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文章数：4篇

豇豆的营养价值

① 共计291名6月龄马拉维农村婴儿参与前瞻性、双盲、随机对照临床试验，辅食中分别添加豇豆、刀豆粉，对照组添加玉米和大豆混合物，干预6个月，其中288名全程母乳喂养。② 主要的结果为年龄别身长的Z值（LAZ）和肠道功能障碍。③ 6-12个月，3组LAZ和年龄别体重的Z值均降低；6-9个月，辅食添加豇豆的婴儿LAZ降低的相比对照组少。④ 因此，马拉维农村婴儿辅食中添加豇豆可改善其线性生长迟缓。

刀豆豇豆豆婴儿生长发育

地中海饮食

荟萃分析：地中海饮食确实有助于心血管健康

① 诸多研究认为，地中海饮食可以降低心血管疾病发病率和死亡率；本文为针对前瞻性研究和RCT试验的荟萃分析。② 通过PubMed获得17项相关研究，11项符合质量要求。③ 结果表明，最能坚持地中海饮食的人，发病率和死亡率均较低（相对风险RR: 0.76）；冠心病（RR: 0.72）、中风（RR: 0.76）和心肌梗死（RR: 0.67）的风险也都显著降低。④ 合并分析发现，主要起作用的食物是橄榄油、水果、蔬菜和豆类；这一发现需要进一步论证。

地中海饮食心血管 prevention fruit legumes

地中海饮食

每天半份豆，或降低糖尿病风险

PREDIMED研究的主要目的，是评估地中海饮食对于心血管的健康益处

地中海饮食豆糖尿病 legumes lentils

【营养证据】多吃豆类好处多，减肥路上好帮手

① 尽管豆类摄入（如黄豆、扁豆、鹰嘴豆、豌豆）有减重的迹象，但是二者之间的关系仍不清楚。② 本文通过对RCT试验的系统综述和Meta分析，研究了添加/不添加豆类饮食对体重（腰围、体脂）的影响；纳入21个RCT共950例参与者。③ 结果表明，添加豆类饮食组体重显著降低；添加豆类组在能量负平衡和平衡的膳食者中体重均降低；6个RCT实验表明豆类饮食可显著降低体脂率。④ 因此，饮食添加豆类是减肥的好策略，减重温和且不必刻意限制卡路里摄入。

豆类 meta分析减重 beans body fat

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