甜菜碱

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文章数：6篇

Cell子刊：甜菜碱缓解小鼠的精神分裂症

在精神分裂症（SCZ）患者中，大脑神经元可能发生形态变化，但相关的分子机制尚未明确。缺失分子马达KIF3的小鼠可表现出SCZ样症状。Cell Reports上发表的一项最新研究，在杂合性缺失Kif3b基因的SCZ小鼠模型中发现，CRMP2是KIF3搭载的主要“货物”，甜菜碱可通过降低CRMP2的羰基化而功能性代偿KIF3的缺失，促进肌动蛋白成束，以抑制神经突的产生，从而缓解小鼠的SCZ特征。另外，在SCZ患者的大脑中，也可观察到KIF3的表达降低。

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鸡蛋中的胆固醇可能增加女性糖尿病风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对4.6万名女性进行13年随访后发现，每周摄入3个以上的鸡蛋与糖尿病风险增加相关，这种关联可能来自于鸡蛋中的胆固醇。

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Science 子刊：母乳中甜菜碱有什么作用？增加小鼠AKK菌丰度，改善代谢健康

母亲在怀孕期间的一碳代谢物状况与后代的健康状况有关。例如，较低的妊娠晚期母体循环甜菜碱浓度与较高的婴儿体重和出生时的肥胖相关，但在调节婴儿生长和肥胖风险方面所起作用仍不清楚。Science Translational Medicine近期发表的研究，目的是（1）调查母乳一碳代谢物与婴儿早期生长的潜在联系，（2）利用小鼠模型测试母亲补充这些代谢物是否会调节生长、身体成分和葡萄糖稳态。结果表明，甜菜碱可调节哺乳动物新生儿的Akkermansia丰度，减少小鼠肥胖，并改善长期代谢健康。本研究结果强调母乳喂养期是早期干预的重要阶段，哺乳期间调节甜菜碱摄入量可能是预防儿童肥胖的一种策略。

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四川农业大学：甜菜碱通过肠道菌群改善肥胖和代谢

四川农业大学朱砺等人发表在Gut Microbes上的文章。研究发现补充甜菜碱可以改善高脂饮食（HFD）诱导的肠道菌群失调，促进艾克曼菌（AKK菌）等增殖。AKK菌等可以产生SCFA，其中乙酸和丁酸可以调节宿主miR-378a-YY1通路，进而改善HFD引起的肥胖和代谢综合征。

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高胆碱摄入或增加女性的2型糖尿病风险

肠道菌群可将饮食中的胆碱及甜菜碱转化为氧化三甲胺，后者与2型糖尿病的风险相关。胆碱与甜菜碱的摄入量与2型糖尿病风险之间的关联研究较少，且不同研究的结果并不一致。Diabetes Care上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过1.3万名受试者进行近10年的随访后发现，仅在女性中，胆碱的摄入与2型糖尿病的风险呈正相关。

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早期辅食添加鸡蛋增加胆碱途径生物标志物与DHA

① 共163名6-9个月大的厄瓜多尔的婴幼儿参与，试验组幼儿（80名）每天食用1个鸡蛋，为时6个月。② 共11.4%的婴儿体内缺乏维生素B12，31.7%略有不足；辅食添加鸡蛋可以增加胆碱（0.35），甜菜碱（0.29），蛋氨酸（0.31），DHA（0.43）；二甲胺（0.37），氧化三甲胺（0.33）；③ 但是对于维生素B12，视黄醇，亚油酸，α亚麻酸，甜菜碱对胆碱比率以及亚油/麻酸比例，两组之间并无显著不同。④ 早期添加鸡蛋辅食可以显著增加胆碱的甲基代谢途径。

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