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文章数：6篇

营养制剂可维持肠道屏障功能（观点）

肠屏障功能受损与某些疾病和衰老有关，可能是细菌感染、全身和肝脏炎症、食物过敏和自身免疫性疾病的原因。发表在Advances in Nutrition上的一篇观点文章指出，益生菌、益生元、大豆异黄酮、某些抗氧化剂和药物等通过不同的分子机制和信号途径来维持肠道正常的屏障功能，表明合理设计的功能性食品或复杂的补充方案可能具有支持和恢复健康肠道屏障功能的临床潜力。

肠道屏障 Nutraceuticals intestinal permeability tight junction Intestinal barrier

药物呈递系统

华南理工大学：如何让保健营养品直达结肠（综述）

华南理工大学/广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室吴虹团队研究成果。文章综述了现有以结肠为靶点的药物呈递手段以及可用的评价方法。同时，文章指出，单一的呈递机制容易造成评估偏差。多种呈递材料、呈递机制的选择可能是未来的研究方向。

药物呈递系统 Colon targeting Nutraceuticals Vehicles Evaluation methods

动脉粥样硬化

小鼠：发芽糙米或通过抗炎降低动脉粥样硬化风险

① 实验设置低密度脂蛋白受体基因敲除小鼠糙米组、白米组和正常对照组。② 饲喂0.06%胆固醇饲料的同时，在实验组分别添加60%的糙米和白米展开实验。③ 结果发现，糙米组小鼠主动脉粥样硬化强度明显低于白米组和对照组；单核细胞与主动脉粘附力降低的同时，PAI-1、MCP-1等指标也有所回落。④ 而发芽糙米能减轻LDLR-KO小鼠动脉粥样硬化和血管炎症的原因，可能与其较强的抗炎活性相关；同时其抗炎作用对慢性炎症引发的肥胖、糖尿病等也有功效。

动脉粥样硬化发芽糙米心血管 atherosclerosis cardiovascular disease

蓝莓蔓越莓是否有助于血糖控制？

① 共计270名2型糖尿病（T2DM）成年人的7项随机对照试验纳入系统综述。② 尽管受试样品（鲜果、干果、提取物或果汁）、剂量，干预时长和受试者的种群存在差异，一些研究强调了蓝莓和蔓越莓的潜在好处，尤其强调了蓝莓对T2DM葡萄糖代谢的益处。③ 每日补充240ml蔓越莓汁持续12周，蓝莓提取物或蓝莓粉（花青素含量9.1-9.8mg ）持续8-12周，对T2DM患者的血糖控制有利。④ 结果表明，使用蓝莓和蔓越莓对T2DM的管理有益，需更多研究以了解其机制。

花青素蓝莓蔓越莓血糖 anthocyanins

二粒小麦：古老品种的现代机遇

① 二粒小麦是种古老的小麦品种，因其健康益处以及有机农业的适宜性而越来越受欢迎；它含有丰富的生物活性物质，其淀粉具有缓消化性能。② 而且，二粒小麦的口感、质地和风味都强于其他小麦。③ 然而，据报道，生物活性化合物的含量和组成因地理位置、季节变化和品种不同而有所差异；分析方法也影响上述数据。④ 本文概述二粒小麦在食品中的使用情况、淀粉消化率、营养及功能成分；及其在改善糖尿病和麸质过敏症状方面的益处。

小麦糖尿病乳糜泻淀粉消化率 dicoccum wheat

【营养证据】功能因子调节血脂，一半鼓舞，一半慎重

① 文章综述功能因子和功能性食品调节血脂的最新研究进展。② 包括：植物甾醇、黄连素、红曲米、大蒜、绿茶、螺旋藻、鱼油、益生菌、共轭亚油酸、膳食纤维、壳聚糖、β-葡聚糖、葡甘露聚糖等。③ 其益处是：来自于天然产物，大多数食用安全；随机对照试验和荟萃分析证据支持；通过多靶点机制发挥降脂活性。④ 但是需要考虑如下问题：长时间服用是否能增强疗效以及安全隐患；在他汀药物治疗后使用是否能进一步降低心血管疾病风险等。

功能因子功能性食品降血脂 Nutraceuticals functional foods