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文章数：6篇

健康饮食对骨健康有益

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近千名中老年受试者进行2年随访，发现更高的DASH饮食评分、地中海饮食评分及替代健康饮食指数均与更低的骨质疏松症风险相关，而不同的饮食与不同部位的骨密度相关。该研究结果提示，健康饮食对骨质疏松症有预防作用，而DASH饮食对骨密度的益处更大。

饮食 Osteoporosis dietary quality Hispanic/Latino Nutrition

母亲过多促炎饮食，或增加后代哮喘风险

何为促炎饮食（Dietary inflammatory）？这个概念在汉语中较少提及，其指饮食所具有的潜在的引起炎症反应的能力。在我们生活中，最常见促炎食物可能包括反式脂肪、精炼种子油、糖以及引起过敏或不耐受的食物。本研究发现，孕早期母亲摄入较多的促炎饮食，其后代儿童在10年内患哮喘的风险将增加。

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孕妈的饮食影响后代哮喘风险

基于能量校正饮食炎症指数（E-DII）和健康饮食指数（HEI）对孕妈的饮食进行评价，并探究其结果与后代哮喘发作风险的关系。研究结果显示，母亲的饮食，尤其是E-DII越高，其后代哮喘风险越高，反之亦然。因此，本文得出结论：孕妇进行促炎或者低质量膳食，可能会增加后代哮喘风险。

哮喘孕妇膳食 dietary quality dietary inflammation pregnancy

食物恐新症

食物恐新症与饮食质量降低及代谢疾病风险增加相关

食物恐新症与不良的饮食方式及较差的食物质量有关，并可能增加肥胖风险。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，发现食物恐新症与患者的饮食质量较差相关，并与2型糖尿病风险增加相关。

食物恐新症 Baltic Sea Diet Score Estonian Biobank cohort cardiovascular disease dietary behavior

饮食与健康

高质量饮食有益心血管代谢健康

以降压为主要目的的DASH饮食（中文又称“得舒饮食”），近年来被广泛认为是健康饮食，其主要原则是“多吃蔬菜、水果、全谷类和低脂食物；适量鱼、肉、家禽、坚果与豆类；限制高糖食物及饮料、红肉和添加脂肪”。Clinical Nutrition近期发表的研究显示，遵循DASH饮食的情况越好，心血管代谢指标也越好。

饮食与健康 dietary quality Inflammation Lipoproteins insulin resistance

少喝含糖饮料，或提高膳食质量

① 少喝含糖饮料（SSB）可能有助于维持健康体重和其他健康，但是之前的研究并未考虑伴随SSB减少发生的整体膳食质量或其他膳食成分的改变。② 本研究将受试者分为减少SSB干预组和运动干预组，采用多水平混合效应模型比较干预前后的总能量摄入、特定营养素摄入量等指标。③ SSB干预组的总能量、反式脂肪酸和添加糖的摄入量显著降低；运动干预组变化不明显。④ 研究表明，一种饮食方式的改变，可能带来整体膳食模式的改善。

含糖饮料饮食干预膳食质量 added sugar beverages