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南方医科大学：单独补充EPA应谨慎，可能降低学习记忆能力

EPA常被单独（或联合DHA）用于预防心血管疾病或治疗脑部疾病。来自南方医科大学的高天明团队在Nature Communications上发表的一项最新研究，发现单独使用EPA处理，可通过作用于5-HT6受体，增强γ-氨基丁酸能神经传递，导致小鼠海马的长时程增强受损，从而损伤其学习及记忆能力，而同时补充EPA及DHA（比例与海洋鱼油中相似）可抑制单独补充EPA诱导的学习记忆受损。

ω-3脂肪酸 EPA DHA 研究论文啮齿动物（小鼠）

ω-3多不饱和脂肪酸

补充EPA/DHA或可有效预防心血管疾病

Mayo Clinic Proceedings上发表的一项荟萃分析结果，对40项随机对照研究（包含超过13万名受试者）的数据进行总结后发现，补充EPA/DHA与心肌梗死风险、心肌梗死死亡风险、冠心病风险、冠心病死亡风险的降低相关，且补充EPA/DHA对心血管疾病事件及心肌梗死的保护性作用随剂量增加而提高。

ω-3多不饱和脂肪酸荟萃分析心血管结局 EPA DHA

Lancet：阿司匹林和EPA可能无法预防大肠癌

Lancet上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验，在近700名结直肠癌高危受试者中进行为期1年的干预，发现无论是鱼油中的EPA，还是阿司匹林，均未显示出对结直肠腺瘤发生率的显著影响。

结直肠癌结直肠癌结直肠腺瘤 ω-3多不饱和脂肪酸 EPA

欧米伽3脂肪酸通过作用于肠道菌群，促进人体健康

① 为数不多的人群研究结果表明，普拉梭菌的降低与拟杆菌、产丁酸菌的增加有关；并且，这些菌群的失调常伴有肠炎；② 欧米伽3多不饱和脂肪酸可以通过重新平衡肠道菌群缓解这些疾病，并产生抗炎因子，比如短链脂肪酸；③ 此外，动物实验结果表明肠道菌群、欧米伽3脂肪酸与免疫的相互作用可以帮助维持肠壁的完整性，并与宿主免疫细胞相互作用；④ 最后，动物和人群试验都指明，欧米伽3脂肪酸可以通过改变肠道菌群组成影响肠脑屏障。

行为紊乱欧米伽3脂肪酸 DHA 欧米伽3脂肪酸 EPA 肠道菌群失调肠道菌群

【营养证据】大剂量超长链不饱和脂肪酸可能无法改善脂肪组织功能

① 较高的ω-3不饱和脂肪酸摄入被认为有助于改善代谢综合征。② 本文考察大剂量超长链ω-3脂肪酸对脂肪组织炎症反应、以及胰岛素调控的脂解反应的影响；这两条通路与代谢综合症的发生紧密相关。③ 6个月的干预研究发现，虽然胰岛素抵抗的超重或肥胖的成年人体内不饱和脂肪酸的水平升高；然而上述两项通路相关的指标却均未得到改善。④ 因此，大剂量超长链ω-3脂肪酸可能无法通过上述两条通路发挥改善代谢综合症的作用。

炎症脂解胰岛素抵抗 W3多不饱和脂肪酸 DHA