钾摄入

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钾摄入

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膳食钾保护心血管，男女有别

富含钾的饮食与较低的血压和较低的心血管疾病（CVD）风险有关。European Heart Journal近期发表了基于欧洲前瞻性队列EPIC-Norfolk的一项研究，该研究基于尿液样本评估钾和钠的摄入量，分析了钾摄入量对血压和CVD风险的影响，表明钾摄入量与血压及CVD风险之间的关联存在性别差异，即钾对血压和CVD风险的保护性作用在女性中更明显，且钠摄入量高的女性更可能通过补充钾来改善血压。

心血管钾摄入性别差异血压心血管疾病

钠/钾摄入如何影响中国人的肠道菌群及血浆代谢物

在小鼠实验及小规模人体试验中，钠摄入可改变肠道菌群及宿主代谢产物。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项队列研究结果，对近3000名中国成年人的饮食钠/钾摄入进行评估，并分析肠道菌群及血浆代谢组，发现钠/钾摄入及钠/钾比值与特定分类群（包括一些致病菌及短链脂肪酸产生菌）及代谢产物相关，且表现出地域特征。

饮食 Diet population-based cohort Chinese Adult

增加钾摄入或可预防蛋白尿

膳食中钠与钾的摄入量对肾病发展的影响尚未明确。CARDIA队列研究从1985-1986年间招募了5114名18-30岁的受试者，在第2、5、10、15、20、25及30年进行随访。Kidney International上发表的一项最新研究，纳入了其中的1030名受试者，在第5年的随访期间测量了受试者的膳食钾与钠的摄入量，并在随后的随访过程中记录受试者的慢性肾病发病情况。结果发现，钠摄入量与慢性肾病发病率无关，而钾摄入量与蛋白尿发病率呈显著负相关，提示增加膳食钾的摄入可能对慢性肾病（尤其是蛋白尿）起到预防作用。

慢性肾病慢性肾病蛋白尿钾摄入钠摄入

钾摄入量和慢性肾病进展风险的关联

慢性肾病患者有高钾血症的风险，通常建议限制钾的摄入，但在疾病的不同阶段，钾摄入量和慢性肾病进展风险的关联并不一致。Advances in Nutrition上发表的一篇系统性回顾，对11项观察性研究进行了总结，发现在慢性肾病的早期阶段，多数研究表明钾摄入可能预防疾病进展；而在慢性肾病的晚期阶段，钾摄入量与疾病进展的关联的研究结果则并不一致。

慢性肾病 chronic kidney disease potassium Dietary intake Disease Progression