Vegetarian diet

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文章数：6篇

素食与抑郁或焦虑的风险无关

Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一项对观察性研究的荟萃分析结果，总结了4项前瞻性队列研究及9项横断面研究的数据后发现，素食与抑郁或焦虑的风险均无显著关联。

素食 anxiety depression stress Vegetarian diet

类风湿关节炎

不同饮食干预对类风湿关节炎的影响

Nutrition Reviews上发表的一项系统性综述，总结了各类饮食干预手段在类风湿关节炎中的作用，发现某些饮食干预（如补充omega-3多不饱和脂肪酸、地中海饮食等）可改善疾病，建议患者关注日常营养问题。

类风湿关节炎 dietary supplement fasting fish oils Mediterranean diet

素食如何影响肠道菌群组成

Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一项横断面研究及系统性综述，对16项研究进行总结后发现，研究中报道的素食/严格素食对肠道菌群的影响并不一致。

素食 gut bacteria microbiota Systematic review Vegan diet

素食可能降低胆结石风险

Nutrients上发表的一项前瞻性研究结果，在近5000名受试者中发现，素食与较低的胆结石风险相关。

素食 Vegetarian diet gallstone disease cholesterol Prospective cohort

素食或降低慢性肾病风险

来自Nutrients上的一项最新研究，发现素食（包括严格素食及蛋奶素食）与较低的慢性肾病发病率相关，提示素食或看降低慢性肾病的风险。

素食 chronic kidney disease dietary pattern Vegetarian diet 横断面研究

Cytokine：地理及饮食影响乳酸杆菌及双歧杆菌的抗炎症作用

在意大利4大不同城市，杂食、蛋奶素和完全素食者中分离乳酸杆菌和双歧杆菌，研究其与免疫细胞共培养时的抑制炎症效果。虽然是细胞实验，但值得读一读。特别推荐。

树突细胞杂食性饮食蛋奶素食严格素食乳酸杆菌