ω-3多不饱和脂肪酸

长链ω-3 PUFA能够降低甘油三酯水平，具有抗炎、免疫调节、抗血小板和血管保护作用，然而，其对心血管疾病的作用并未报道。Advances in Nutrition上发表的最新综述，回顾了EPA和DHA的益处和安全性，重点关注了心房颤动方面的最新结果和争议。此外，通过对长链ω-3 PUFA的随机对照试验进行荟萃分析评估潜在的临床意义，建议在心血管代谢疾病中可以考虑使用长链ω-3 PUFAs辅助治疗。

ω-3多不饱和脂肪酸心血管代谢危险因素综述医学研究心血管疾病

ω-3多不饱和脂肪酸

ω-3 PUFAs如何直接调控肠道菌群组成和功能？

摄入ω-3 PUFAs（ω-3多不饱和脂肪酸）可为健康带来诸多益处，部分原因是ω-3 PUFAs可增强促进健康的细菌调节肠道菌群。然而，对这些益生元本身的特性研究较少。近期，Gut Microbes发表的一项研究表明，补充富含EPA和DHA的ω-3鱼油能在肠道区域及其微环境中产生显著的新陈代谢和相应的功能变化，这些变化提示ω-3 PUFAs产生了不依赖于宿主细胞和肠道菌群介导的有益作用，这研究可能解释了为什么在临床研究中补充这类益生元对代谢和炎症有大量益处。

ω-3多不饱和脂肪酸鱼油肠道菌群 Akkermansia muciniphila DHA

ω-3多不饱和脂肪酸

国内团队：多吃鱼或可降低年龄相关性黄斑变性的风险

西安交通大学的马乐团队、西安交通大学第一附属医院的Cheng Pei团队、中国营养学会的Jin Zhou团队在Clinical Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结了21项研究的数据后发现，更高的ω-3多不饱和脂肪酸（PUFA）摄入量，或更高的鱼类摄入量，与更低的年龄相关性黄斑变性风险（AMD）相关。

ω-3多不饱和脂肪酸荟萃分析年龄相关性黄斑变性

ω-3多不饱和脂肪酸

补充omega-3脂肪酸可能增加房颤风险（综述）

近期发表于Circulation的一项系统综述表明，补充omega-3脂肪酸与心房颤动的风险增加有关，尤其是在较高剂量时（＞1g/d）。这提示临床工作者，在考虑omega-3脂肪酸的潜在益处时也要衡量其可能的风险，掌握好用量。对于一般人，建议通过均衡饮食获得适量Omega-3脂肪酸，例如每周适量食用海鱼。

ω-3多不饱和脂肪酸房颤心血管系统综述与荟萃分析

辅酶Q

ω-3多不饱和脂肪酸如何调节肝脏生成辅酶Q？

COQ含量与膳食脂肪之间存在关系，但膳食脂肪调控COQ的具体机制尚不明确。Redox Biolog近期发表的文章，利用体外和体内模型，研究了膳食脂肪对COQ生物合成的调控作用。研究结果表明，n-3 PUFAs可以增加肝脏COQ的生物合成、COQ含量，降低COQ9/COQ10的比例，并且，调控COQ9和COQ10之间的比例与法尼基二磷酸合酶(FDPS)活性有关，而调控法尼基焦磷酸(FPP)和某些COQ蛋白的水平（特别是COQ7），则与COQ生物合成的调控有关。最后，研究还首次提出唑来膦酸可作为破坏COQ生物合成来降低COQ水平的药物。

辅酶Q ω-3多不饱和脂肪酸法尼基焦磷酸法尼基二磷酸合酶 COQ蛋白

慢性疼痛

Nature子刊：富含ω-6的饮食如何“促痛”？

慢性疼痛等神经病变是糖尿病患者的常见慢性并发症之一，但在没有糖尿病的肥胖患者中也可发生。Nature Metabolism近期发表的研究表明，富含ω-6多不饱和脂肪酸（PUFA）（包括亚油酸LA和花生四烯酸AA）的饮食可引发小鼠周围神经病变，是慢性疼痛的风险因素，而富含ω-3 PUFA的饮食可以逆转这种影响。这些发现有助于阐释神经病变在食源性肥胖人群中的高发病率，并为预防和治疗这种代谢和神经系统疾病提供了新思路。

慢性疼痛神经病变糖尿病 ω-3多不饱和脂肪酸 ω-6多不饱和脂肪酸

儿童哮喘

摄入ω-3能否降低儿童哮喘发病率，与FADS基因型密不可分！

膳食中摄入n-3（ω-3)极长链多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)与儿童中期和哮喘风险之间的关系的纵向队列研究证据很少。European Respiratory Journal发表的文章，纳入4543名儿童，调查7岁时从鱼中摄取长链n-3多不饱和脂肪酸（ω-3）与11-14岁被医生诊断为哮喘的新病例发生率之间的关系。结果表明，在具有普通脂肪酸去饱和酶(FADS)变体的儿童中，儿童中期从鱼中摄入更多的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)与青少年中期哮喘发病率的降低密切相关。

儿童哮喘 ω-3多不饱和脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）脂肪酸去饱和酶（FADS）

ω-3多不饱和脂肪酸

ω-3脂肪酸能改善运动能力吗？

本研究纳入14名健康男性，用每日3g的ω-3多不饱和脂肪酸（含2145mg的EPA和858mg的DHA) 进行干预，探究其对EIMD的影响。研究结果显示，此剂量的ω-3多不饱和脂肪酸干预4周，可以缓解肌肉酸痛，但并不能改善EIMD其他表现。

ω-3多不饱和脂肪酸运动性肌损伤研究论文

ω-3多不饱和脂肪酸

补充EPA/DHA或可有效预防心血管疾病

Mayo Clinic Proceedings上发表的一项荟萃分析结果，对40项随机对照研究（包含超过13万名受试者）的数据进行总结后发现，补充EPA/DHA与心肌梗死风险、心肌梗死死亡风险、冠心病风险、冠心病死亡风险的降低相关，且补充EPA/DHA对心血管疾病事件及心肌梗死的保护性作用随剂量增加而提高。

ω-3多不饱和脂肪酸荟萃分析心血管结局 EPA DHA

心血管代谢

Lancet子刊：ω-3和ω-6脂肪酸与心血管代谢疾病（综述）

膳食ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸对心血管代谢健康的影响仍有很多争议。The Lancet Diabetes and Endocrinology近期发表的综述文章，总结了相关的观察性研究和临床试验的结果，强调了这两类脂肪酸在体内的代谢情况可能是决定其健康效应的重要因素，认为饮食与遗传的相互作用是该领域研究的重要方向。

心血管代谢 ω-3多不饱和脂肪酸 ω-6多不饱和脂肪酸脂肪酸代谢饮食-遗传互作

ω-3多不饱和脂肪酸

空气污染毒害大脑，吃鱼或可改善

空气污染颗粒物PM2.5可能对老年人的大脑功能有不良影响，长期PM2.5暴露可能引起脑萎缩。Neurology发表的一项队列研究表明，在无痴呆症的老年女性中，更高的非油炸鱼类和中长链ω-3多不饱和脂肪酸（LCn3PUFA）摄入量及其血液水平，有助于保持脑白质体积，减少PM2.5的不良影响。

ω-3多不饱和脂肪酸大脑衰老空气污染鱼类摄入

α-亚麻酸

山东农科院：α-亚麻酸对血脂的影响

α-亚麻酸是一种主要来源于植物的ω-3多不饱和脂肪酸。来自山东农科院的徐同成团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，对47项RCT的研究数据进行总结后发现，补充α-亚麻酸可显著改善血脂水平，或可降低心血管疾病的风险。

α-亚麻酸血脂荟萃分析 ω-3多不饱和脂肪酸

类风湿关节炎

不同饮食干预对类风湿关节炎的影响

Nutrition Reviews上发表的一项系统性综述，总结了各类饮食干预手段在类风湿关节炎中的作用，发现某些饮食干预（如补充omega-3多不饱和脂肪酸、地中海饮食等）可改善疾病，建议患者关注日常营养问题。

类风湿关节炎 dietary supplement fasting fish oils Mediterranean diet

磷虾油

中国海洋大学：磷虾油调节菌群并缓解肠道炎症的机制

ω-3多不饱和脂肪酸（PUFA）具有抗炎作用，但其在炎症缓解及粘膜愈合中扮演的角色尚未明确。磷虾油是一种富含PUFA的天然产品。来自中国海洋大学的薛长湖团队与国外研究者合作在Microbiome上发表的一项最新研究发现，磷虾油可通过抑制多个炎症信号通路，在体外（THP1细胞系）抑制炎症因子表达，并在体内（小鼠结肠炎模型、猪结肠炎模型）调节肠道菌群并缓解肠道炎症。机制上，磷虾油可通过抑制组氨酸代谢以发挥其抗炎作用。

磷虾油 balance Citrobacter rodentium Colitis helminth

膳食脂肪

膳食脂肪摄入影响老年人的肌无力及下肢功能障碍风险

Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近2000名老年人进行5年左右的随访后发现，膳食脂肪酸的摄入与肌无力及下肢功能障碍的风险相关，其中，多摄入富含单不饱和脂肪酸及ω-3多不饱和脂肪酸的橄榄油及鱼类可能降低肌无力或下肢功能障碍的风险，而多摄入西班牙冷盘及糕点等富含饱和脂肪酸的食物可能增加下肢功能障碍的风险。

膳食脂肪前瞻性队列研究脂肪摄入下肢功能障碍老年人

母乳

母乳成份或影响婴儿气质

本关联研究发现，母乳中ω-3多不饱和脂肪酸的含量越高，其婴儿负性情绪的评分越低，二者之间的关联提示母乳中一些营养物质可能具有的重要作用。未来应进一步研究其中的因果关联，从而有可能指导配方奶粉的研发。

母乳婴儿气质 ω-3多不饱和脂肪酸 Daniel P Newton Po-Yi Ho

鱼类食品

鱼肉中的不同物质对心血管疾病死亡率的不同影响

Journal of Internal Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近7万名瑞典受试者进行了长达15年的随访后发现，摄入2种鱼类中富含的物质（多氯联苯及ω-3多不饱和脂肪酸）对心血管死亡率的影响相反，前者与心血管死亡率风险呈正相关，可能抵消了后者带来的心血管益处。

鱼类食品 Polychlorinated biphenyls (PCBs) all-cause mortality long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids (LC n-3 PUFAs) Nutritional epidemiology

ω-3多不饱和脂肪酸

近13万人数据揭示补充海洋ω-3或可降低心血管事件风险

Journal of the American Heart Association上发表的一项对RCT研究的荟萃分析结果，纳入了13项RCT中的近13万名受试者进行了5年的随访，发现补充海洋ω-3与多种心血管疾病发病及死亡的风险降低相关。

ω-3多不饱和脂肪酸荟萃分析心血管疾病心血管事件

多不饱和脂肪酸

BMJ：补充各类多不饱和脂肪酸或无法防治2型糖尿病

British Medical Journal上发表的一项荟萃分析结果，在对近100项随机对照试验、超过12万名受试者的数据进行荟萃分析后发现，补充多不饱和脂肪酸（包括ω-3、ω-6及总多不饱和脂肪酸）对2型糖尿病发病风险及葡萄糖代谢指标均无显著改善作用。

多不饱和脂肪酸 ω-3多不饱和脂肪酸 ω-6多不饱和脂肪酸 2型糖尿病荟萃分析

ω-3多不饱和脂肪酸

ω-3如何缓解癌症恶病质（综述）

Pharmacology and Therapeutics上发表的一篇综述文章，详细介绍了ω-3多不饱和脂肪酸在缓解癌症恶病质中的作用及潜在机制。

ω-3多不饱和脂肪酸 Inflammation N-3 PUFAs proinflammatory cytokines Proteolysis

结直肠癌

Lancet：阿司匹林和EPA可能无法预防大肠癌

Lancet上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验，在近700名结直肠癌高危受试者中进行为期1年的干预，发现无论是鱼油中的EPA，还是阿司匹林，均未显示出对结直肠腺瘤发生率的显著影响。

结直肠癌结直肠癌结直肠腺瘤 ω-3多不饱和脂肪酸 EPA

膳食补充剂

东南大学孙桂菊：补充紫苏油改善糖尿病小鼠的高甘油三酯血症和肠道菌群

Molecular Nutrition and Food Research近期发表了来自东南大学孙桂菊团队的研究，该研究发现补充富含α-亚麻酸的紫苏油，可降低糖尿病模型小鼠的血液甘油三酯、脂肪肝、脂肪细胞肥大，并改善肠道菌群失调，或有临床转化潜力。

膳食补充剂 glucolipid metabolism Gut microbiota perilla oil type 2 diabetes

健康老化

BMJ：海鲜中的ω-3，或有助于老年健康

British Medical Journal近期发表一项研究，对美国2600多名老年人进行了长达22年的随访，发现血液中的来自海鲜的ω-3多不饱和脂肪酸水平，与健康老化显著相关，因此多吃鱼或海产ω-3，或有助于延长老年人的健康寿命。

健康老化 ω-3多不饱和脂肪酸

ω-3多不饱和脂肪酸

JAMA：补充ω-3多不饱和脂肪酸或可缓解焦虑

JAMA上发布的一项荟萃分析结果，纳入了19项临床试验（超过2000名受试者），发现接受高剂量（每天至少2g）ω-3多不饱和脂肪酸的治疗后，焦虑症状可得到显著的改善。

ω-3多不饱和脂肪酸焦虑荟萃分析 Dan R Littman Jhimmy Talbot

不饱和脂肪酸

评论：ω6与ω3脂肪酸对糖尿病的影响相反？

① 本文对“地中海膳食中脂肪酸亚型与糖尿病”一文作探讨。② 饱和脂肪酸和动物脂肪酸的变化而非其基线水平与T2D的发病率有关；奶酪和黄油摄入会增加T2D的发病风险，而全脂酸奶的摄入会降低T2D发病风险。③ 特别是海产ω-3脂肪酸与T2D呈负相关，而ω-6亚油酸会增加T2D患病风险。④ 已有相关研究佐证，海产ω-3脂肪酸可改善人体胰岛素的敏感性，而ω-6脂肪酸摄入偏高会导致糖尿病。⑤ 总之，ω-6对ω-3的比例低可能是降低T2D风险的良好饮食策略。

不饱和脂肪酸 ω-3多不饱和脂肪酸 ω-6多不饱和脂肪酸地中海饮食 2型糖尿病

ω-3多不饱和脂肪酸

ω-3多不饱和脂肪酸对中风小鼠的神经保护作用

① 老年小鼠进行短暂性大脑中动脉阻塞（tMCAO，一种缺血性中风模型）的前3个月和后8周，在食物中添加富含ω-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）的鱼油。② 接受3个月n-3 PUFA膳食补充的小鼠，大脑中n-3/n-6 PUFA含量比显著增加；tMCAO后的长期运动感觉缺失和慢性缺血性脑组织损失程度显著降低。③ n-3 PUFAs促进缺血后血管生成和神经再生，并改善tMCAO后白质的完整性。④ 神经再生和白质完整性的增强与tMCAO后感觉运动活性的改善正相关。

ω-3多不饱和脂肪酸中风神经保护 Anne L Mccartney Marc-Emmanuel Dumas