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文章数：7篇

Cell子刊：果糖代谢促进代谢综合征，肠道和肝脏各起什么作用？

现代食品中很多的甜味添加剂均含有果糖成分，而果糖是引起糖诱导代谢综合征的重要因素。但是果糖代谢途径，特别是不同组织器官中果糖激酶对于果糖引起的糖诱导代谢综合征的作用并不明确。近期一篇发表在CELL子刊《Cell Metabolism》的文章通过应用条件敲除小鼠，在肠道和肝脏中分别特异性敲除果糖激酶（KHK），通过阻断果糖代谢途径研究了果糖代谢途径和KHK在导致糖诱导代谢综合征中的作用，结果显示肠道KHK与糖摄取和转运相关，而肝脏KHK与果糖导致的肝脏功能紊乱相关，KHK在不同组织中的作用机制亦有不同。

果糖代谢 sugar Obesity Metabolic syndrome fructokinase

非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）

短期过量进食对肥胖者的菌群及肝脏脂肪的影响

肠道菌群与非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的发病机制相关。《Clinical Nutrition》上发表的一项RCT结果，对38名超重/肥胖成年人（其中包括12名NAFLD患者）进行了3周的饮食干预，受试者在干预期间过量进食，通过3种不同干预方式每日摄入额外的1000卡热量。结果发现，短期的过量进食并未在群落水平改变肠道菌群，但不同干预方式对特定分类群有特异性影响。同时，并未鉴定出与脂肪肝相关的菌群特征，但发现干预前的嗜胆菌属丰度与饮食诱导的肝脏脂肪增加相关。

非酒精性脂肪性肝病（NAFLD） Intestinal Microbiota overfeeding saturated fat unsaturated fat

肝脏脂代谢

Cell子刊：果糖如何增脂？不仅开源，还节流！

高果糖玉米糖浆和蔗糖是含果糖的甜味剂，常用于各种甜饮料中。此前研究表明，果糖可增加肝脏的脂肪合成。Cell Metabolism最新发表的一项来自哈佛医学院的研究则发现，果糖还可抑制肝脏的脂肪燃烧。该研究对比了果糖和葡萄糖对吃普通和高脂饲料的小鼠的影响，表明果糖可在基因表达和蛋白质修饰两个层面，抑制肝脏线粒体的脂肪酸氧化功能。因此，在脂肪代谢方面，果糖不仅“开源”，还有“节流”作用，从而促进脂肪积累和代谢紊乱。这些研究也提示，西式饮食中常见的高脂食物+高果糖饮料，可对代谢造成叠加式的不良影响。

肝脏脂代谢 fructose Glucose sugar Acetylation

肠道噬菌体

Cell子刊：饮食影响肠道共生菌产生噬菌体

来自Cell Host and Microbe上的一项最新研究，发现肠道共生菌——罗伊氏乳杆菌可在饮食摄入的刺激下，激活基因组中的前噬菌体，而富含果糖的饮食可通过激活Ack信号通路促进噬菌体的产生。

肠道噬菌体 phage gut symbiont fructose SCFA

含糖饮料与临床前阿尔茨海默病的关联

含糖饮料与多种代谢疾病相关，《Alzheimer's and Dementia》发表的一项美国人群研究显示，在中年人群体中，较高的含糖饮料摄入量与临床前阿尔茨海默病（AD）标志物相关，包括脑萎缩和较差的情景记忆能力，提示喝太多含糖饮料或许促进AD发病，需进一步研究验证其因果性。

含糖饮料阿尔茨海默病 Alzheimer's disease dementia Diet

儿童期的糖摄入增加心血管疾病风险

糖摄入过度会导致肥胖、高血压、龋齿等一系列健康问题。本文通过回顾以往对心血管疾病和儿童糖摄入的研究，发现儿童的添加糖摄入量与性血管疾病发病风险相关，并对理想的儿童期糖摄入量提出了建议，并强调将控制糖摄入量作为公共健康目标的重要性，对研究科学膳食、预防心血管疾病等均具有参考价值，值得专业人士关注。

糖摄入心血管疾病风险饮食建议 AHA Scientific Statements child

FBN：西式饮食如何破坏肠脑轴？（综述）

我们已经了解了很多关于西式饮食破坏代谢或其他生理功能的研究，这篇综述特别总结西式饮食破坏肠脑轴的研究，很不错，特别推荐。

西式饮食肠脑轴 endotoxin fat gut bacteria