抗氧化剂

氧化损伤会导致一些疾病，特别是那些发病率随年龄增长而增加的疾病，如痴呆症、眼病、许多癌症和心血管疾病。近期发表于Nature Reviews Molecular Cell Biology的一篇综述回顾了我们在使用抗氧化剂治疗或预防氧化损伤相关疾病方面取得的进展，并为未来提出一些建议。注：活性硫物种（Reactive Sulfur Species，RSS）是生物体内一类含硫生物分子的总称，是内源性活性物质之一。活性硫物种包括硫化氢、谷胱甘肽、半胱氨酸、硫烷硫等。

抗氧化剂

肠道菌群

国内团队：肠菌遗传变异可影响果蝇的寿命、睡眠和运动表现

多项研究已经表明肠道菌群可以调节宿主的寿命和活动，包括睡眠质量和运动表现。但肠道菌群遗传变异在调节宿主表型方面的作用尚不清楚。近日，徐州医科大学朱作斌、广东省医学科学院王亮及团队在ISME发表最新研究，发现果蝇肠道中酿酒酵母CTA1基因的缺陷会增加活性氧的积累，降低果蝇的寿命和睡眠时长。通过使用强效活性氧清除剂硫辛酸盐治疗可以挽救这种效应，值得关注。

肠道菌群果蝇寿命研究论文基础研究宿主表型

抗氧化剂

国内团队：婴儿食品中环境抗氧化剂监测

本研究对来自中国市场上采样获得的多种合成酚类抗氧化剂进行检测，结果发现一些物质的含量明显高于标准值。虽然目前的证据暂不支持婴儿摄入后会带来健康风险，但是仍然需要提高警惕，做好监测。

抗氧化剂研究论文婴幼儿食品配方奶粉环境污染物

动机（motivation）

增强特定脑区的抗氧化能力或有助提高做事动力

动机（motivation）指动物受驱动去寻找奖励的过程，与活动奖励后的愉悦一同驱动了动物坚持做某件事。靠近大脑底部的伏隔核（nucleus accumbens，NuAc）是脑中调节动机的关键部位，在奖赏、快乐、恐惧等活动中起重要作用。NuAc功能的改变与抑郁症等涉及动机缺陷的精神疾病相关。瑞士洛桑联邦理工学院的Carmen Sandi团队近日在eLife发表最新研究文章，发现NuAc中的抗氧化剂谷胱甘肽水平与人及大鼠的动机行为密切相关，高谷胱甘肽水平可以促进为获得奖赏而付出更多努力，并指出提高NuAc的抗氧化水平或是增强动机的可行途径。

动机（motivation）行为调控谷胱甘肽抗氧化剂伏隔核

α-酮戊二酸

补充α-酮戊二酸可有益健康（综述）

α-酮戊二酸（AKG）是细胞能量和蛋白质合成的关键分子。Trends in Endocrinology and Metabolism上发表的一篇综述文章，详细介绍了AKG调节多种生理过程的机制，并讨论了补充AKG对心脏、肝脏、脑、骨骼肌、肿瘤、衰老等疾病的益处。

α-酮戊二酸综述膳食补充剂抗氧化剂

抗氧化剂

膳食维生素E和维生素C，或有助于降低帕金森病风险

Neurology近期发表一项大型前瞻性队列研究，表明饮食来源的抗氧化剂——维生素C和E，与帕金森病风险呈负相关性，但二者间是否存在因果关系仍需进一步研究检验。

抗氧化剂饮食帕金森病前瞻性队列研究

抗氧化剂

76万余人数据：膳食抗氧化剂对健康人预防冠心病没啥帮助

观察性研究表明，较高水平的膳食抗氧化剂摄入量与较低的冠心病（CHD）风险相关，但临床试验结果却不支持二者间的因果关系。Journal of the American College of Cardiology近期发表研究，采用孟德尔随机化方法，对以欧洲人群为主的3个大型队列共76万余人的数据进行分析，表明饮食来源的抗氧化剂与CHD间并没有因果关系。

抗氧化剂饮食心血管冠心病孟德尔随机化

抗氧化剂

抗氧化剂或可强化成年人握力和步速

文章探究了类胡萝卜素的摄入与成年人握力和步速随年龄变化的关系。研究结果显示，摄入类胡萝卜素、维生素C/E等抗氧化剂后，成年人每年改变的握力增加，且步速也较快。文章认为，抗氧化剂的摄入可能有益于机体的肌肉力量和生理功能，但还需要进一步研究。

抗氧化剂肌肉力量

抗氧化剂

15年追踪研究：抗氧化食物或可预防皮肤光老化

光照带来的皮肤老化是很多人，尤其是年轻女孩儿的很大困扰。本文通过15年的追踪发现，富含抗氧化成分的食物可以减缓45岁以上人群的光老化，但是对45岁以下的人群似乎并无此效果。且该现象并不依赖于性别。具体的机制尚不清楚。

抗氧化剂皮肤老化

帕金森病

抗氧化剂摄入与帕金森病风险无关

Movement Disorders上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过6万名新加坡华人进行近20年随访后发现，饮食中的抗氧化剂（包括类胡萝卜素及维生素）摄入与帕金森病的风险并无显著关联。

帕金森病前瞻性队列研究抗氧化剂

儿童白血病

抗氧化剂摄入或保护白血病儿童免遭感染

在癌症治疗过程中补充抗氧化剂的好处和风险一直是一个有争议的领域，并且很少有研究系统地评估饮食中抗氧化剂的摄入对儿童癌症的毒性和存活率的影响。最新发表在Journal of Clinical Oncology的研究评估了罹患急性淋巴细胞白血病（ALL）儿童的膳食中，抗氧化剂的摄入量与治疗相关毒性和生存率之间的关系。该研究发现通过饮食摄入抗氧化剂可降低感染或粘膜炎的发生率，且不会增加复发或降低生存风险。因此膳食平衡或为ALL儿童治疗过程中防感染和黏膜炎带来好处。

儿童白血病抗氧化剂膳食摄入急性淋巴细胞白血病（ALL）细菌感染

DNA损伤

Nature子刊：抗氧化剂或可用于治疗结肠炎相关结直肠癌

慢性炎症可以诱导多种肿瘤的发生。其中，炎症性肠病（IBD）是引发结肠炎相关结直肠癌的最主要风险因素之一，但炎症诱导结肠癌发生的遗传损伤机制尚不清楚。《Nature Communications》近期发表的一项研究表明，由肠道菌群诱导的氧化性DNA损伤是导致炎症性结直肠癌的遗传因素，而抗氧化剂则可抑制这种损伤。该研究为IBD的治疗提供了理论指导。

DNA损伤结肠炎相关结直肠癌 bacteria gastrointestinal cancer Mucosal immunology

肺癌

Cell：抗氧化剂通过BACH1促进糖酵解依赖性的肺癌转移

肺癌 BACH1 KRAS antioxidants heme

抗氧化剂

膳食抗氧化剂或能预防食管病变和癌变

British Journal of Cancer上发表的一项涉及近25000名受试者的研究，对研究对象跟踪随访15年后发现，在小于65岁的人群中，膳食抗氧化剂（维生素C、维生素E）的摄入，与巴氏食道及食道腺癌的风险呈显著负相关。

抗氧化剂食道腺癌巴氏食道维生素C 维生素E

中医药

Nature Reviews：植物和蘑菇对抗肥胖和糖尿病的分子机制（综述）

许多植物和蘑菇（如灵芝）在传统中医中被应用，在保健品中也常见，它们可能对应对肥胖和糖尿病都有效果，以往专门关注相关分子机制的文章不算多，这篇Nature Reviews Endocrinology [IF: 15.432]的综述，无疑是一篇阶段性重量级文章，很值得一读。

中医药植物化学物质植物提取物膳食纤维抗氧化剂

秀丽隐杆线虫

Aging：大肠杆菌+抗氧化剂，降低线虫寿命？

饮食中有辅酶Q的线虫呈现出更低的氧化态，大肠杆菌饮食中的辅酶Q补充改变了线虫的细胞氧化还原平衡，使寿命缩短。不同细菌对抗氧化剂的影响不一样，从而造成线虫寿命不一样。当抗氧化剂营养保健品风靡的时候，这个研究无疑给了我们很大的警示：或许不是人人都适合补充抗氧化剂的。

秀丽隐杆线虫抗氧化剂辅酶Q 枯草芽孢杆菌长寿