Aleix Sala-Vila

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Aleix Sala-Vila

文章数：10篇

每天吃点核桃可降血脂

近期发表于Circulation的一项研究表明核桃干预两年，健康老年人血脂有所改善，结果提示经常食用核桃可作为健康饮食模式的有用组分，可降低致动脉粥样硬化的脂质和CVD风险。《中国居民膳食指南（2016）》推荐我国居民平均每周摄入坚果50-70g，相当于每天带壳葵花子20~25克（约一把半），或者花生15~20克，或者核桃2~3个，或者板栗4~5个。如果坚果摄入过多，应适当减少其他膳食总能量。

核桃降血脂

ω-3脂肪酸或促健康长寿的新证据

红细胞中的长链omega-3（n-3）脂肪酸占总脂肪酸的比例与较低的总死亡率相关。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对2240名平均年龄65岁的受试者进行11年随访后发现，基于4种脂肪酸分析的红细胞脂肪酸谱可较准确地预测全因死亡风险。

脂肪酸研究论文红细胞全因死亡

Nature子刊：较高的血液n-3脂肪酸水平与较低的死亡率相关

n-3脂肪酸对健康的影响存在争议。Nature Communications上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项前瞻性队列研究的数据（超过4万名受试者，中位随访16年）后发现，较高的血液长链n-3脂肪酸（20-22碳，而非18碳）水平与较低的全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相关。

n-3脂肪酸全因死亡率特因死亡率荟萃分析

DHA摄入或对阿尔茨海默症高遗传风险者有益

APOE-ε4等位基因的数量是散发性阿尔兹海默症（AD）的主要风险因素。越来越多的证据表明，在AD症状发生之前摄入DHA对APOE-ε4携带者有益。American Journal of Clinical Nutrition是发表的一项横断面研究结果，在340名认知功能正常的中年人发现，DHA摄入与认知表现及认知功能相关的脑影像学表型无显著关联，但在APOE-ε4纯合子携带者中，DHA摄入与更高的皮质厚度（AD相关结构模式的有益变化）相关。该结果表明，在AD高遗传风险者中，DHA摄入可能有益。

DHA 阿尔茨海默症研究论文横断面研究 APOE-ε4

多摄入亚油酸或有益于心血管健康

红细胞的脂肪酸组成可客观反映长期的饮食脂肪酸摄入状态。来自Stroke上发表的一项最新研究，对比了有症状及无症状的颈动脉疾病患者的红细胞及颈动脉斑块磷脂中的特定脂肪酸（包括全反式油酸、亚油酸、α-亚麻酸、ω-3）水平，发现亚油酸状态与有症状的颈动脉疾病的患病率呈显著负相关，提示摄入亚油酸或有益于心血管健康。

亚油酸颈动脉疾病研究论文膳食脂肪酸

摄入ω-3脂肪酸或有助于改善急性心肌梗死的预后

膳食中的ω-3脂肪酸——二十碳五烯酸（EPA）具有多种心脏保护特性，而EPA在血清卵磷脂（PC）中的占比可反映过去几周的EPA膳食摄入量。ST段抬高型心肌梗死（STEMI）患者的循环EPA与梗死面积及心室功能的长期保持相关。Journal of the American College of Cardiology上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近千名STEMI患者进行3年随访，发现较高的血清EPA水平与更低的主要不良心血管事件及心血管原因再次入院的发生率相关，而较高的血清α-亚麻酸水平与更低的全因死亡率相关。该研究结果提示，摄入富含EPA、α-亚麻酸等ω-3脂肪酸的食物，或有助于改善急性心肌梗死的预后。

ω-3脂肪酸 alpha-linolenic acid Eicosapentaenoic acid MACE 研究论文

将营养对大脑衰老及健康的影响推向临床应用（综述）

随着人口老龄化的增加，年龄相关神经退行性疾病和痴呆患者越来越多，造成了巨大的社会经济和情感负担。与此同时，营养等生活方式的干预作用得到关注，为预防大脑疾病发展提供了一条充满希望的途径。近期发表于Ageing Research Reviews的综述总结了2018年马德里“老年大脑营养：走向临床应用”主题研讨会内容，探讨特定营养物质、多种营养物质和全面饮食对脑健康的影响、探索肠道菌群和新技术发展对饮食和大脑衰老研究的作用。文章指出，虽然这些发现展现出营养对抗脑老化的巨大潜力，但将这些发现转化到临床和公共卫生领域仍然因研究局限和公信压力而存在很多障碍，营养在整个人类生命周期中改善大脑健康的机制仍需大量研究。

brain Healthy ageing Preventative diet microbiota Neuroprotection

坚果饮食或可改善老年人高血压

食用坚果与降低血液胆固醇、减少心血管疾病有关。《Hypertension》近期发表研究，发现食用坚果含量较高的饮食，可以一定程度降低老年人收缩压，改善血压情况。该结果有助于指导老年人健康饮食。

饮食血压 blood pressure clinical trial Hypertension

老年人长期吃核桃，会影响体重吗？

很多研究表明，适量吃坚果有益心血管健康。但坚果富含脂质和热量，作为日常饮食的一部分，对老年人体重的长期影响尚不清楚。Nutrients近期发表的分析报告表明，在一项近200人的随机对照试验中，持续2年将核桃作为日常饮食的额外补充，未对健康老年人的体重和体脂造成不良影响，因此健康老人每天吃点核桃应该是没问题的。

饮食 Nuts walnuts body weight adiposity

长链ω-3多元不饱和脂肪酸

JAMA子刊：ω-3脂肪酸可降低中老年2型糖尿病患者的糖网发病风险

关于长链ω-3多元不饱和脂肪酸降低糖尿病视网膜病变的研究，值得一读。

长链ω-3多元不饱和脂肪酸糖尿病视网膜病变