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文章数：5篇

孕期饮食可能影响婴幼儿对食物偏好

母亲孕期或哺乳期的饮食可能会改变婴幼儿的饮食偏好。《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表荟萃文章，纳入了1980-2017年发表的26篇相关研究，发现孕期饮食的味道可转移至羊水中，哺乳期味道可转移至母乳中，均可影响婴幼儿对食物的反应，可能会提高婴幼儿对类似味道食物的接受程度。该结果对于研究母婴饮食的关联性具有参考价值。

饮食 maternal and child dietary intake Alcohol foods beverages

喝茶和咖啡与较低胶质瘤风险相关

① 共128名新确诊的胶质瘤患者，256名年龄和性别控制的对照人群参与。② 与对照相比，喝茶最多的人群患胶质瘤的可能性降低；控制能量摄入，结果不变。③ 考虑了膳食摄入红肉和加工肉类、豆类和坚果、水果、盐以及茶和咖啡的相互作用影响后，这种关系依然显著；BMI对其也不影响。④ 矫正膳食摄入量和体重指数，咖啡消费与神经胶质瘤的可能性负相关；喝咖啡最多的人群得胶质瘤的相对可能性是91%；两者都高摄入的人群得胶质瘤的相对可能性为65%。

饮料茶咖啡胶质瘤 beverages

你所不了解的，面包饮品与胃肠道健康的关联~

食物中的可发酵短链碳水化合物（FODMAPs）在肠道蓄积，可能与功能性胃肠道疾病（FGID）有关。基于这一认识，本文研究饮食与FGID的关联。

饮料功能性胃肠病 FODMAP饮食谷物 beverages

【健康漫谈】含糖饮料，糖的重要饮食来源

① 本文意在了解非酒精性饮料添加糖的趋势以及添加糖的总量在美国的变化情况。② 我们收集来自2007-2012年110539户家庭的含糖饮料消费数据，涵盖了160713份饮料，并计算了人均糖摄入量和各饮料糖含量的能量占比。③ 来自含糖饮料的人均添加糖消耗量达到12g/天，能量占比32-48%；尽管添加糖的总量随着时间的增加没有显著变化，但是对总能量的相对贡献已经显著增加。④ 此外，黑人和低收入家庭饮料糖摄入量和供能比均高于白人和高收入家庭。

营养标签含糖饮料添加糖 United States added sugars

少喝含糖饮料，或提高膳食质量

① 少喝含糖饮料（SSB）可能有助于维持健康体重和其他健康，但是之前的研究并未考虑伴随SSB减少发生的整体膳食质量或其他膳食成分的改变。② 本研究将受试者分为减少SSB干预组和运动干预组，采用多水平混合效应模型比较干预前后的总能量摄入、特定营养素摄入量等指标。③ SSB干预组的总能量、反式脂肪酸和添加糖的摄入量显著降低；运动干预组变化不明显。④ 研究表明，一种饮食方式的改变，可能带来整体膳食模式的改善。

含糖饮料饮食干预膳食质量 added sugar beverages