Zhihong Sun

乳酸菌和乳制品产业在保障人类健康中发挥着重要作用，是承载人类营养和健康的民生产业。发酵食品中的微生物互作使得发酵过程中各菌群的相对丰度不断变化，进而提高食品的稳定性、安全性、风味和营养价值。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平团队孙志宏研究员及团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表综述，总结了近年来乳酸菌发酵剂在牛奶发酵生态系统中共生关系的研究进展，介绍了乳酸菌在发酵乳制品中的应用，并从代谢水平上的营养相互供给、种内与种间的群体感应等角度探讨了乳酸菌发酵剂在乳中的共生机制，并提供了发酵乳生态系统中微生物互作的最新信息和知识，值得关注和精读。

发酵乳乳酸菌综述基础研究发酵剂

肠道菌群

孙志宏等：靶向肠菌或有助于治疗阿尔茨海默病？（综述）

尽管含β-淀粉样蛋白的细胞外斑块和含tau蛋白的细胞内神经原纤维缠结的积累是阿尔兹海默病的两个主要病理特征，但是其确切的发病机制仍然是不清晰。近日，内蒙古农业大学孙志宏及团队在Gut Microbes发表最新综述，概述了肠道菌群失调和AD间的联系和因果关系，论述了肠道微生物群驱动AD发展的机制，以及在AD的预防和/或治疗性临床前和临床干预研究中实施现有肠道微生物群靶向疗法（包括益生菌、益生元、合生元、后生元和粪菌移植）的成功和挑战，值得关注。

肠道菌群阿尔茨海默病综述基础研究代谢物

孙志宏+李俊：乳双歧杆菌M8和鼠李糖乳杆菌M9，改善小鼠高血压

使用益生菌来预防治疗疾病一直是热点研究课题。内蒙古农业大学孙志宏、香港城市大学李俊与团队，近期再mSystem发表的这篇文章通多对小鼠进行长达16周的实验，使用了多组学（基因组和代谢组）的手段，发现了特定菌株（乳双歧杆菌M8和鼠李糖乳杆菌M9）和相关的代谢途径与高血压相关，为未来高血压的治疗提供了潜在思路。

复合益生菌

张和平等：复合益生菌缓解妊晚期及哺乳期母猪的便秘和炎症

妊娠期、哺乳期是母猪和仔猪规模化生产管理的核心阶段。从妊娠期到哺乳期，母猪的生理、代谢和免疫都会发生巨大变化，以满足营养和能量的需求。孕期和哺乳期营养不平衡不仅会导致母猪出现便秘、流产、难产等一系列健康问题，还会增加仔猪断奶后体重过低和腹泻率高的风险。近年来，多项研究表明益生菌可通过调控肠道微生物和活性代谢物来促进动物健康生长，但不同研究报告的结果不尽相同。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平团队在npj Biofilms and Microbiomes发表最新研究，纳入74头母猪随机分配到益生菌组和对照组，通过多组学分析发现补充复合益生菌（乳双歧杆菌Probio-M8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9）可显著缓解母猪便秘和全身炎症，提高仔猪的日增重和断奶重，其有益效果和益生菌通过介导肠道细菌组和噬菌体组调节特征代谢产物有关。总之，该研究提供了使用益生菌提高养猪性能和效率的科学知识和实用信息，扩大了益生菌在妊晚期和哺乳期动物的应用范围。

复合益生菌母猪便秘研究论文基础研究炎症水平

iLABdb

张和平团队：构建基于Web的综合乳酸菌数据库—iLABdb

乳酸菌作为微生物领域重要的战略资源，在食品加工、农业种植、动物养殖以及生物制药等领域具有广泛的应用价值。然而，与其巨大的应用潜能相比，目前对乳酸菌资源的全面理解尚处于起步阶段。近日，内蒙古农业大学张和平及团队在Science Bulletin发表最新研究，构建了一个综合性的乳酸菌基因组数据库iLABdb（https://www.imhpc.com/iLABdb），可帮助科研界和产业界用户快速浏览、查询、分析及可视化乳酸菌基因组特征。iLABdb还为提交新的乳酸菌基因组或展示具备临床效益的明星菌株信息提供了平台。目前，iLABdb已整合了超62000个乳酸菌基因组及相关的元数据，包括超11000个新测序的乳酸菌基因组，覆盖了众多的地理和宿主背景。值得注意的是，iLABdb不仅提供了从菌株到全基因组的综合信息，还收录了1054项临床益生菌干预研究文献，以促进科学循证和医学研究。此外，iLABdb 还具备基于全基因组序列的搜索功能，将进一步助力于乳酸菌的精准分类和功能解析。未来，iLABdb将纳入更为广泛的乳酸菌数据，助推乳酸菌资源的深度开发和应用。

iLABdb 乳酸菌数据库研究论文基础研究乳酸菌基因组

自然发酵乳

张和平等：自然发酵乳中乳酸菌种内微观多样性及其生态驱动因素是何？

自然发酵乳制品的制作和食用已有数千年历史，其中蕴藏的微生物资源经历了千年的选择与进化，形成了稳定、可遗传的微观生态体系，但是该体系的形成原因和驱动因素尚不清楚。近日，内蒙古农业大学张和平和刘文俊在Science Bulletin发表最新研究，系统的评估了5个国家12份自然发酵乳制品中的乳酸菌微观多样性及其驱动因素，分离并测序了717株代表性的乳酸菌菌株，并对自然发酵乳样本进行了深度宏基因组测序，发现同一样本中的乳酸菌菌株具有高度的种内异质性，在进化角度上被分为2-8个进化谱系。通过对种内特异性基因进行溯源，发现23.93%-53.70%的基因发生水平基因转移事件，且样品的微生物组成与各个物种/亚种的核苷酸多样性呈显著负相关关系。总之，本研究发现了自然发酵乳种群组成及遗传物质交流是该微观体系的驱动因素，也为自然发酵乳制品的微生物研究提供了生态学见解，值得关注。

自然发酵乳生态演变研究论文基础研究乳酸菌

益生菌

孙志宏等：一文读懂益生菌如何通过肠菌及其代谢物发挥健康功效（综述）

肠道生态平衡的紊乱可能会导致多种代谢、神经、肠道和心血管疾病的发生，甚至促进肿瘤的发展。益生菌作为营养补充剂或辅助治疗手段，已被证明在预防、缓解甚至治疗这些疾病方面具有潜力。但其发挥有益和/或症状缓解作用的潜在机理仍缺乏系统的梳理。近日，内蒙古农业大学孙志宏及团队在Trends in Food Science and Technology发表最新综述，基于益生菌对动物模型和人类的干预研究，系统总结了大量最新科学证据。阐述了益生菌通过增强肠道稳态、肠道屏障功能、宿主免疫力以及调节肠道菌群及其代谢产物来发挥健康功效的潜在机制。此外，还讨论了当前在益生菌临床研究中数据分析和比较方面所面临的挑战。最后，展望了益生菌应用的未来前景。总之，该综述对于了解益生菌的作用机制和应用前景非常有价值，值得仔细阅读和关注。

益生菌健康功效综述基础研究肠道菌群

益生菌发酵乳

张和平团队：益生菌发酵乳发酵过程中的代谢物演变规律

在众多乳制品中，发酵乳被认为是将益生菌传递到机体内最理想的载体，添加益生菌可将菌种本身的保健作用与发酵乳的健康功效完美结合。但如何评估益生菌的特异性生化效应和代谢变化，仍需深入探究。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室王记成及团队在npj Science of Food发表最新研究，借助代谢组学系统地解析了益生菌发酵乳发酵过程中的代谢物演变规律，值得关注。

益生菌发酵乳代谢物研究论文基础研究代谢组学

后生元凝胶

孙志宏团队：后生元凝胶或有望治愈细菌性阴道炎

内蒙古农业大学的孙志宏教授团队近期发表的一项临床试验研究结果表明，在阴道中使用的后生元凝胶有望缓解细菌性阴道炎症状，改善阴道菌群结构。本研究为女性阴道炎防治提供了新的技术。

后生元凝胶研究论文细菌性阴道炎乳酸菌阴道菌群

铅暴露

张家超+孙志宏等：发酵乳杆菌HNU312或可缓解铅引起的脑损伤

铅接触是一个全球性的公共卫生安全问题，会严重干扰大脑发育，并在生命早期对神经系统造成损害。益生菌和肠道菌群因其在减轻铅毒性方面的关键作用而受到重视。然而，它们发挥作用的潜在机制还有待充分探索。近日，海南大学的张家超、内蒙古农业大学的孙志宏及团队在Ecotoxicology and Environmental Safety发表最新研究，通过动物实验发现补充发酵乳杆菌HNU312可以通过离子吸附、靶向调节微生物-肠脑轴等策略有效缓解幼鼠的脑损伤。总之，该研究为儿童大规模铅中毒导致的脑损伤提供了新的干预措施，值得关注。

铅暴露益生菌研究论文基础研究有害物质

肠道菌群

张和平+孙志宏Nature子刊：内蒙古人肠道菌群高质量基因组集合

近年来，基于非培养策略下的宏基因组学分箱技术，为各种自然生态位中大量尚未被培养的微生物提供了参考基因组，也让我们有机会对这些“暗物质”有基本的认识。然而，当下参差不齐的基因组质量和非典型地区人群样本的缺乏限制了我们对暗物质更深入的理解。近日，内蒙古农业大学张和平和孙志宏与团队在Nature Microbiology发表最新研究，基于先前开展的一项益生菌（Probio-M8）酸奶人群干预试验，利用PromethION和HiSeq平台对其中180份粪便样本进行超深度宏基因组测序，通过分析宏基因组中还原出的Probio-M8基因组对组装流程进行了验证，随后基于分箱策略构建了内蒙古人肠道基因组数据集（IMGG）。IMGG显著提升了基因组元素的分辨率，包括核糖体RNA操纵子（rrn）、代谢基因簇、前噬菌体和插入序列（IS）。特别地，该研究还报道了超400种未培养物种的rrn拷贝数，超12000个未知肠道前噬菌体及其功能特征，以及IS元素在肠道细菌中的分布情况。总的来说，这项研究拉近了我们与“白金”基因组的距离，也提示未来肠道基因组学研究需要重点关注代表性不足的基因组区域。

肠道菌群宏基因组组装基因组 (MAG)

复合益生菌发酵液

张和平等：喷施复合益生菌或可提高哺乳期仔猪生长性能和免疫力

环境微生物暴露是影响新生儿早期肠道菌群建立的一个重要因素，先前研究表明，益生菌可提高仔猪生长性能、降低腹泻率、增强免疫功能，但不同研究得出的推论仍存在较大争议。众所周知，益生菌菌株、剂量、宿主相关的生理和环境因素也会影响菌株的健康功效。因此，有必要对候选益生菌在畜牧业中的具体效果进行详细评价。近日，内蒙古农业大学张和平教授及团队在Science China Life Sciences发表最新研究，共纳入68头仔猪分益生菌和对照组，益生菌组从出生前2天到产后第7天每天喷施复合益生菌发酵液两次（含干酪乳杆菌Zhang, 植物乳杆菌P-8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9；相比灌胃和饲料添加，喷洒方式对于哺乳早期的仔猪有其独特的优势），发现喷施复合益生菌发酵液可显著提高哺乳期仔猪生长性能和免疫力，其有益作用和调节肠道菌群及血液代谢物有关。总之，本研究为学术界和养猪业提供了有趣和实用的信息，扩展了益生菌在畜牧业中的知识和应用，值得关注。

复合益生菌发酵液哺乳期仔猪 compound probiotic fermented liquid Gut microbiota Immunity

后生元

孙志宏等：后生元或许更有助于调节小鼠结肠炎

2021年5月，ISAPP发布了后生元共识声明，促使后生元成为全球肠道微生态领域备受关注的品类，业界更是响起“后生元将会继益生菌之后成为撬动大健康产业的一根有力杠杆”的呼声。目前，很少有研究直接比较后生元和益生菌的治疗效果。近期内蒙古农业大学孙志宏研究团队在npj Science of Food上发表了关于后生元的初探成果，他们发现，益生菌和后生元均可以改善小鼠溃疡性结肠炎症状，然而后生元似乎比益生菌具有更强的调节肠道菌群及其代谢通路能力，未来还需要更详细的去探究其潜在机制。

后生元结肠炎研究论文基础研究肠道菌群

乳双歧杆菌Probio-M8

张和平+赵建民等：Probio-M8联合药物可改善绝经后骨质疏松症患者骨代谢

绝经后骨质疏松症（PMO）是指发生于绝经后妇女，以全身性的骨量减少、伴随骨的微结构改变，导致骨脆性增加，因而增加骨折危险性的一种疾病。根据PMO发病机理，维生素D类似物（如骨化三醇）、钙片等被广泛用于PMO临床治疗。然而，长期使用这些药物会产生便秘和高钙血症等副作用。近日，内蒙古农业大学张和平、内蒙古医科大学附属医院赵建民及团队在European Journal of Nutrition发表最新研究，设计一项RCT试验，招募40名PMO患者，随机分为Probio-M8组（钙片+骨化三醇+Probio-M8菌粉，150亿CFU/天）和安慰剂组（钙片+骨化三醇+安慰剂）并进行为期三个月的干预，发现与服用常规药物相比，Probio-M8联合给药对PMO患者骨代谢的改善效果更显著，其有益效果可能与调节肠道菌群及其代谢通路有关。总之，该研究为乳双歧杆菌Probio-M8联合药物缓解骨质疏松症增添新证据，值得关注。

乳双歧杆菌Probio-M8 骨代谢研究论文基础研究随机双盲对照实验（RCT）

秀丽隐杆线虫

张和平团队：补充鼠李糖乳杆菌Probio-M9可延长秀丽隐杆线虫寿命

衰老是一种具有时间依赖性的生物复杂过程，是机体随着年龄增长发生的退行性变化，主要受遗传基因、环境和饮食习惯等因素的影响。益生菌具有维持肠道菌群平衡、提高机体免疫力、减少相关炎症以及降低胆固醇含量等功能，但其对延缓宿主衰老的相关研究相对较少。近日，内蒙古农业大学孙天松教授及团队在Communications Biology发表最新研究，发现母乳源益生菌Probio-M9以活菌状态存在于模式生物秀丽隐杆线虫肠道，阐明其对延缓衰老的促进作用及分子机制，揭示Probio-M9在促进宿主健康中的关键保护作用，为进一步分析益生菌在改善宿主健康和延缓衰老及其相关慢性疾病的发生等方面提供了新思路，也为深入探究Probio-M9作为一种潜在的延缓宿主衰老的膳食补充剂提供了理论依据，值得关注。

秀丽隐杆线虫鼠李糖乳杆菌Probio-M9 研究论文基础研究益生菌干预

乳双歧杆菌Probio-M8

张和平+张金彪等：益生菌Probio-M8辅助治疗帕金森综合征

帕金森综合征（PD）是以行动迟缓、并伴有肢体僵硬或静止性震颤等表现的一类神经退行性疾病，且PD患者的胃肠道症状往往先于运动体征，表明肠道异常与PD发病间存在关联。目前针对PD的主要治疗方法是服用抗帕金森药物（如左旋多巴、苄丝肼、普拉克索等），但治疗效果会逐渐减弱，最终需要服用更大剂量的药物。多项研究已发现益生菌或可成为预防和改善PD症状的一种可行策略，但与抗药物联合使用的临床证据非常有限。近日，内蒙古农业大学张和平与威海市立医院张金彪及团队设计了一项随机、双盲、安慰剂对照试验，探究了益生菌联合常规药物对PD的改善效果，相关成果发表于npj Parkinsons Disease，发现益生菌Probio-M8通过调节患者的肠道菌群，进一步调节宿主的脂质、短链脂肪酸和神经递质代谢，提高患者血清多巴胺水平进而改善疾病。总之，该研究为未来预防和缓解帕金森病提供了新的指导和见解。

乳双歧杆菌Probio-M8 帕金森病（PD） Parkinson's disease 研究论文医学研究

全宏基因组鸟枪法测序

孙志宏团队：用超深度混合宏基因组测序，研究人类肠道菌群中低丰度物种的基因组和功能

内蒙古农业大学孙志宏团队近期在Gut Microbes发表研究，设计了一种 HiSeq-PacBio 混合、超深度宏基因组测序方法，并用于从 8 名人类受试者获得的 12 份粪便样本中重建宏基因组组装基因组（MAGs），研究结果表明该策略超过了人类肠道菌群中低丰度和超低丰度物种的基因组和功能表征的现有方法。该方法流程能够揭示功能宏基因组水平的更完整信息，突出了深度测序在揭示复杂菌群中存在的稀有物种的全面基因组特征和功能宏基因组潜力方面的价值。

全宏基因组鸟枪法测序 PacBio SMRT 测序低丰度物种宏基因组组装基因组 (MAG) 完整的 MAG (CMAG)

航海

孙志宏等：“远洋综合征”与肠道菌群相关

慢性疾病是当今重要的健康问题，其与肠道菌群失调的关联已被广泛报道和研究，但亚健康状态与肠道菌群之间的关系仍待阐释。Microbiology spectrum近期发表了内蒙古农业大学孙志宏与团队的研究，评估了长期远洋航行的船员的健康状态，表明远洋航行可能引发不同船员群体的不同症状，但存在一组高发的核心症状，将这种亚健康状态命名为“远洋综合征”。该研究进一步揭示了远洋综合征与肠道菌群的关系，并鉴定出能预测其发生的菌群标志物。这项研究为极端环境下的健康管理提供了潜在策略，对于预测菌群失调相关疾病具有参考价值。

航海亚健康肠道菌群预测模型

免疫检查点治疗

孙志宏+张和平：Probio-M9或能恢复抗生素破坏的肠道菌群，助力癌症免疫治疗

提前服用抗生素会导致免疫检查点阻断（ICB）治疗的不良结果和低反应性，这表明ICB治疗的疗效与宿主的肠道菌群相关。内蒙古农业大学的孙志宏和张和平作为共同通讯作者在Frontiers in Immunology发表文章，发现益生菌鼠李糖乳杆菌Probio-M9通过恢复抗生素破坏的肠道菌群，从而增强抗PD-1的抗肿瘤效果。

免疫检查点治疗益生菌鼠李糖乳杆菌抗肿瘤治疗

发酵食品

张和平团队：传统发酵乳制品的宏基因组特征

发酵乳制品特别常见，但是其微生物信息却并不明确。内蒙古农业大学张和平团队对73个酸马奶样品进行了深度宏基因组测序分析。结合数据库乳制品发酵信息，本研究揭示了乳制品发酵相关的细菌、噬菌体，以及它们之间的相互作用。文章认为，深度宏基因组分析可能是低复杂度微生物群研究的有效手段。

发酵食品宏基因组发酵乳制品 metagenomics deep sequencing

益生菌

孙志宏+张淑坤：益生菌辅助治疗可缓解哮喘

内蒙古农业大学的孙志宏团队与山东大学齐鲁医学院的张淑坤团队在Microbiology spectrum上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验结果，在55名哮喘患者中进行3个月的干预，发现益生菌（乳双歧杆菌Probio-M8）辅助治疗可显著改善哮喘症状，并改善肠道菌群的组成及活性代谢产物，并调节血清代谢组。

益生菌研究论文哮喘随机对照试验

益生菌

曾锐/姚颖/徐钢等Cell子刊：干酪乳杆菌Zhang缓解肾病

肠道菌群可通过其代谢产物等机制影响肾脏疾病的发生发展，益生菌干预或可用于肾脏疾病的预防和治疗。Cell Metabolism最新发表了来自华中科技大学同济医学院附属同济医院曾锐教授、姚颖教授、徐钢教授带领团队的研究成果，内蒙古农业大学张和平教授参与并署名。该研究结合小鼠动物实验和临床试验，揭示了肠道菌群失调和益生菌干预在急性肾损伤和慢性肾病中的作用和机制，表明补充干酪乳杆菌Zhang能通过改善肠道菌群、增加有益代谢物（如短链脂肪酸和烟酰胺），来减轻肾损伤、减缓肾功能衰退。相关成果具有临床应用前景，值得专业人士关注！

益生菌肠-肾轴干酪乳杆菌Zhang 急性肾损伤慢性肾病

干酪乳杆菌Zhang

内蒙古农业大学：干酪乳杆菌Zhang在肠道内的“变化”

益生菌进入人消化道后，其复制和基因表达发生了哪些变化，目前人们还所知甚少。这限制了对益生菌的益生机制的理解。NPJ Biofilms and Microbiomes近期发表了内蒙古农业大学孙志宏与团队的研究，海南大学张家超为共同第一作者。该研究通过宏基因组和宏转录组分析，揭示了益生菌干酪乳杆菌Zhang进入人肠道后，其基因表达模式发生的适应性变化，以及对肠道菌群的影响，为理解益生菌与宿主肠道（包括其中定植的菌群）之间的相互作用提供了新知。

干酪乳杆菌Zhang 宏基因组宏转录组肠道菌群益生菌

益生菌

张和平团队：益生菌增强肠道菌群的神经刺激活性以缓解压力与焦虑

先前的一项随机双盲安慰剂对照试验表明，补充植物乳杆菌P-8可缓解成年人的压力与焦虑。内蒙古农业大学的张和平团队在Neurobiology of Stress上发表的一项最新研究，对该试验的结果进行深入分析后发现，植物乳杆菌P-8可调节肠道菌群多样性及组成，增加肠道菌群中的神经递质合成/消耗相关通路，并富集潜在的神经活性菌群代谢产物。

益生菌压力焦虑研究论文随机双盲对照实验（RCT）

益生菌

张和平团队：益生菌辅助治疗IBS，可缓解症状、减轻炎症

肠易激综合征（IBS）是常见的功能性肠病。近期内蒙古农业大学张和平团队近期在European Journal of Nutrition发表研究，评估了益生菌产品（包含干酪乳杆菌Zhang，植物乳杆菌P-8和动物双歧杆菌乳亚种V9）作为IBS的辅助治疗方案的效果，发现一个月的益生菌干预可显著降低患者的症状评分，并减少血清炎症因子（IL-6及TNF-α）的水平，而IBS症状的改善与益生菌对菌群的调节相关。

益生菌研究论文医学研究肠易激综合征随机对照试验

低聚半乳糖

张家超等：益生元促进益生菌有益作用的机制

稳定的肠道菌群在维持宿主健康方面起着关键作用，而肠道菌群失调被认为是各种代谢疾病的危险因素。摄入的益生菌和原生肠道菌群之间不可避免的竞争会导致不稳定性的增加。在摄入益生菌时，外源性益生元是否以及如何改善肠道菌群的整体稳定性，目前仍不清楚。海南大学张家超团队与中科院青岛能源所孙政、内蒙古农业大学孙志宏等人合作的研究近期发表在《Gut Microbes》，该研究使用植物乳杆菌HNU082（Lp082）作为模型益生菌，评估了低聚半乳糖（GOS）对摄入益生菌后小鼠肠道菌群稳定性的影响，表明持续补充益生元对肠道菌群生态和遗传稳定性具有有益效果。

低聚半乳糖 probiotics Prebiotics Intestinal microbiome Lactobacillus plantarum HNU082

干酪乳杆菌Zhang

张和平团队：干酪乳杆菌Zhang对人肠道菌群的调节具有个体性

内蒙古农业大学张和平团队研究成果。文章采用PacBio单分子实时测序技术，测定了食用干酪乳杆菌Zhang（LCZ）对6个不同亚洲地区健康成人的肠道菌群的影响。研究结果表明，LCZ对菌群的影响高度依赖个体本身的菌群组成，并揭示了LCZ对肠道菌群的组成和功能的潜在有益调节作用。这些发现对于益生菌的精准化应用具有重要参考意义。

干酪乳杆菌Zhang Lactobacillus casei Zhang 研究论文以人为对象的临床试验临床对照实验

益生菌

张和平团队：干酪乳杆菌Zhang对人肠道菌群的调节具有个体性

内蒙古农业大学张和平团队研究成果。文章采用PacBio单分子实时测序技术，测定了食用干酪乳杆菌Zhang（LCZ）对6个不同亚洲地区健康成人的肠道菌群的影响。研究结果表明，LCZ对菌群的影响高度依赖个体本身的菌群组成，并揭示了LCZ对肠道菌群的组成和功能的潜在有益调节作用。这些发现对于益生菌的精准化应用具有重要参考意义。

益生菌 probiotics Lactobacillus casei Zhang enteropypes Gut microbiota

张和平团队：益生菌或可改善航海期间水手的肠道健康

漫长的航海过程中，水手的心理及生理均面临较大压力，可能对健康产生影响。来自内蒙古农业大学的张和平团队在Gut Microbes上发表的一项最新研究，发现在30天的航海中，益生菌可缓解水手的压力及焦虑，并抑制肠道菌群组成及功能的改变。该研究结果提示，在长时间的海上航行过程中，益生菌或可用于改善水手的肠道健康。

益生菌

张和平团队：益生菌或可改善航海期间水手的肠道健康

漫长的航海过程中，水手的心理及生理均面临较大压力，可能对健康产生影响。来自内蒙古农业大学的张和平团队在Gut Microbes上发表的一项最新研究，发现在30天的航海中，益生菌可缓解水手的压力及焦虑，并抑制肠道菌群组成及功能的改变。该研究结果提示，在长时间的海上航行过程中，益生菌或可用于改善水手的肠道健康。

益生菌 probiotics sea voyage intestinal microbiota homeostasis metagenome