特医食品

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文章数：6篇

国内团队：我国特医食品的监管、生产和应用（综述）

特医食品全称特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。我国慢性病人数近3亿，且其中心血管疾病、脑卒中与糖尿病患病率的年均增速均超过2%。特医食品作为慢病患者的主要临床营养支持产品，将会更加受到重视。近期毅博黄龙博士团队和上海交通大学张洪斌教授联合在Food Hydrocolloids上发表的综述论文，阐述了近几十年来中国特殊医学用途配方食品（特医食品、FSMPs）的监管、生产和临床应用的发展与现状，患者及消费者对特医食品的偏好、消费行为和看法，预估了特医食品的市场容量，并从流变学的角度，重点介绍了食品亲水胶体在吞咽障碍患者饮食护理中的应用。

特医食品

口服营养补充剂

Lancet子刊：口服营养补充对虚弱老人有一定积极作用（综述）

目前对营养不良的管理包括口服营养补充（ONS），然而尚不确定这些补充剂是否对体弱的老年人有效。近期发表于The Lancet Healthy Longevity的一项综述表明，ONS对虚弱老年人的能量、蛋白质摄入和活动能力可能有轻度的积极作用，但因为各研究使用的补充剂不一、干预时长差异大，甚至有企业赞助，目前总体证据还较低，未来还需开展更多的研究，探究ONS的长远健康影响，并且还需要将ONS与其他饮食干预措施（如食物强化和饮食建议）进行比较。注：口服营养补充（oral nutritional supplements，ONS）是指“除了正常食物以外，经口摄入特殊医学用途（配方）食品以补充日常饮食的不足”，肠内营养制剂或特殊医学用途（配方）食品以前常被称为口服营养补充剂。目前许多医院临床营养科都有特医食品（FSMP）和肠内配置室，对于营养不良或存在营养风险的患者可进行个体化ONS或鼻饲等营养治疗。

口服营养补充剂虚弱老年人营养不良肠内营养配方

过敏性疾病

补充特定微量营养素，或能调节免疫改善过敏性疾病

功能性缺铁促进了过敏的发展，并放大了经历过敏的人的症状负担。The journal of allergy and clinical immunology: In practice发表的一项初步临床试验表明，以β-乳球蛋白为载体的含多种微量营养素的含片，有助于改善花粉过敏女性的免疫细胞铁含量，从而减轻过敏。该研究提示，针对免疫系统的营养补充剂，可能是对抗过敏性疾病的方法之一。

过敏性疾病膳食补充剂微量营养素缺铁免疫

Nature Reviews：营养不良和危重病人的最佳营养供给，需考虑肠菌（一图读懂）

随着现代医学的引入和重症监护的复杂性，人们假设喂养危重病人的最佳方式是提供不含纤维的化学明确的无菌液体食物（即全肠内营养）。近期发表于Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology的观点性综述文章，揭示了这一假设中的潜在缺陷，并讨论了微生物组科学的新兴技术如何为营养不良和危重病人的最佳喂养方法提供参考。事实上，目前我国临床上也越来越多可供患者使用的肠内营养制剂如特医食品和肠外营养液，这为改善患者营养状况和预后起到了一定的作用，但这些商品化的营养制剂需要考虑到肠道菌群等多方面情况进行合理开发和个性化使用。我们特别将本文的配图编译为一图读懂，希望能助你长知识。

临床营养 Microbiome nutrition therapy surgery 肠道菌群

补充基于乳清蛋白的营养配方有助于少肌症的康复

Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验结果，在127名少肌症老年患者中发现，补充富含维生素D及亮氨酸的乳清蛋，可显著改善步行速度、肌肉质量、认知功能及其它各项身体机能指标，并显著减少康复及住院时长。

少肌症特医食品研究论文医学研究随机双盲对照实验（RCT）

BMJ：用“食疗”来防治疾病，未来可期

很多疾病都是“吃出来”的。如何用科学的饮食干预来预防、管理和治疗疾病，正在成为科研和临床的关注焦点。BMJ期刊“Food for thought 2020”专题中的这篇文章介绍了“食物即药物”（Food is medicine）的疾病干预理念，以及将这些干预措施整合到医疗系统中的方法和挑战。

饮食干预特医食品营养