Stephan C Bischoff

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文章数：9篇

ESPEN指南更新：IBD临床营养

Clinical Nutrition上发表了欧洲临床营养与代谢协会（ESPEN）的一项最新指南，对IBD患者的临床营养管理给出了最新建议，包括针对肠道菌群的调节等。

临床营养其他 IBD

地中海饮食

地中海饮食可改善肠屏障功能

以往的研究发现地中海饮食可预防与肠道屏障受损有关的糖尿病、心血管疾病和癌症等慢性病。近期发表于American Journal of Clinical Nutrition的一项研究表明，富含膳食纤维的地中海饮食通过增加短链脂肪酸的产生，干预3个月可改善参与者的肠道屏障功能。

地中海饮食肠屏障短链脂肪酸

饮食-菌群互作

检测呼吸中的挥发性代谢物，研究膳食纤维对肠道菌群的影响

膳食纤维对宿主生理的影响，很大程度上源于其与肠道菌群的互作。细菌发酵膳食纤维产生的代谢物中，大部分是挥发性的。EBioMedicine近期发表的一项研究，探索了以分析呼气中的挥发性代谢物作为一种非侵入性方法来研究膳食纤维与肠道菌群互作的可行性。

饮食-菌群互作膳食纤维肠道菌群肠道菌群代谢物方法学

菊粉通过诱导抗菌肽产生以改善小鼠的食源性肥胖

Frontiers in Immunology上发表的一项最新研究，发现补充菊粉和/或丁酸钠可诱导潘氏细胞产生抗菌肽（α-防御素及基质金属蛋白酶-7），以改善食源性肥胖小鼠的体重、肝脏脂肪变性及肠道屏障功能。机制上，菊粉发酵产生的丁酸盐可抑制组蛋白去乙酰化，并激活STAT3，以诱导潘氏细胞的α-防御素表达。

菊粉研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）丁酸盐

肠道炎症标记物

菊粉型果聚糖或可减少肥胖者的肠道炎症

菊粉型果聚糖(ITF)是一种益生元膳食纤维(DF)，通过与肠道菌群相互作用，可能对健康有益。European Journal of Nutrition发表的一项随机对照实验发现，肥胖患者接受为其三个月的ITF干预后，肠道炎症相关的粪便标记物钙卫蛋白浓度降低，双歧杆菌丰度升高。

肠道炎症标记物膳食纤维钙卫蛋白双歧杆菌

几丁质-葡聚糖

几丁质‑葡聚糖与肠道菌群的互作

膳食纤维与肠道菌群的互作在很大程度上促进其生理效应，几丁质-葡聚糖（CG）可改善小鼠的肥胖相关的代谢紊乱，但其对人体肠道微生物群的影响尚未评估。Gut Microbes近期发表的文章，招募15名健康志愿者进行3周的CG补充研究，发现CG的耐受性良好，诱导肠道菌群发生特异性变化，并增加粪便中细菌代谢产物，揭示出几丁质-葡聚糖与肠道菌群之间的相互作用。

几丁质-葡聚糖 Gut microbiota chitin-glucan fiber SCFA

阿糖基木聚糖调控超重/肥胖者的肠道菌群组成及代谢

膳食纤维在不同个体中发挥的不同健康效应，可能是由肠道菌群将其代谢为有益代谢产物的能力差异而造成的。来自Microbiome上发表的一项RCT研究，在31名超重/肥胖受试者中，分析了玉米糠中的长链阿糖基木聚糖对肠道菌群多样性、组成及代谢的影响，发现阿糖基木聚糖可显著增加部分受试者的粪便丙酸盐水平，而阿糖基木聚糖对丙酸盐的影响与其诱导的菌群组成变化及基线菌群组成相关。该研究提示，可基于肠道菌群的群落特征预测膳食纤维对个体健康的影响。

膳食纤维 Arabinoxylan dietary fiber Gut microbiota Inter-individual variability

自身免疫疾病

Nature子刊：靶向肠道屏障或可防治类风湿关节炎

肠道菌群失调与自身免疫疾病的发展相关。Nature Communications上发表的一项最新研究，发现类风湿关节炎（RA）的发生与肠道屏障功能的受损密切相关，新发病RA患者的血清连蛋白表达增加，而肠道紧密连接蛋白表达降低。在关节炎小鼠模型中，肠道炎症发生早于关节炎的发病，而靶向肠道屏障或连蛋白可起到缓解关节炎的作用。该研究提示，靶向肠道屏障或是治疗类风湿关节炎等自身免疫疾病的潜在策略。

自身免疫疾病 Autoimmunity rheumatoid arthritis 菌群-免疫互作自身免疫疾病

IJMM：过量喂食小鼠，要小心影响实验结果

实验室小鼠常常被过量喂食且营养失调，这会影响许多实验结果，包括对肠道菌群和代谢等的影响。最近关于要注意实验小鼠稳定和一致性的文章有好几篇，每篇都是值得认真看看的。

炎症过量喂食随意喂食菌群组成肥胖