Metabolic health

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文章数：4篇

膳食蛋白质

Cell子刊：素食为何有益代谢健康？或因蛋白质摄入较少

素食通常与更好的心血管代谢健康有关，膳食蛋白质可能在其中发挥了关键作用。Cell Metabolism发表的一项最新研究探究了膳食蛋白质的量和质（氨基酸构成）在素食的健康效应中的潜在作用。研究表明，素食的蛋白质含量较低，但素食和杂食这两种饮食模式在氨基酸的组成和比例上很接近。研究者进一步发现，总蛋白质（而不是植物蛋白和动物蛋白的氨基酸组成的差异）是影响小鼠代谢健康的关键因素。这些发现提示，素食带来的健康效益可能主要与蛋白质摄入量的减少有关。

膳食蛋白质 dietary protein Amino Acids dietary restriction vegan

喝咖啡或可减肥

随机对照研究。研究聚焦在每日摄入4杯速溶咖啡对血糖代谢的影响。研究结果显示，咖啡的摄入对对胰岛素敏感性、空腹血糖和胰岛素抵抗相关生物介质并无显著影响。但是，咖啡的摄入却导致了体脂的降低，具体机制尚不明确。

咖啡糖尿病 coffee insulin resistance Insulin sensitivity

前驱糖尿病

Nutrients：吸烟/肥胖/糖尿病？你需要更多维生素C

这项研究无关于菌群，研究不同生活方式和慢性疾病状态的人的维生素C水平，提示吸烟、肥胖和糖尿病人士要注意维生素C的摄入，值得关注，所以也特别推荐。

前驱糖尿病 2型糖尿病肥胖维生素C 吸烟

MNFR：菌群/饮食/肥胖的恩怨情仇（综述）

关于菌群、饮食、肥胖的相关文献很多，这篇再次系统性论述，值得看看。

Diet Metabolic health microbiota Obesity Xue Liang