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JAMA：椰子油保护心血管？临床试验见真章（新闻）

这是JAMA近期发表的一篇新闻，对Circulation年初发表的一项RCT系统综述及荟萃分析研究（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1084532461）进行了报道，提醒人们目前的临床证据并不支持“椰子油有益心血管健康”的论调。

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海外华人团队：鱼油或可预防肥胖相关乳腺癌

肥胖与许多类型的癌症风险增加有关，并可由不同脂肪来源的高脂肪饮食（HFD）引起。不同HFD脂肪酸组成是否影响肥胖相关肿瘤的发生目前尚不清楚。来自美国路易斯维尔大学的Bing Li研究团队发现，尽管椰子油HFD导致的肥胖与乳腺癌的加速生长相关，但鱼油HFD由于富含n-3脂肪酸（FA），可解除肥胖与乳腺癌加速生长的关系。机制上，n-3 FA以A-脂肪酸结合蛋白（A-FABP）依赖的方式诱导活性氧（ROS）介导的促肿瘤巨噬细胞死亡。该研究发表于Cancer Research杂志。

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椰子油可增加血脂水平（综述）

Circulation近期发表的一项针对临床试验的荟萃分析，探究了椰子油摄入与其他植物油相比，对心血管风险因子的影响。研究发现与非热带植物油相比，椰子油摄入增加了总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平；而对其他心血管因子的影响与非热带植物油相比相差无几。虽然椰子油也增加了好的胆固醇（HDL-C）的浓度，但HDL-C与心血管疾病的关系可能还与HDL-C中的载脂蛋白部分有关。

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椰子油到底能不能改善心血管代谢？（综述）

近几年，增加椰子油摄入的理念在各地广为传播。Progress in Cardiovascular Diseases发表的一篇综述，系统阐述了椰子油对心血管代谢的影响。作者指出，尽管椰子油可以增加高密度脂蛋白胆固醇水平，但与其它饱和脂肪酸来源类似，椰子油也会增加低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。目前尚缺乏证据表明摄入椰子油可改善血脂和其他代谢指标。在摄入椰子油时，依旧需要考虑现下对饱和脂肪酸的推荐，即低于总热量的10%。

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食用油与心血管健康

期待国内同类研究，毕竟西式食用油的来源、用法与我国饮食有着较大差异。

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