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文章数：4篇

降低冠心病风险，并非所有膳食评价工具都适用！

① 通过3项美国队列研究，评价3种膳食评价工具是否合理；研究对象为无心血管疾病史的21万男女性。② 随访期间，3项队列研究分别发生2908例、3722例和505例局部缺血性心脏病（IHD）。③ 在3种评价工具中，主要膳食质量评分（PDQS）与总IHD显著负相关；而且3项研究结论一致。④ 食品分组指数（FGI）、最小饮食多样性得分（MDDW）与总IHD不相关；相关性与年龄无关。⑤ 结论：要使膳食评价与发达国家IHD风险关联，必须较大程度区分健康与非健康饮食。

冠心病膳食质量评分营养 cardiovascular coronary heart disease

花青素食物可以改善血管功能

① 共24篇文章被综述：在急性和慢性补充性实验中，富花青素食物都能够显著提高血管舒张功能（FMD）；② 急性进食富花青素食物还可以提高脉搏波传播速度，但慢性则不能。③ 这些发现与以前的报道结果一致：富花青素食物或提取物，可以提高血管功能，尤其血管舒张。④ 这里只是综述了以英文发表的文章；关于其最适作用量、以及长期食用功效都需要进一步的研究探讨。

花青素心血管 anthocyanins berries cardiovascular

【营养证据】地中海饮食改善心血管健康与其代谢产物相关

① 羟基酪醇是存在于初榨橄榄油和红酒中的一种酚类，含羟基酪醇的食物具有改善心血管健康的作用。② 高香草醇是羟基酪醇的甲基化代谢产物，其体内浓度与初榨橄榄油和红酒的消费量、儿茶酚-O-甲基转移酶（COMT）的甲基化活性有关。③ 针对1851名心血管疾病（CVD）高风险中老年人的研究表明，高香草醇与CVD风险明显负相关，关联强于其他生物标记物；高香草醇也与较低的死亡率相关。④ 本文为地中海饮食预防CVD找到了一种理论依据。

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肠道菌群对桃鞣花单宁的代谢差异影响健康产出吗？

① 尿石素类化合物是肠道菌群代谢鞣花单宁产生的六羟基联苯二酸衍生物；根据个人代谢类型的不同，分为UM-A，UM-B和UM-0型。② 本文对不同体重指数及代谢综合征患者的血清生化指标进行分析，发现代谢型和心血管代谢风险（CMR）因子之间存在关联。③ UM-A与载脂蛋白A-1、中间密度-高密度脂蛋白胆固醇水平显著正相关。④ UM-B和UM-A异构体是与CMR相关的生物标志物。⑤ 未来需要开展大规划队列研究，论证代谢型对降脂药和鞣花单宁作用的影响。

肥胖多酚肠道菌群石榴代谢