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文章数：3篇

乳制品及其脂肪含量会影响糖尿病患者的血糖和心血管风险吗？

高乳制品摄入量及其脂肪含量对2型糖尿病（T2D）患者的影响尚不清楚。《American Journal of Clinical Nutrition》发表的一项临床试验表明，T2D患者增加乳制品摄入（不论高脂低脂）至≥3份/天，对于血糖控制和心血管风险因素，并没有造成明显影响。

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长期膳食干预后，菌群竟几乎恢复如初？

人群干预研究。文章采用健康低碳水化合物或健康低脂肪饮食对人群进行12个月的干预。研究结果表明，干预3个月后，参与者体内的菌群发生显著变化，并且这种变化与饮食具有相关性。但是，继续进行膳食的干预，菌群变化却逐渐向基线组成靠近。该研究结果表明，菌群群落具有自我恢复能力。关于菌群的长期膳食干预研究需要考虑到这一点。

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全脂乳制品摄入与儿童的肥胖及心血管代谢风险无关

饮食指南中通常推荐2岁以上的儿童摄入低脂乳制品，以替代全脂乳制品。Advances in Nutrition上发表的一项系统性综述，对29项研究（多为观察性研究）进行总结，发现全脂乳制品摄入与儿童肥胖及心血管代谢风险并无显著关联，需要更多的高质量RCT来进一步对比全脂乳制品与低脂乳制品对儿童的肥胖及心血管代谢健康的影响。

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