蛋白质摄入

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蛋白质摄入

蛋白质摄入对睡眠无显著影响

Nutrition Reviews上发表的一项荟萃分析结果，总结了12项随机对照试验（共388名受试者）的数据，增加蛋白质摄入对睡眠结果无显著影响，仅可轻微改善睡眠质量。

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危重症病人的营养补充要适量

药物营养治疗可能与长期入住重症监护病房（ICU）的危重患者的临床结局相关。Critical Care近期发表的文章，在欧洲进行一项跨国前瞻性观察队列研究，发现在ICU住院超过5天的危重病人，摄入的热量平均值为15.9kcal/kg，稍微低于ESPEN指南推荐的20-25kcal/kg；摄入的蛋白质平均值0.7g/kg，显著低于ESPEN指南推荐的1.3g/kg。但适度的营养补充（热量10-20kcal/kg，蛋白质0.8-1.2g/kg）与尽早脱离呼吸机，以及更长的生存有关。

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多吃植物蛋白或可降低老年女性的虚弱风险

Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle上发表的一项前瞻性队列研究结果，对8万多名老年女性进行超过20年的随访后发现，植物蛋白摄入量越高，虚弱风险越低，而动物蛋白摄入量越高，虚弱风险越高。

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增加蛋白质摄入可提升抗阻训练期间的瘦体重及肌肉力量

Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle上发表的一项荟萃分析结果，总结了74项随机对照试验的数据后发现，在进行抗阻训练的成人受试者中，增加每日的蛋白质摄入量可显著提升瘦体重、下半身肌肉力量及卧推力量。

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武汉大学：多吃鸡蛋可能增加2型糖尿病风险？

来自武汉大学的何启强团队与国外团队合作在Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过7000名中国成年受试者进行多年随访后发现，鸡蛋及蛋白质（动物蛋白，而非植物蛋白）的摄入量越高，2型糖尿病风险越高，而胆固醇摄入量与2型糖尿病风险无显著关联。

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