心血管代谢健康

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心血管代谢健康

文章数：5篇

Cell子刊：根据胰岛素抵抗表型优化饮食干预

Cell Metabolism上发表的一项随机对照试验结果，在242名40-75岁、BMI在25-40之间的受试者中进行为期12周的饮食干预，发现受试者的组织特异性胰岛素抵抗表型（肌肉或肝脏胰岛素抵抗）可影响饮食干预对心血管代谢健康的改善效果，特定的胰岛素抵抗表型结合特定的饮食干预，可更好地改善部分心血管代谢指标。该研究结果提示，在制定饮食指南时，根据组织特异性胰岛素抵抗表型进行精准营养干预，可更好地改善心血管代谢健康。

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膳食蛋白质

补充乳清蛋白或能改善老年人心血管代谢

Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle上发表的一项随机对照试验结果，对100名社区老年人进行为期16周的干预，发现单独补充富含亮氨酸的乳清蛋白，或同时结合抗阻训练，可显著改善老年人的多项心血管代谢健康指标。

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高蛋白饮食

高蛋白饮食+运动干预可改善肥胖中年人的心血管代谢指标

Frontiers in Cardiovascular Medicine上发表的一项随机对照试验结果，对肥胖中年人进行12周的干预后发现，高蛋白饮食+运动干预可显著改善脂肪量、血清脂质水平、胰岛素敏感性、葡萄糖耐受性及炎症。

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全脂乳制品

全脂乳制品危害心血管健康？证据不足（综述）

Advances in Nutrition近期发表的一篇综述对全脂乳制品摄入与心血管健康的关系进行了总结。作者指出，目前证据并没有明确表明全脂乳制品摄入会危害健康，相反，发酵全脂乳制品如酸奶和奶酪或可预防心血管疾病和2型糖尿病。相对于无营养卡路里食物如含糖饮料和袋装零食，任何脂肪含量的乳制品都是一个较好的选择。

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乳制品与心血管代谢健康新观点（综述）

基于饱和脂肪摄入对心血管代谢存在负面作用的假设，几十年来，美国膳食指南和专业健康组织一直将低脂和脱脂乳制品作为健康饮食模式的一部分来推广。Advances in Nutrition 近期发表的一篇综述，同时考虑乳制品的多种成分（乳脂、益生菌、钙等），对乳制品摄入与胃肠道功能、肝功能和心血管功能之间的关系进行了重新总结。该综述得出结论，将乳制品（包括酸奶等全脂乳制品在内）纳入饮食的一部分并不会对心血管健康造成损害。

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