握力

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王茹+刘铁民+吴浩：运动引起的菌群变化或可预防2型糖尿病

长期运动为身体代谢带来的益处已获得广泛认可，并且越来越多的证据表明该过程涉及肠道菌群。然而，运动是否与前驱糖尿病或糖尿病中的菌群变化有关仍有待探索。上海体育大学王茹、复旦大学刘铁民和吴浩及团队在Science China Life Sciences上发表最新研究，探讨了运动、糖尿病风险和肠道菌群之间的因果关系，发现运动对2型糖尿病的保护作用至少部分由肠道菌群介导。

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国内团队：吃些菌菇可能改善握力？

食用菌含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质元素等多种营养成分，具有抗肿瘤、抗病毒、免疫调节、降血脂及保肝等多种药理作用，具有重要的开发利用价值。近期中国疾病预防控制中心营养与健康所丁钢强和天津医科大学公共卫生学院营养流行病学研究所牛凯军作为共同通讯作者在Clinical Nutrition发表的一项研究利用天津人群慢性炎症与健康（TCLSIH）队列研究的数据首次揭示食用菌消费量与成人握力存在正相关。这一发现提示食用菌菇可能对改善或维持肌肉力量有潜在的有益影响。但本研究属于横断面设计，还不能确定因果关系，未来还需更多研究。

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地中海-DASH饮食可改善老年人的生理功能及握力

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对1358名老年人进行6年左右的干预，发现用于延迟神经退行性的地中海-DASH（MIND）饮食与生理功能障碍风险降低相关，并与更高的握力相关。

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多吃动物蛋白或可减少老年人的身体机能衰退

蛋白摄入可降低衰老相关机能衰退的风险。Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近2000名50岁以上的中老年人进行近15年的随访，发现更高的动物蛋白（而非植物蛋白）摄入量与更低的功能障碍风险及更高的握力相关，提示动物蛋白摄入或可抑制衰老相关的身体机能衰退。

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