James M Shikany

搜索
登录

James M Shikany

文章数：7篇

植物性饮食

年轻时多吃健康素食，或能减少中年心血管疾病

Journal of the American Heart Association上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近5000名年轻成年受试者进行32年随访，发现摄入更多的营养丰富的植物性饮食，而减少高脂肉类及不健康植物性饮食的摄入，与心血管疾病风险的降低相关。

植物性饮食研究论文前瞻性队列研究心血管疾病

饮食模式或影响心源性猝死风险

Journal of the American Heart Association上发表的一项最新研究，对超过2万名受试者进行近10年的随访，发现地中海饮食可能再心源性猝死中起保护性作用，而南方饮食模式（摄入更多的脂肪、油炸食物、蛋、器官、加工肉类、含糖饮料）可能增加心源性猝死的风险。

饮食模式地中海饮食研究论文心源性猝死前瞻性队列研究

近14万人数据：健康饮食与外周动脉疾病风险降低相关

近期发表于Hypertension的一项研究发现，在美国绝经后妇女的大样本中，通过基线时食物频率问卷收集的饮食信息得出的四个饮食质量指数（包括替代性地中海饮食指数、替代性健康饮食指数2010、DASH指数和健康饮食指数2015）来评定饮食质量高低，发现遵循各种推荐的健康饮食模式与较低的外周动脉疾病（PAD）风险相关。目前在我国《中国居民膳食指南（2016）》提供的健康饮食建议值得参考，营养师主编又来“苦口婆心”叫大家好好吃饭了。

吃什么蛋白质或能帮助女性健康长寿？

膳食蛋白的质量，而不仅仅是数量，影响机体健康。本文探究了不同膳食蛋白与绝经后女性死亡率的关系。研究结果显示，膳食蛋白与死亡率相关，但不同的蛋白对死亡率的影响不同。通常来讲，植物基蛋白比动物源蛋白更能降低死亡风险。

膳食蛋白死亡率

高GI膳食或致失眠

研究以绝经后的妇女为研究对象，发现其失眠的发病率和患病率与高GI膳食有关，低GI膳食可以降低其患失眠的风险。一些高GI的食物有：添加糖、淀粉以及精制谷物等；低GI食物有膳食纤维、全谷物食品、非果汁水果、蔬菜等。因此，文章呼吁绝经后妇女用低GI膳食替代高GI膳食。GI与失眠的确切相关性需要进一步的验证。结合已有的其他研究结果，低GI膳食对其他人群以及其他疾病风险的有益作用也亟待进一步的验证。

失眠 GI insomnia glycemic index glycemic load

饮食模式影响老年女性的肠道菌群组成

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项最新研究，对超过500名65岁以上的社区老年女性的饮食模式与肠道菌群进行分析后发现，饮食模式显著影响了肠道菌群的组成。

饮食 16S rRNA gene sequencing alpha diversity beta diversity dietary patterns

含糖饮料摄入或增加2型糖尿病风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近5000名受试者进行30年随访后发现，含糖饮料的摄入与2型糖尿病风险增加显著相关，而人工甜味剂饮料与2型糖尿病风险的关联受到体重变化及BMI的影响。

2型糖尿病 sugar-sweetened beverage artificially sweetened beverage Diabetes Diet