配方奶粉

环境污染物研究论文配方奶粉婴幼儿食品二恶英

母乳喂养

纯母乳喂养婴儿食物过敏风险更高？一项人群的证据

本队列研究通过分析发现，相比于纯配方奶粉喂养的婴儿，纯母乳喂养的婴儿在12个月内诊断为IgE介导的食物过敏的风险是增高的。但是这项研究的结果还需要谨慎解释，还需要进一步确认其正确性，以及权衡母乳喂养的利弊之后，再对临床实践做出指导。

母乳喂养研究论文婴儿食物过敏配方奶粉

配方奶粉

婴儿牛乳蛋白过敏脱敏新方案

本随机、双盲试验首次表明，对于IgE介导的牛乳蛋白过敏儿童，可以通过在基于氨基酸的配方奶粉干预的基础上，转向含有益生菌鼠李糖乳杆菌的广泛水解酪蛋白配方奶粉，可以有效产生耐受性。

配方奶粉研究论文牛乳蛋白过敏儿童食物过敏鼠李糖乳杆菌

抗氧化剂

国内团队：婴儿食品中环境抗氧化剂监测

本研究对来自中国市场上采样获得的多种合成酚类抗氧化剂进行检测，结果发现一些物质的含量明显高于标准值。虽然目前的证据暂不支持婴儿摄入后会带来健康风险，但是仍然需要提高警惕，做好监测。

抗氧化剂研究论文婴幼儿食品配方奶粉环境污染物

人乳低聚糖

如何替代人乳低聚糖功能？NDC结构很重要（综述）

人乳低聚糖（HMO）的缺失是配方奶粉无法超越母乳功能一道“鸿沟”。近年来，不易消化的碳水化合物 (NDC)，尤其是2'-FL、pAOS、GOS和FOS等少数分子被添加到婴儿配方奶粉中，认为其具有替代HMO的潜力。本综述系统总结了其中的研究证据，认为化合物的结构是影响其功效最重要的原因，这为进一步开发功能性食品提供了新的思路。

人乳低聚糖综述配方奶粉肠道屏障调节碳水化合物

纯母乳喂养

大数据支持纯母乳喂养减少儿童行为问题！

本研究通过国家级数据库，发现纯母乳喂养的儿童在未来发生各种沟通障碍、社会情感行为障碍等问题的风险降低。本研究为进一步支持宣传纯母乳喂养提供了新的科学依据。

纯母乳喂养研究论文儿童喂养方式配方奶粉

母乳低聚糖

母乳低聚糖或可改善婴儿肠道菌群结构

本研究通过动物实验，发现针对高脂饮食的大鼠进行母乳低聚糖补充剂的干预，对雌鼠的体脂百分比具有一定的益处。此外，对肠道菌群中的Blautia的增殖具有一定的作用。本研究为进一步开发含有母乳低聚糖的配方奶粉提供了科学依据。

母乳低聚糖配方奶粉肠道菌群高脂饮食

配方奶粉

BMJ：配方奶粉的健康和营养声明

关于婴儿配方奶粉产品的健康和营养声明一直存在争议，在一些地区是被禁止的，因为其可能会破坏母乳喂养的环境，因为配方奶粉的“功效”仍缺乏科学依据。本研究通过对市面上销售的配方奶粉进行调研，总结其包装声明上的内容以及参考的文献。本研究给公众客观评估配方奶粉的“功效”提供了科学的依据。

配方奶粉研究论文健康和营养声明证据质量

母乳喂养

Lancet：商业配方奶 PK 母乳喂养

《柳叶刀》发表“Breastfeeding 2023”系列文章，剑指商业配方奶营销问题，指出其违反世卫组织《国际母乳代用品销售守则》，使得母乳喂养比例逐年下降。本文总结了其中暴露出的问题，呼吁进一步规范配方奶粉营销。

母乳喂养婴幼儿配方奶粉食品营销

婴儿食品

国内团队：婴幼儿奶粉和食物中的肠杆菌污染需警惕

国家卫生健康委员会中国国家食品安全风险评估中心的研究团队通过对来自中国29个省份的婴幼儿奶粉和补充食品的病原体分离检测后发现，补充食品中细菌的污染较为严重。此外，菌株中居然还存在多重耐药菌。作为一种食源性病原体，婴儿食品中分离发现的Cronobacter值得人们关注和警惕。

婴儿食品研究论文肠杆菌 Cronobacter sakazakii 耐药菌

微塑料

国内团队：孕期微塑料暴露需关注

发表在《Science of the Total Environment》上的一项研究提示，在新生儿和围产期母亲生物样本中均可检出微塑料成分。但这些物质对健康的影响是未知的。未来的研究应进一步关注该环境污染物，保障母婴的健康。

微塑料研究论文胎盘胎粪母乳

配方奶粉

配方奶中添加人乳寡糖或有益

这项包含多国人群的双盲试验表明，含有五种人乳寡糖（HMO，2'-岩藻糖基乳糖、2',3-二岩藻糖基乳糖、乳-N-四糖、3'-唾液酸乳糖和 6'-唾液酸乳糖）的改良婴儿配方奶粉可以支持肠道免疫系统和肠道屏障功能的发育，并使肠道微生物更接近于双歧杆菌含量较高、产毒梭状芽胞杆菌含量较低的母乳喂养婴儿。

配方奶粉研究论文人乳寡糖（HMO）肠道菌群肠道免疫系统

配方奶粉

中国数据：婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的携带情况

本研究对在中国市场上采样获得的配方奶粉样本进行克罗诺杆菌的检测，分析了感染率、基因型、生物膜形成能力、抗生素耐药性等性质，为婴儿配方奶粉的市场监测提供重要支持。

配方奶粉研究论文克罗诺杆菌抗生素耐药

配方奶粉

长期随访队列+肠道菌群变化助力新配方奶粉研究

本研究是一项针对新配方奶粉功效的随机对照试验研究，通过对婴儿4岁以内神经发育的长期随访，以及对肠道菌群分型的研究，结果基本支持认为添加合生元、长链多不饱和脂肪酸和牛乳脂肪球膜的配方奶粉具有双歧化和催乳作用，并诱导阴道分娩出生的婴儿的肠道微生物群成熟。并在语言发育上与纯母乳喂养的婴儿相似。因此，婴儿的营养干预或具有重要的意义。

配方奶粉研究论文肠道菌群益生元、益生菌和合生元

配方奶粉

江南大学团队：早产儿配方奶粉营养成分有特点

本研究在中国市场上检测了一些早产儿配方奶粉和足月儿配方奶粉的营养成分，比较分析发现其在总脂肪酸、sn-2脂肪酸和三酰甘油方面的差异，提示了早产儿配方奶粉发展面临的挑战。

配方奶粉早产儿营养物质脂肪酸

配方奶粉

国内团队：含有sn-2棕榈酸酯的婴儿配方奶粉或更健康

江南大学的研究团队通过随机对照试验研究发现，含有sn-2棕榈酸酯的婴儿配方奶粉或许对婴儿的健康更有益，这体现在肠道菌群结构和粪便代谢产物上。鉴于肠道菌群在婴儿成长过程中的重要作用，或许可以通过奶粉干预，增加婴儿健康水平。

配方奶粉研究论文足月儿肠道菌群代谢产物

配方奶粉

国内团队：配方奶粉营养评价新方法

婴儿配方奶粉的一个主要的“发展趋势”是使其营养成分尽可能接近母乳，但是如何评价奶粉与母乳之间的“相似度”一直是一个科学问题。本研究通过开发的一种算法，试图开发一套评价婴儿配方奶粉与母乳之间相似度的方法，或许给未来配方奶粉研发提供新的依据。

配方奶粉研究论文母乳营养成分

配方奶粉

BMJ：营养强化配方奶粉并不会提高儿童成绩

有数据表明，全球超过60%的婴幼儿食用配方奶粉，由于配方奶粉是可以调整的，证明配方奶粉如果可以带来长期的益处，将具有重大的公共卫生价值。遗憾的是，本研究通过综合7个RCT的数据，通过数据库匹配儿童长期的成绩，并没有发现这其中的关联。

配方奶粉研究论文儿童婴儿考试成绩

耐药菌

母乳喂养或可减少新生儿肠道耐药菌

新生儿感染性疾病是困扰公共卫生的重要议题，其中感染了超级耐药菌会给治疗增加难度。因此，本研究关注的新生儿肠道菌群中耐药基因丰度具有重要的意义。本研究发现，纯母乳喂养的婴儿肠道菌群中耐药基因丰度更低，提示其或可以减少耐药菌的产生。

耐药菌母乳喂养研究论文婴儿配方奶粉

配方奶粉

BMJ：配方奶粉试验需要更规范！

通过对近几年婴幼儿配方奶粉试验文章质量的评估，作者发现目前该领域内的研究缺乏独立性和透明度，因此认为其公布的结果因选择性报告而出现偏差。为真正意义上推动配方奶粉的革新和进步，应该进一步规范配方奶粉的临床试验研究，让婴幼儿喝上放心奶。

配方奶粉儿童发表偏倚随机对照试验

配方奶粉

婴幼儿配方奶粉免疫系统安全性评估有讲究（共识）

专家成员于2020年11月参加了为期两天的研讨会，并在2021年初参加了后续讨论，总结了目前针对婴幼儿配方奶粉中免疫系统活性成分研究的诸多问题的证据，制订了一套可以用于指导临床试验设计和开展的结局评估指标，值得相关领域专家阅读。

配方奶粉生物活性临床终点免疫系统

长链多不饱和脂肪酸

长链多不饱和脂肪酸在婴儿配方奶粉中作用大

欧洲法规中有规定，要求在配方奶粉中添加二十二碳六烯酸，原因是有证据表明长链多不饱和脂肪酸对神经发育和视力发育有积极的影响。在本队列中，有36%的婴儿食用富含二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（ARA）的配方奶粉，11%的婴儿食用富含二十碳五烯酸（EPA）的配方奶粉。这些婴儿表现出感染、过敏性疾病风险降低。

长链多不饱和脂肪酸配方奶粉感染过敏下呼吸道感染

配方奶粉

配方奶粉添加低聚糖或可改善婴儿肠道微环境

本研究发现含低聚糖的婴儿配方奶粉，可以使婴儿肠道微生物群和代谢特征更接近母乳喂养的婴儿，具有强大的双歧杆菌生成作用，减少粪便病原体，并改善肠道免疫反应。

配方奶粉母乳喂养研究论文低聚糖肠道菌群

婴儿睡眠模式

母乳喂养或影响婴儿睡眠模式

婴儿的睡眠状况不仅关乎婴儿的健康，也深深影响着母亲的身心健康。本研究通过分析发现，母乳喂养的婴儿在总睡眠时间上更长，其中夜间睡眠时长的区别更为明显。即使其在夜间醒来的次数更多。母乳喂养的婴儿或许在睡眠质量上更佳。

婴儿睡眠模式研究论文婴儿母乳喂养配方奶粉

配方奶粉

改良配方奶粉对婴儿轻度胃肠道疾病的影响

本研究是一项单臂研究，发现改良的部分水解配方奶粉干预后，婴幼儿轻度胃肠道疾病有所缓解。但是由于缺乏同期对照，无法推断这其中是安慰剂效应还是疾病的自然转归。

配方奶粉研究论文婴幼儿益生菌

配方奶粉

国内团队：又有一项改良配方奶粉证明营养性和耐受性

对配方奶粉的改良一直是婴幼儿营养研究的热点。本研究开展了一项随机对照双盲试验，结果显示，含有该合生元配方的奶粉，在对婴幼儿的营养学上不存在问题，且耐受性良好。

配方奶粉婴儿营养状况体重增重

配方奶粉

持续配方奶粉摄入，或可预防婴儿牛奶过敏

本研究发现，对于因各种原因需要早期摄入配方奶粉的婴儿，其持续摄入配方奶粉或许可以预防未来牛奶过敏的发生。我们提倡母乳喂养，但是对于确实无法母乳喂养的婴儿，也需要更多科学喂养的知识指导。

配方奶粉研究论文牛奶过敏（CMA）婴儿

配方奶粉生产

北京化工大学团队：婴幼儿配方奶粉生产中应注意糠醛化合物生成

均质和喷雾干燥是婴幼儿配方奶粉生产过程中的重要环节，同时也是糠醛产生安全风险的关键阶段。在危害分析关键控制点体系的基础上，将这两个环节设置为关键控制点，对提高婴幼儿配方奶粉生产企业的质量控制水平具有重要的现实意义。

配方奶粉生产配方奶粉糠醛化合物风险评估食品安全

益生菌配方奶粉

含有益生元的配方奶粉，是否有益？（综述）

随着益生菌和益生元研究的火热，在配方奶粉中添加益生元成为研究的热点。本综述总结了来自临床随机对照试验的数据，发现对于健康婴儿，并没有证据支持需要在配方奶粉中添加益生菌。当然，对不同的研究进行数据合并时最大的异质性在于不同研究添加的益生菌种类并不一致。

益生菌配方奶粉荟萃分析婴儿婴儿生长发育配方奶粉

配方奶粉

改良配方奶粉对婴儿生长的影响

本研究对一项改良低蛋白婴儿配方奶粉的营养效果进行评估，虽然获得了一些结论，但是仍有必要进行新的试验，以评估蛋白质质量得到改善、蛋白质含量进一步降低的婴儿配方奶粉是否有助于降低儿童肥胖的发生。

配方奶粉研究论文婴儿母乳喂养儿童肥胖