fatty acid oxidation

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文章数：4篇

牛油果或可用于治疗糖尿病？

Avocatin B（AvoB）是牛油果中的一种脂肪酸氧化抑制剂。Molecular Nutrition and Food Research上发表的一项最新研究，发现在高脂饮食喂养的小鼠中，AvoB可改善小鼠的糖耐受及胰岛素敏感性。在一项随机双盲安慰剂对照临床试验中，AvoB表现出了很好的安全性。

牛油果 avocados fatty acid oxidation high-fat diets Obesity

肝脏脂代谢

Cell子刊：果糖如何增脂？不仅开源，还节流！

高果糖玉米糖浆和蔗糖是含果糖的甜味剂，常用于各种甜饮料中。此前研究表明，果糖可增加肝脏的脂肪合成。Cell Metabolism最新发表的一项来自哈佛医学院的研究则发现，果糖还可抑制肝脏的脂肪燃烧。该研究对比了果糖和葡萄糖对吃普通和高脂饲料的小鼠的影响，表明果糖可在基因表达和蛋白质修饰两个层面，抑制肝脏线粒体的脂肪酸氧化功能。因此，在脂肪代谢方面，果糖不仅“开源”，还有“节流”作用，从而促进脂肪积累和代谢紊乱。这些研究也提示，西式饮食中常见的高脂食物+高果糖饮料，可对代谢造成叠加式的不良影响。

肝脏脂代谢 fructose Glucose sugar Acetylation

肠上皮稳态

Cell子刊：PRDM16通过促进区域性的脂肪酸氧化，维持小肠上皮稳态

转录因子PRDM16可调控脂肪细胞代谢和造血及神经干细胞，Cell Stem Cell近期发表的研究表明，PRDM16还是小肠隐窝中的关键代谢调控因子，通过调节脂肪酸氧化通路的基因表达，来维持肠隐窝祖细胞的生存和肠上皮稳态，这种作用选择性的存在于小肠上段（主要是十二指肠）。

肠上皮稳态 PRDM16 Intestine Metabolism intestinal stem cell

菜豆有助于代谢健康

① 豆类是发展中国家的主要消费食物；随着经济转好，这类食物消费量急速减少；有研究分析，豆类消费可能和改善体重和肥胖有关。② 对消费量比较大的菜豆分别进行肥胖抵抗和肥胖敏感大鼠模型的实验。③ 结果显示，食物转体重效率基本相同，在肥胖敏感组中，豆类减少了内脏脂肪和脂肪细胞大小。④ 在肝脏中检测到肉碱棕榈酰转移酶的增加，可以有效限制脂肪酸氧化及降低甘油三酯水平。

肥胖豆 adiposity Bean fatty acid oxidation