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文章数：5篇

营养素补充剂

孕期营养素补充剂面面观（综述）

本综述全面介绍了多种孕期营养素补充剂使用的安全性和有效性证据，对于指导临床实践具有重要的借鉴意义。同时也为相关领域进一步的研究指明了方向。

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补充咖啡因对运动能力的提升

British Journal of Sports Medicine上发表的一项伞状回顾研究，对21项荟萃分析的结果进行总结后发现，对于大多数人，在运动前适量摄入咖啡因，可提升运动能力（尤其是有氧运动能力）。

咖啡因 anaerobic performance Supplements 荟萃分析

为什么补充维生素B6膳食补充剂反而适得其反

① 维生素B6是一种水溶性维生素，也是许多氨基酸、碳水化合物、脂质代谢反应中的辅酶。② 2014年以来报告了50多例因补充维生素B6而引起的感觉神经元疼痛，但毒性机制不明。③ 本研究在SHSY5Y和Caco-2细胞上对不同化学结构的维生素B6的神经毒性进行测试。④ 研究表明，服用高剂量维生素B6后观察到的神经病变是由吡哆醇引起的。⑤ 非活性的吡哆醇是活性吡哆醛-5-磷酸的竞争性抑制剂；导致服用维生素B6膳食补充剂出现与维生素B6缺乏相似的症状。

神经毒性维生素B6 吡哆醇 Neuropathy Neurotoxic

膳食营养素参考摄入量（DRIs）

加拿大：膳食补充剂或导致孕妇铁和叶酸超标

① 本文评估1533名孕妇的能量、宏量营养素和微量营养素的总摄入量的分布。② 三分之一妇女的脂肪摄入量超标；85%妇女钠摄入量高于最高摄入量（UL）；膳食纤维和钾摄入量中位数低于适当摄入量。③ 仅考虑膳食来源，10-15%的女性维生素B6、镁和锌的膳食摄入量低于平均需要量（EARs），大多数人的铁、维生素D和叶酸摄入低于EARs。④ 考虑膳食补充剂后，只有18%和15%的人维生素D和铁摄入不当；铁和叶酸的总摄入量高于UL的比例高达32%和87%。

膳食营养素参考摄入量（DRIs）营养素摄入量孕妇膳食补充剂叶酸

食药用真菌

【安全观察】膳食补充剂中的真菌成分，安全性怎么看

① 膳食补充剂中常见的食药用真菌的安全性并没有得到充分论证；② 本文介绍5种关键评价手段：ITS区基因测序（ITS条码）；基于现有真菌代谢产物数据库，评估真菌原料提取物成分；通过仪器分析与市售菌类比对成分；综述毒理及化学文献；评估市场数据；③ 用上述方法评估七种真菌原料的食用安全性。④ 结果表明该方法可有效替代传统毒理学动物研究，为膳食补充剂的真菌原料提供安全性证据。

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