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文章数：8篇

小麦营养品质

Nature 子刊: 基因工程方法改善小麦营养品质

小麦是全球可食用的三大谷物之一。其主要的营养成分是碳水化合物，包括淀粉和膳食纤维。但是以小麦为原料的精面粉加工食物，容易造成肥胖等慢性疾病。本文论述了小麦淀粉和膳食纤维的组成、结构、代谢等特点，提出可以采用基因工程等方法诱导其淀粉变异、增加膳食纤维含量，以此来改善小麦营养品质，提高小麦面粉基食物的健康价值。

小麦营养品质 biochemistry Biotechnology Diseases Gastroenterology

精氨酸酶调节肠道菌群及代谢组以抑制肠道炎症缓解

精氨酸酶1（Arg1）将L-精氨酸转化为鸟氨酸与尿素，以发挥免疫调节功能。Journal of Clinical Investigation上发表的一项最新研究，发现Arg1的表达与IBD患者的疾病严重程度呈显著正相关，而在DSS诱导的小鼠结肠炎模型中也可观察到Arg1的上调。Arg1缺失可通过改变肠道菌群组成、减少多胺累积、抑制炎症细胞浸润等方式，促进结肠炎的恢复。该研究结果提示，靶向L-精氨酸代谢或可作为IBD的潜在治疗策略。

IBD Cellular immune response Gastroenterology IMMUNOLOGY Polyamines

胃肠手术机器人

Nature Reviews：下一代胃肠手术机器人技术（观点）

Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology发表的观点性文章，批判性地评估了当前的机器人胃肠手术现状，进而对下一代胃肠手术机器人技术的发展进行了定义和定位，并讨论了相关的新兴商业格局。

胃肠手术机器人 Next-generation Gastroenterology surgery 其他

短链脂肪酸（SCFA）

Nature子刊：短链脂肪酸或可调节骨骼肌代谢和功能（综述）

Nature Metabolism的这篇综述讨论了肠-骨骼肌轴的可能性。目前关于肠道菌群产物SCFAs（乙酸、丙酸和丁酸）主要集中于探究其与肝脏、大脑、脂肪组织和胰腺的关系中，而骨骼肌是人体最大的器官，存在大量的SCFAs靶点（如GPR41和GPR43），并且现已有小鼠实验证明干预肠道菌群可影响骨骼肌的生理功能。尽管如此，关于SCFAs对骨骼肌影响的研究仍处于早期阶段，研究结果大多基于小鼠模型和单一细胞株研究，未来需开展更多基于人体的原理研究。

短链脂肪酸（SCFA）骨骼肌 fatty acids Gastroenterology Metabolism

结肠亦可感受皮肤瘙痒从而调控内脏过敏过程？

通常瘙痒来自皮肤，然而疼痛在皮肤和内脏中都存在，但是否瘙痒可以引起内脏如结肠的感觉神经反应尚不清楚。近期发表在JCI insight杂志上发表的一篇文章就瘙痒源性刺激是否也在内脏通路中起作用进行了探究，他们发现利用TGR5、MRGPRA3和MRGPRC11激动剂处理小鼠可引起结肠传入神经的机械超敏反应，通过TRPA1依赖机制可激活多个结肠感觉神经元从而诱发结肠膨胀和传入机械超敏反应，该过程在与肠易激综合征相关的慢性内脏超敏反应模型中得到验证。这些发现支持了结肠中存在刺激感知系统，因此靶向依赖瘙痒受体TGR5和和MRGPR的机制，或可治疗与常见肠道疾病相关的内脏超敏反应。

TGR5 MrgprA3 MrgprC11 G蛋白偶联受体（GPCRs）离子通道

载脂蛋白A-I模拟肽或可用于治疗IBD

Journal of Clinical Investigation上发表的一项最新研究，发现在环氧酶2敲除的IBD小鼠模型中，载脂蛋白A-I模拟肽可起到抑制肠道炎症以缓解疾病的作用，提示其或可作为IBD的潜在治疗策略。

IBD Eicosanoids Gastroenterology INFLAMMATORY BOWEL DISEASE Lipoproteins

张发明+季国忠：粪菌移植治疗克罗恩病的长期评价

Advances in Therapy近期发表了南京医科大学第二附属医院张发明和季国忠团队的临床研究，其数据来自中国菌群移植平台，基于FMT治疗克罗恩病的最大样本量较长时间的安全性评价，发现用自动化系统制备粪菌的方法可降低FMT不良事件风险，而不影响疗效。同时作者还提出，可将FMT治疗后1个月作为短期和长期不良事件的时间分界点。

粪菌移植 Adverse event Crohn’s disease Fecal microbiota transplantation Gastroenterology

JCI：FODMAP饮食促进肠道炎症的机制是什么

FODMAP（可发酵性的寡糖、双糖、单糖以及多元醇）是食品中的一类短链碳水化合物及糖醇，高FODMAP饮食可加剧肠易激综合征的症状，Journal of Clinical Investigation[IF：12.784]近期发表的由华人学者团队开展的研究对其背后的机制进行了探讨，发现高FODMAP饮食可使肠道菌群失调，肠内高LPS水平似乎是诱导肠道病症的主因，而食用低FODMAP饮食可降低LPS水平，从而缓解IBS症状。值得关注的研究，推荐阅读。

FODMAP饮食内脏伤害感受脂多糖低FODMAP饮食 Cytokines