍是影响肝脏疾病及并发症发展的关键因素。② 肝功能异常的传统疗法由于药物不良反应和并发症较少而逐渐被认识。③ 柑橘类是常见的季节性水果，我们回顾了柑橘多酚与肝功能障碍的分子生物学理论。④ 柑橘中的多酚对炎症细胞因子、促纤维化因子及阻碍自由基生成有积极作用；可诱导防御基因如Nrf2、AMPK、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、血红素加氧酶和SIRT1，为线粒体生物合成提供重要的功能蛋白。

柑橘肝多酚 AMPK Nrf2 Sirt1