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文章数：9篇

生姜可治疗癌症？

姜作为一种具有芳香气味及辛辣口感的香料而广为人知，除此之外，姜还具有促进伤口愈合的功能。在亚洲和非洲的很多国家，姜被作为一种传统的抗癌药物载于史书。因此，研究人员利用现代科学手段将姜所包含的化合物提取、分离、并检验其生物学活性，这些化合物包括了姜酚、姜烯、姜酮等。本综述第一次汇编且强调了姜及其活性化合物在癌症治疗领域中的作用，希望可以从中找到癌症治疗的新启示。

癌症 Zingiber officinale Microbiome gingerol shogaol

中农大陈芳：生姜或可帮助小鼠减肥

来自中国农业大学陈芳团队在《European Journal of Nutrition》上发表的一项最新研究，发现喂食生姜可逆转高脂饮食诱导的小鼠肥胖及肥胖相关症状，且该效应可能由生姜对肠道菌群的调节所介导。该结果对于开发针对肥胖的饮食干预策略具有参考价值。

生姜 Fecal microbiota transplantation Ginger Gut microbiota Obesity

473人RCT试验荟萃分析：吃生姜或带来代谢益处

① 纳入共计473 名受试者参与的14项随机对照试验进行荟萃分析。② 结果表明，摄入生姜可显著降低肥胖或超重者的体重、腰臀比、臀比、空腹血糖、胰岛素抵抗指数，显著增加高密度脂蛋白胆固醇水平。③ 未发现生姜对身体质量指数、胰岛素、甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有不利影响。④ 摄入生姜可改善肥胖和超重者的体重、血糖和血脂水平；还需开展前瞻性研究，探讨生姜对受试者体重、体重指数、身体脂肪损失和代谢指标的影响。

生姜荟萃分析肥胖 Ginger META-ANALYSIS

姜：从传统走向现代食药两用

① 姜属作药食两用的植物在世界各地得到广泛应用，根茎入药。本文综述了姜属植物的栽培，在中国、印度、日本和尤那尼的传统应用，精油的化学成分以及生物活性。② 体外实验证实，精油具有抗菌活性，原因与其所含化学成分有关；包括：单萜和倍半萜烯类碳水化合物如姜辣素、姜烯酚、脱水姜醇衍生物等。③ 但是精油作为天然防腐剂仍存在争议，一方面有抗菌活性，能有效延长生食保质期；但另一方面精油作为防腐剂成本高且相关研究匮乏。

姜 Zingiber essential oil food preservatives Ginger

生姜能减肥吗？证据与机制

① 本文共纳入27篇文章（体外实验6篇，动物实验17篇，人体临床研究4篇）进行系统回顾。② 大多数的实验研究支持：在肥胖动物模型中，生姜提取物或粉末有减重效果。③ 而现有的有限临床研究显示：在肥胖人群中，生姜提取物或粉末未改变或轻微改变肥胖者的人体测量值和身体成分。④ 其调节肥胖的机制包括：增加生热，增加脂解，抑制脂肪生成，抑制肠道脂肪吸收，控制食欲。⑤ 生姜可用于肥胖的管理；未来需要更多的临床研究来证实该结论。

生姜肥胖 Zingiber officinale Appetite body fat

用生姜止孕吐，利弊兼而有之

① 大约80-90%孕妇会遇到恶心呕吐（NVP）的困恼，生姜是最常用的草药疗法。② 本文采用德尔菲法调研了50名妇科医生和50名孕期呕吐的孕妇；以了解在采用生姜疗法时，需告知哪些益处和哪些潜在危害。③ 28项潜在危害中的21项在两组达成共识；抗凝血、其他并发症和过敏反应等潜在危害应该在临床咨询中被重点告知。④ 14项潜在好处中13项达成共识，包括止吐、镇痛、缓解感冒症状、改善代谢健康等。⑤ 7项潜在危害和1项潜在益处，两组达成部分共识。

生姜孕期呕吐临床指导 Ginger Gynecologists

生物药剂学分类系统

生姜中的植物化学物质的体内过程

① 生姜提取物的主要活性成分为姜酚类化合物，包括6-姜酚，8-姜酚，10-姜酚和6-姜烯酚。② 本文采用体内外模型研究姜酚类化合物的溶解性、稳定性和体内代谢特点。③ 结果表明，姜酚类化合物溶解度低到中等；在人工胃液和人工肠液中稳定；可被动物及人肝微粒体迅速代谢。④ 针对血浆中代谢产物的研究表明，姜酚类化合物在体内主要为II相代谢。⑤ 因此，姜酚类化合物口服吸收稳定，但是由于存在首过效应，在体内浓度低，主要以代谢产物形式存在。

生物药剂学分类系统生姜药物代谢动力学姜酚类化合物 biopharmaceutical drug disposition classification system

【营养证据】HIIT训练有助于超重女性心血管健康

① 人们认为，通过健身或者食用特殊的药用植物可以预防心血管疾病。② 本文为一项随机对照试验，评估现下流行的高强度间断训练（HIIT）、以及食用生姜对超重女性炎症水平的影响；炎症是引起动脉粥样硬化的重要病理过程。③ 结果发现，不论是否食用生姜，HIIT都能降低机体炎症水平，表现为低单核细胞趋化蛋白MCP-1水平显著降低，但是细胞粘附分子ICAM-1和白介素 IL-10无显著变化。④ 此外，HIIT使机体最大摄氧能力显著升高，提示心肺功能改善。

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吃生姜可能预防慢性病?一项来自山东的发现

① 吃生姜能预防慢性病吗? 一项山东省莱芜市4628个病例（18-77岁）的横断面研究支持这一观点。② 通过问卷调查和体检报告分析获取人体数据，运用卡方检验和非条件Logistic回归分析对消费者和人体数据进行分析。③ 结果发现，生姜的消耗量和高血压、冠心病、脑血管疾病的风险呈反向关联。④ 60岁后，生姜的消耗量和高血压没有明显关联，但和冠心病呈反向关联。⑤ 建议每日摄入生姜2-4g，以预防慢性病；但是老年人吃多少合适，还有待进一步研究。

生姜慢性疾病 Ginger Chronic disease Daily consumption