alcohol

搜索
登录

alcohol

文章数：3篇

酒精性肝损伤

小鼠：秦岭中华蜂蜜具有减轻酒精性肝损伤潜力

① 秦岭山脉的中华蜂蜜富含多酚和抗坏血酸，具有较强的抗氧化活性、铁还原抗氧化能力和亚铁离子鳌合活性。② 小鼠每日两次服用5、10或20g/kg中华蜂蜜12周，可显著抑制血清脂蛋白氧化水平，增强血清抗氧化能力。③ 中华蜂蜜抑制酒精引起的ALT和AST升高，降低肝脏丙二醛的生成，促进超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，显著抑制血清和肝脏中的TGF-β1水平。④ 通过改善氧化应激引起的损伤，食用中华蜂蜜具有减轻急性酒精性肝损伤的潜力。

酒精性肝损伤抗氧化保肝蜂蜜 A. cerana honey

生物标记物

【营养前沿】代谢组学支持：饮食不当，增加乳腺癌风险

① 乳腺癌与饮食因素的流行病证据很弱，可能与饮食描述不准确有关。② 为此，利用代谢组学技术，评估与饮食相关的代谢物与乳腺癌的风险关系。③ 发现1种饱和脂肪酸、1种维生素E衍生物、1种雄性激素与总乳腺癌风险相关。④ 12种乙醇相关代谢产物、3种维生素E衍生物、黄油相关的癸酸和油炸食品相关的2-羟基辛酸与乳腺癌雌激素受体（ER）阳性（ER（+））显著相关。⑤ 因此，乙醇、VE和动物脂肪相关的血清代谢产物浓度可能有助于预测ER（+）乳腺癌风险。

生物标记物乳腺癌代谢组学维生素E 饮食与癌症

肠易激综合症

肠易激综合征，吃什么、不吃什么？

① 肠易激综合征（IBS）患者的症状与摄入食物种类有关，饮食管理被认为是IBS治疗的重要工具。② 研究分析了IBS患者的饮食方法、实验和观察性研究数据。③ 建议包括坚持常规膳食模式，减少不溶性纤维、酒精、咖啡因、辛辣食物和脂肪的摄入，定期进行体力活动，并确保良好的水合作用。④ IBS症状持续时，应听取饮食管理医疗专家的建议，食用低FODMAP食物。⑤ IBS治疗是否需要限制乳糖或麸质饮食，还未有定论；益生菌的疗效也需要进一步研究论证。

肠易激综合症 alcohol Caffeine dietary fiber FODMAP