蔬菜水果

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文章数：7篇

改善青少年饮食结构，或可从睡眠入手

本研究关注青少年的饮食健康，发现前一天睡眠时长更短者，第二天水果和蔬菜的摄入量减少。青少年的健康问题不能“头疼医头脚疼医脚”，应该从整体上把握其健康的生活方式。

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农产品处方

JAMA子刊观点：医生给儿童开出蔬菜水果处方！

如何促进儿童更多摄入蔬菜水果等食物是儿童保健中的重要议题。在近年的一些研究中，通过医生将蔬菜水果开出处方，然后从食品供应商中获得食物的方式成为一个有创新性的模式。本观点文章对其进行了总结，为进一步推广该模式提供了基石。

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婴儿睡眠模式

幼儿睡眠模式干预，或可从饮食入手

本研究利用长期队列随访数据，加之基于组的轨迹模型，划分出幼儿在2-5岁时的睡眠模式。这种睡眠模式与2岁时婴儿的饮食结构有关。其中饮食较为规律且水果、蔬菜摄入量较高的儿童可能具备更长的睡眠模式，而频繁喝牛奶可能与更短的睡眠时间相关。

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JAMA子刊：改善儿童饮食，父母干预很重要

发表在《JAMA Network Open》上的一项随机对照试验结果表明，对贫困家庭实施干预，包括直接提供蔬菜、水果，以及发放“购物卡”，都可以显著改善儿童的饮食结构，而父母的饮食模式并没有改变。可见父母对儿童的爱是最无私的，仅有的资源一定会最大化利用在孩子身上。

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水果蔬菜好，儿童需多吃

多吃水果蔬菜的饮食模式有利于健康。本研究基于此探索在挪威推行的学校免费提供水果和蔬菜政策是否可以减少儿童肥胖的发生。虽然结果为阴性，但或是由于混杂因素所致，也许有可能在其他方面体现出益处，亟需进一步研究。

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直肠癌患者术后可多摄入膳食纤维和蔬菜水果

结直肠癌患者术后需要特定的膳食疗养。很多研究表明，膳食纤维对肠道具有一定的疗愈潜能。本文纳入400余名直肠癌术后患者，探究了膳食纤维、水果和蔬菜的摄入对直肠癌术后2年的机体的影响。研究结果显示，膳食纤维、水果和蔬菜的高摄入有助于直肠癌患者的生理机能恢复，缓解其疲劳感。

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【营养证据】长得太高老了容易得病？合理膳食可以解决

① 研究显示成年终身高与多种老龄疾病有直接联系。② 我们全方位调查了成年身高与老龄后疾病发病率的关系以及生活饮食习惯对其的影响。③ 调查52135名妇女（平均44.2岁），入组时（1980年）均未患慢性疾病，截取至2012年数据进行分析。④ 结果显示，13.2%的老人仍然健康。⑤ 身高每增加6.2cm，健康率下降8%；并且对比身高≤1.57m的人群，身高≥1.7m的人群健康率更低。⑥ 此外，膳食因素中科学严谨的膳食模式，增加大量摄入蔬菜水果会显著缓解上述关联。

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