Lyn M Steffen

搜索
登录

Lyn M Steffen

文章数：7篇

年轻时吃得健康，或助中晚年保持好体型

衰老与身体组成的变化有关，在中年期预防肌肉质量的损失和多余脂肪组织的积累可能会减少老年时与年龄有关的疾病。膳食摄入是一种生活方式因素，可以用于改善或维持身体成分。然而，目前很少有研究调查2015年健康饮食指数（HEI2015)，这是一种衡量饮食质量的指标，与成年男性和女性的身体成分的关联。近期发表于Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle的一项研究表明，改善年轻人和中年人的饮食质量是一种值得推荐的策略，其可以促进更好的身体成分。

饮食质量营养流行病学身体成分

植物性饮食

年轻时多吃健康素食，或能减少中年心血管疾病

Journal of the American Heart Association上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近5000名年轻成年受试者进行32年随访，发现摄入更多的营养丰富的植物性饮食，而减少高脂肉类及不健康植物性饮食的摄入，与心血管疾病风险的降低相关。

植物性饮食研究论文前瞻性队列研究心血管疾病

Nature子刊：较高的血液n-3脂肪酸水平与较低的死亡率相关

n-3脂肪酸对健康的影响存在争议。Nature Communications上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项前瞻性队列研究的数据（超过4万名受试者，中位随访16年）后发现，较高的血液长链n-3脂肪酸（20-22碳，而非18碳）水平与较低的全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相关。

n-3脂肪酸全因死亡率特因死亡率荟萃分析

吃太多鸡蛋可能增加2型糖尿病风险？

Clinical Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结了9项前瞻性队列研究（超过10万名受试者）的数据后发现，每周摄入≥2个鸡蛋与2型糖尿病的风险增加相关；而在老年人中，每周摄入5-6个鸡蛋与冠心病风险增加相关。

鸡蛋摄入 2型糖尿病冠心病荟萃分析

含糖饮料摄入或增加2型糖尿病风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近5000名受试者进行30年随访后发现，含糖饮料的摄入与2型糖尿病风险增加显著相关，而人工甜味剂饮料与2型糖尿病风险的关联受到体重变化及BMI的影响。

2型糖尿病 sugar-sweetened beverage artificially sweetened beverage Diabetes Diet

饮食与健康

Lancet子刊：43万人数据显示，碳水化合物吃多吃少都不好

限制碳水化合物、增加蛋白或脂肪摄入，是流行的减肥方法，但其长期影响尚有争议。The Lancet Public Health上周发表一项大型队列研究+荟萃分析，表明碳水化合物在饮食热量中占50-55%时对健康长寿最有益（按成年人一天摄入2000千卡热量计算，相当于每天摄入250克碳水化合物），不过低碳水饮食搭配植物性食物作为脂肪和蛋白质的来源时，也有益于长寿。

饮食与健康膳食碳水化合物 Meenakshi Rao Meenakshi Rao

代谢综合征

饮食模式与代谢综合征风险相关

本研究纳入9514名有45-64岁的参与者，经过9年随访发现，西式饮食模式、肉类、油炸食品可增加代谢综合征风险，而乳制品的摄入或可规避患病风险，并且指出了进一步研究无糖汽水与代谢综合征之间关联的必要性。

代谢综合征饮食模式西式饮食谨慎型饮食肉类