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文章数：8篇

宿主-菌群互作

祁斌团队Cell子刊：大肠杆菌激活宿主食物消化系统新机制

肠道菌群在调控食物消化方面可能具有关键作用，然而肠道微生物如何激活食物消化，其机制尚不清楚。近日，云南大学祁斌团队在Cell Host and Microbe发表文章，通过建立线虫食物消化研究体系，揭示大肠杆菌膜蛋白OmpA/F通过多巴胺和NLP-12-CCKR-1抑制先天免疫p38/MK-1通路，从而激活动物食物消化系统。这项研究揭示细菌OMP在调节动物营养吸收以及先天免疫中的关键作用。

宿主-菌群互作 food digestion neural-immune communication E. coli outer membrane proteins PMK-1/p38

国内团队：EphB6缺失诱导小鼠孤独症样行为的菌群机制

越来越多的证据表明自闭症谱系障碍（ASD）的发展与肠道菌群相关，但肠-脑轴参与ASD的机制尚未明确。EPHB6在肠道稳态中发挥重要作用，且其突变及表达降低与ASD相关。中山大学孙逸仙纪念医院的Jian-Ming Li团队与南方医科大学的高天明团队合作在Microbiome上发表的一项最新研究，揭示了EPHB6缺失可通过诱导肠道菌群失调，而导致维生素B6及多巴胺缺失，从而通过多巴胺D1受体途径及引发前额叶皮质锥体神经元的兴奋/抑制失衡，以介导小鼠的孤独症样行为。

肠-脑轴 ASD Dopamine E/I balance EphB6

Cell子刊：对甜食的喜好如何始于腹中？

摄食后对食物的营养感知，是诱导食物偏好的重要因素。Neuron发表的一项研究发现，摄食后的营养信号可通过迷走神经肝支传递至神经中枢，调节腹侧被盖区（VTA）多巴胺神经元活性，从而以不依赖于味觉的方式，影响对食物的偏好。

觅食行为营养传感 Postingestive food seeking Dopamine

Cell子刊：甘油三酯控制脑内奖赏回路

进食的快感和动机与脑内的奖赏系统中的多巴胺释放有关，其功能障碍可引起进食问题，导致肥胖。然而，营养信号如何引起奖赏系统的功能紊乱，这背后的生理基础仍待深入研究。Cell Metabolism发表的一项研究发现，膳食甘油三酯可改变奖赏系统中表达多巴胺受体2的神经元的活动，从而影响机体的行为。这为阐释高脂饮食以及长期高血脂对奖赏系统和进食行为的影响，提供了新的见解。

食物奖赏甘油三酯 Dopamine dopamine receptor D2 lipoprotein lipase

预防食源性肥胖，中央生物钟的多巴胺信号或是关键

富含脂肪和糖的高热量美味食物，会刺激过度进食，从而导致肥胖。Current Biology近期发表的研究显示，大脑视交叉上核的中央生物钟中的多巴胺信号，可促进用餐时间以外的过度进食，是防治食源性肥胖的潜在靶点。

生物钟 Obesity Feeding Meal time Palatable food

Neuron：罗伊氏乳杆菌改善自闭症小鼠社会行为的肠脑轴机制

Neuron本周上线来自美国贝勒医学院Mauro Costa-Mattioli团队的研究。该团队此前在Cell发表的研究指出（http://www.mr-gut.cn/papers/read/1041287948），高脂喂养母鼠的后代有类似自闭症的社会行为缺陷，补充罗伊氏乳杆菌可逆转这些小鼠的行为问题。发表在Neuron的这项研究中，该团队进一步验证了罗伊氏乳杆菌在不同自闭症模型小鼠中的效果，发现该菌作用于迷走神经，影响脑内的催产素-多巴胺奖赏系统，从而改善小鼠社会行为缺陷。罗伊氏乳杆菌能否改善自闭症患者的行为问题？期待更多研究检验。

肠-脑轴 autism Microbiome gut-microbiota-brain axis Probiotic

浙江农林大学：枯草芽孢杆菌改善肉鸡的骨骼健康

来自浙江农林大学在Journal of Functional Foods上发表的一项最新研究，利用基于枯草芽孢杆菌的益生菌喂食肉鸡后，可显著改善肉鸡的骨骼健康。

益生菌 Bacillus subtilis bone calcium serotonin

点赞，甜味剂也能让大脑满足

① 超重和肥胖正在成为严重的全球健康威胁过量高能量的糖就是影响因素之一。② 为了减重，许多人都将高能量的糖换成了低能量的甜味剂。③ 糖通过影响能量需求和摄食行为对大脑的稳态平衡系统起作用，NPY和POMC通路就是其中的重要通路。④ 另一方面，糖通过影响愉悦和奖赏对大脑的享乐饮食行为起作用，主要影响的是多巴胺和阿片系统。⑤ 低能量甜味剂在大脑中的能量和甜味引发的反应是分开处理的，甜味独立于能量单独可引发奖励行为。

糖甜味 Dopamine Glucose Low calorie sweeteners