瓜尔胶

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文章数：8篇

聂少平团队：食用性亲水胶体对结肠炎及肠菌有何影响？

亲水胶体是重要的食品添加剂，对肠道微生物群具有潜在的调节作用。但目前关于食用性亲水胶体对肠道微生物群结构及其对结肠炎的影响尚未得到很好的研究。近日，南昌大学聂少平及团队在Carbohydrate Polymers发表最新研究，评估了四种亲水胶体对结肠炎的不同影响，发现果胶和瓜尔胶可有效缓解DSS诱导的小鼠结肠炎，提高SCFAs水平，增加Akk菌丰度，并与结肠炎的严重程度呈负相关，值得关注。

亲水胶体结肠炎研究论文基础研究食品添加剂

Cell子刊：膳食纤维瓜尔胶改善实验性自身免疫性脑脊髓炎

膳食纤维是免疫反应的有效调节剂，可以在多种疾病背景下抑制炎症。Cell Reports最新发布研究揭示，可溶性膳食纤维瓜尔胶对实验性自身免疫性脑脊髓炎的有效缓解作用，为临床多发性硬化症提供防治新思路。

瓜尔胶自身免疫性脑脊髓炎研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）

聂少平+牟海津等：水解瓜尔胶或可改善高脂饮食诱导的肥胖

水解瓜尔胶作为一种抗肥胖剂已引起人们的注意，然而，很少有研究关注其在改善肝脏相关代谢过程中的作用。近日，南昌大学聂少平、中国海洋大学牟海津及团队在Carbohydrate Polymers发表最新研究，发现低分子量的水解瓜尔胶可通过调节脂质代谢途径及相关基因、增加胆碱、泛酸等代谢物水平，显著改善高脂饮食诱导的肝脏脂肪积累和损伤，为未来进一步开发利用瓜尔胶提供了新支撑。

瓜尔胶肥胖研究论文基础研究高脂饮食诱导肥胖

国内团队：瓜尔胶可改善糖尿病患者血脂

血脂异常是2型糖尿病（T2DM）的常见症状，目前的治疗策略仍不理想。汕头大学医学院第一附属医院侯凯健团队近期在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表研究，通过对临床试验研究进行系统评价和荟萃分析，发现瓜尔胶（一种可溶性膳食纤维）可有效改善T2DM患者的血脂。

糖尿病瓜尔胶膳食纤维血脂

部分水解的瓜尔胶的潜在益生元作用

来自Nutrients上发表的一项最新研究，在20名健康人中，发现摄入部分水解的瓜尔胶可显著改善排便频率及粪便性状，同时可显著调节肠道菌群的多样性、组成及代谢功能。

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益生元或无法改善IBS患者的症状及生活质量

《American Journal of Clinical Nutrition》上发表的一项荟萃分析结果，发现益生元无法显著改善IBS及其它功能性肠病患者的症状及生活质量，而且不同的益生元种类对症状的影响具有差异性。该结果对于指导益生元干预手段的实施具有参考价值。

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餐前服用乳清蛋白+瓜尔豆“预餐”，或有助于改善糖尿病

Diabetes, Obesity and Metabolism近期发表一项小型的单盲随机对照试验，表明每天两餐前15分钟摄入一定量的乳清蛋白+瓜尔豆，干预12周，可减缓2型糖尿病患者的胃排空，降低餐后血糖和糖化血红蛋白水平，同时不会使体重增加。

2型糖尿病 whey protein gastric emptying guar gum postprandial glucose

肠易激综合症

JPGN：应对儿童IBS，有多株益生菌展现效果

① 药物、饮食、心理和补充/替代医学干预是主要四种应对IBS的方案；③ 药物和抗生素治疗在某些特定情况下有一定效果，但支持证据有限也存争议；④ 24项研究支持：部分水解瓜尔胶、认知行为疗法、催眠疗法和益生菌（LGG, VSL#3）有一定作用；⑤ 9项儿童+成人RCT支持：LGG，罗伊氏乳杆菌DSM 17938和VSL#3显著提高治疗成功率；⑥ 作者的研究支持：幼儿M-631、短M-16V1和长BB5361三株双歧杆菌混合，安全且改善异常腹痛，提高生活质量。

肠易激综合症替代医学瓜尔胶认知行为疗法催眠疗法