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文章数：7篇

剧烈运动后吃什么酸奶最好？

① 24只大鼠随机分成对照组、酸奶组、运动组（高强度运动）和运动+酸奶组；酸奶组每周5天补充2ml发酵奶（含动物双歧杆菌BB12、乳清蛋白和2.625 mmol总酚的石榴汁），干预6周。② 高强度的剧烈运动引起大鼠肠绒毛间隙和乳酸菌比例变化；梭状芽孢杆菌丰度增加，肠蠕动减少。③ 食用酸奶可增加运动组大鼠肠蠕动，维持肠道绒毛间隙和肠道菌群比例；体能表现无变化。④ 因此，酸奶可重建肠道菌群，保护大鼠免受高强度剧烈运动引起的不良影响。

运动益生菌肠道菌群酸奶 Ctrl control

货车服务区未给予司机应有的健康支持

① 影响健康最重要的两点是饮食和运动研；建筑环境可以显著影响这两点。② 货车司机，尤其是长途货运司机，其在驾驶期和轮休期多停留于服务区这类地方；此类地区的环境很大程度上会决定司机的健康状况。③ 本研究在美国16个卡车停靠区进行；包括高低流量区、服务区、杂货区和附近的医疗设施。④ 人群调查结果发现，94%的司机无法获得及时的医疗，81%缺乏运动设施，50%和37%缺少新鲜水果和蔬菜。⑤ 货车停靠区并未给司机提供一个健康的环境。

运动营养安全健康建筑 exercise

信息技术，帮助建立最佳的老年人生活管理方式

① 多维干预方式，包括营养咨询、锻炼和认知训练，已经被认为是抵御衰老的有效方式；信息和通信技术（ICT）有助于研究成果的实际应用和转化。② 对120名65岁以上自认为记忆衰退的老人进行6个月的多维干预；评估ICT干预的可行和可接受性。③ 结果表明，75%以上的老人遵守健康干预方案，证明该方案可行。④ 通过访谈的方式，了解对老年人实施ICT干预的动力和障碍；此外，也得到了相应的临床数据，包括认知功能、物理性能、营养状况和成本效益。

多维干预老年人信息技术 At-distance cognition

为什么说“胖是工伤”~

① 本文研究了职场中健康营养与运动行为的常见障碍和促进因素，并探讨它们与日常健康行为的关系。② 在超过4天的报告中，参加者汇报的营养和运动障碍平均分别为2.80、3.28项；营养、运动促进因素平均分别为2.93、1.98项。③ 办公室的工作量和周围诱惑妨碍了营养饮食；运动行为经常受到工作量的阻碍。④ 合理计划有助于健康饮食；有富余时间运动有助于身体健康。⑤ 本研究有助于建立更具针对性的健康促进方式，提升员工的健康水平。

健康促进办公 barriers exercise facilitators

少吃多运动，知道这五个字就够了吗？

① 饮食和身体活动影响机体能量消耗，但多数营养工作者并不完全了解二者的关系。② 单一注重饮食或身体运动可能会导致肥胖预防失败；了解饮食如何影响能量代谢，能力代谢如何改变饮食，对体重管理十分重要。③ 饮食和能量消耗的相互作用还存在其他许多影响因素，如健康水平、身体成分、代谢率等等，使机体处于一个能量动态平衡。④ 建立动态能量平衡理念，对营养工作者和消费者都可以更好的理解肥胖预防和制定管理办法。

饮食运动肥胖 appetite regulation Diet

家庭干预儿童糖尿病风险，运动很有效

① 本文评估对于高风险2型糖尿病儿童，22周家庭干预计划是否降低胰岛素抵抗综合征风险。② 纳入84名8-12岁儿童，分为对照组（接受家庭生活方式教育和心理教育）和干预组（额外加入体育锻炼，每周3次，每次90min，含有氧和力量训练）。③ 评价指标：空腹胰岛素、糖化血红蛋白、体成分、异位脂肪、外泌体和外周血单核细胞中microRNA表达等。④ 结果表明：高风险儿童加以积极预防，有助于改善心血管健康水平，减少肥胖并发症的发生。

儿童运动 2型糖尿病家庭生活方式 Children

肌肉蛋白合成

这种方法计算肌肉蛋白质的供需很科学？

① 肌肉蛋白质合成情况随一天的时间波动，并受蛋白质摄入时间，运动状况，能量和蛋白质摄入等营养状况的影响；② 利用重水测定累积合成肌肉蛋白质和与膳食直接相关的肌肉蛋白质分解（MPB），可准确地反映肌肉的应答,或许可用于研究对运动的应答、总蛋白质摄入需求和自由生活条件下的蛋白质-时间的相互作用；③ 此类研究可以监测运动过程, 以临床和运动员人群为研究对象，综合评价来提供营养和运动建议，帮助指导修正优化骨骼肌功能。

肌肉蛋白合成重水测定蛋白质分解运动监测 amino acids