多糖

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文章数：8篇

木枣：多糖具有中等抗氧化活性

① 本文采用乙醇/硫酸铵体系作为多相溶剂，研究超声波辅助双水相萃取对枣多糖的影响。② 通过单因素实验和响应面法得到的优化条件为：29%乙醇和15%硫酸铵双水相体系，萃取时间38分钟，温度48°C、液料比1：30，微波功率70w，提取率为8.18%。③ 通过紫外、红外光谱和扫描电镜对其结构进行表征；化学分析表明，枣多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、半乳糖醛酸组成。④ DPPH和ABT试验表明，枣多糖具有中等抗氧化活性。

多糖枣抗氧化 Aqueous two-phase extraction Extraction optimization

胰岛素抵抗

为什么灵芝中的蛋白多糖能够改善胰岛素抵抗？

① 新型蛋白多糖灵芝提取物（FYGL）可降低ob/ob小鼠的血糖、减轻体重和改善胰岛素抵抗。② FYGL有很好的细胞渗透性；而且可以促进肌肉等组织摄取血液中的葡萄糖，从而帮助血糖下降。③ 骨骼肌胰岛素信号通路中，观察到蛋白酪氨酸磷酸酶1B（PTP1B）表达下降和PIP1B靶蛋白磷酸化增加。④ FYGL通过一系列信号传递，使得肌细胞中的葡萄糖转运子GLUT4表达增加，并转运至细胞膜表面，帮助摄入葡萄糖。

胰岛素抵抗灵芝多糖糖尿病 Nitin Kumar Singh

果汁消化后，成分与活性有何变化？

① 多酚和多糖，作为能够降低肥胖和糖尿病风险的天然活性化合物受到关注。② 体外模拟消化研究发现，22种果汁消化后多酚、多糖的含量、抗氧化活性、α-淀粉酶和α- 葡萄糖苷酶的抑制活性显著增加；α-淀粉酶和α- 葡萄糖苷酶达到2-3倍，其中石榴和猕猴桃变化最大。③ 番茄和白梨α- 葡萄糖苷酶抑制活性增加最大，但多酚和多糖的含量增加最少。④ 因此，多酚类和多糖消化可协同增加α-淀粉酶抑制活性，提示水果对于改善代谢健康可能发挥作用。

多糖多酚抗氧化活性果汁消化

木枣：多糖的结构鉴定

① 木枣是大枣的一种；通过乙醇沉淀和层析柱分离，得到分子量为16.97 kDa水提中性多糖（PZMP1）。② PZMP1是由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖组成的均匀杂多糖。③ 甲基化分析表明，PZMP1主链由1,3,5-阿拉伯糖, 1,3-阿拉伯糖, 1,5-阿拉伯糖, 1,4-葡萄糖，1-阿拉伯糖和1-葡萄糖组成。④ 核磁共振分析显示，其重复单元在O-3和O-5位置形成分支线性骨架。⑤ PZMP1具有降血脂活性，可能是红枣发挥健康益处的活性成分之一。

多糖枣结构血脂 Hypolipidemic activity

【综述】中草药与功能食品通过影响肠道菌群，从而对心血管病产生有益作用

① 中草药与功能食品含有许多具有“益生元”活性的成分，如膳食纤维、多酚以及多糖；② 据报道，这些中草药与功能食品（成分）可以增加Akkermansia，Bifidobacteria，Lactobacillus，Bacteroides，Prevotella的丰富度，抑制Firmicutes，提高肠道中Firmicutes/Bacteroidetes比例；③ 而这些菌群的代谢产物，如短链脂肪酸、胆汁酸、脂多糖以及（TMA）-N-oxide与心血管代谢疾病（CMD）有关；④ 因此，肠道-器官轴可能可以作为治疗CMD的新靶点。

肠道菌群心血管代谢疾病肠道菌群代谢产物中草药功能食品

基因决定肠道对复杂多糖的应用吗？

① 对复杂多糖的利用是形成肠道菌群结构的主要推动力。② （1,3）/（1,4）混合键葡聚糖（MLGs）是植物细胞壁的主要功能多糖。③ 本文结合了生物化学、酶学、结构学和生物学，研究与MLG利用有关的等位基因（MLGUL）。④ 根据生长研究，以及比较基因组学发现：MLGUL同源基因可以作为肠道菌群分解代谢MLG的基因标志物。⑤ 人群研究又表明，MLGUL在全球人群中普遍存在，这进一步强调了肠道对MLG的代谢重要性。

肠道菌群基因多糖 Martin Steinegger Martin Steinegger

人参叶多糖活化巨噬细胞和NK细胞

① 从中国人参叶中纯化的多糖组分（GS-P）由15种不同单糖组成；GS-P治疗以剂量依赖的方式在小鼠中显著抑制肿瘤转移。② GS-P对结肠26-M3.1细胞没有细胞毒性；增加小鼠脾细胞增殖。③ GS-P处理的小鼠的腹膜巨噬细胞渗出物（PEMs）中，TNF-α和IL-12的分泌增加。④ 从GS-P处理小鼠中获得的PEMs对结肠26-M3.1细胞的肿瘤杀伤活性显著提高；脾细胞显著增强NK细胞对YAC-1肿瘤细胞的细胞毒性。⑤ NK细胞抑制剂预处理会部分抑制GS-P对肺癌转移的抑制作用。

人参叶肺转移巨噬细胞 NK细胞多糖

综述：灵芝改善糖代谢的可能活性成分

① 灵芝提取物是糖尿病的辅助治疗方法。本文综述了关于灵芝多糖、糖蛋白、蛋白质和三萜类化合物降血糖作用的研究。② 灵芝多糖通过增加血浆胰岛素水平来降低小鼠血糖水平。③ 灵芝糖蛋白对糖尿病治疗的理想靶点蛋白酪氨酸磷酸酶1B具有抑制作用。④ 灵芝三萜类化合物抑制醛糖还原酶和α-葡萄糖苷酶来控制餐后血糖升高。⑤ 灵芝-8蛋白提取物使糖尿病小鼠淋巴细胞渗透压降低，胰岛素抗体水平升高。

糖尿病灵芝多糖三萜化合物糖蛋白