尿酸

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文章数：11篇

国内团队：青少年改善饮食，预防高尿酸血症

本研究通过横断面调查，发现儿童青少年的饮食模式与血清尿酸水平之间的关联。虽然尿酸与饮食的关联已被较多研究，但是儿童青少年的高尿酸血症并没有得到足够的重视。本研究虽然是横断面研究，因果推断的强度较低，但是其揭示的关联对于指导儿童健康饮食具有重要的意义。

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Cell：清除尿酸，肠道菌群有何关键作用？

人类的尿酸酶是一种假基因（不具有功能），在人类进化的早期就已经失活。Cell最新发表的一项研究发现，肠道菌群中的大量厌氧菌能够代谢尿酸，从而弥补宿主的尿酸酶缺乏。该研究鉴定出肠菌中编码尿酸降解途径的一个保守基因簇，肠菌的这种厌氧尿酸代谢功能对于维持宿主较低的血液尿酸水平、降低痛风风险具有重要作用。总之，该研究揭示了肠菌促进宿主体内尿酸稳态的一种新机制，表明肠道菌群是治疗高尿酸血症的潜在重要靶点。

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母亲尿酸水平与后代出生体重或不存在因果关联

既往的研究有发现母亲尿酸的水平可能与出生体重的降低存在关联，但是这种关联可能是混杂因素造成的。本研究借助于孟德尔随机化的理论和工具，发现二者之间可能并不存在因果关联。此外，本研究发现尿酸水平可能与母亲收缩压增高存在关联。鉴于母亲收缩压对出生体重的影响，尿酸水平很可能是通过影响收缩压从而影响儿童出生体重的。

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山东农业大学：肠细胞生成尿酸，减少氧化损伤

由于缺乏尿酸酶编码基因，人类、大多数灵长类动物和鸟类嘌呤核苷代谢的最终产物是尿酸。在尿酸酶缺乏的动物中，尿酸可被氧化为尿囊素。因此，在正常生理浓度下，尿酸可以作为一种重要的非酶抗氧化剂发挥作用。除肾脏外，肠道是排泄尿酸的重要部位。胃肠道经常暴露于各种潜在有害物质，引发肠道氧化损伤。来自山东农业大学的王晓鹃、林海等人发表在Free Radical Biology & Medicine上的一项研究表明，尿酸可能作为抗氧化剂通过激活Nrf2途径保护肠道免受氧化损伤，为尿酸对肠道的抗氧化作用提供了新的见解。

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DASH饮食可降低血尿酸

Arthritis and Rheumatology上发表的一项随机对照试验结果，327名受试者随机分别摄入DASH饮食、富含水果及蔬菜的饮食与对照饮食，干预8周后发现，DASH饮食可显著降低受试者的血清尿酸盐水平，而这种作用在基础血清尿酸盐水平较高者中更为明显。

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Cell子刊：高糖饮食促早死，嘌呤代谢或是关键

Cell Metabolism的这篇文章发现高糖饮食对果蝇高死亡率的影响是通过自然代谢废物---尿酸的累积造成的，并非传统认为的通过肥胖、血糖和血脂等因素，随后作者也利用人体实验数据证明人类饮食中的高糖成分与血液中的高嘌呤成分浓度高相关。该研究的亮点在于实验设计，高糖喂养果蝇后进行水份补充，发现死亡率降低但肥胖等代谢紊乱症不受影响，因此成功将高糖饮食造成的高死亡率和肥胖等代谢紊乱症分离，保证了实验结论的准确性。

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果糖致脂肪肝机制探讨

① 过去认为，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是因营养过剩和久坐不动的生活方式所致。② 新证据表明，果糖增加NAFLD及非酒精性脂肪性肝炎（NASH）的风险。③ 果糖激酶导致ATP消耗、核苷酸的转换和尿酸的生成；尿酸的氧化和促炎作用导致肠道通透性增加；内毒素血症加重肝脏脂肪堆积，加上线粒体功能障碍，导致NAFLD和NASH的发生。④ 建议更大规模试验，确定降低果糖摄入量和/或阻断尿酸生成是否有助于减少NAFLD及其下游肝硬化和慢性肝病的并发症。

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吃苹果也会升高血尿酸吗?

① 73名受试者随机分成含果糖、葡萄糖饮料对照组、苹果、苹果汁高、低剂量组；高剂量组的果糖含量与对照组相当。② 摄入含果糖食物后血尿酸升高，摄入葡萄糖饮料血尿酸下降。③ 摄入果糖饮料、高剂量苹果和苹果汁30min的血尿酸升高平均值分别为15、19和17µmol/L。④ 与果糖组比较，苹果和苹果汁0-30min血尿酸变化值无显著差异。⑤ 结果表明，身体对果糖（不论什么来源）有强烈的反应，需开展长期的研究以评估短暂微小的血尿酸变化对健康的影响。

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急性肾功能衰竭

大鼠：灌胃石榴提取物有助于维持尿酸水平

① 将32只急性肾功能衰竭模型大鼠随机分组：P0（阴性对照组）、P1（庆大霉素组）、P2（庆大霉素+灌胃鞣花酸）、P3（庆大霉素+灌胃石榴提取物），干预8天。② P0组大鼠体重变化、总蛋白与其他三组差异显著；其余三组间无显著差异。③ 组间尿酸水平差异显著；P0和P2尿酸超过正常范围，P1和P3维持正常水平。④ 因此，急性肾功能衰竭大鼠在治疗过程中灌胃石榴提取物，可帮助维持正常体重、血清总蛋白和尿酸水平。

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含糖饮料升尿酸水平不亚于果糖

① 41名大学生自愿者随机分成对照组（随机摄入600ml果糖或葡萄糖）和干预组（随机摄入355或600ml市售饮料）；对照组的果糖含量与600ml市售饮料等同。② 相比葡萄糖对照组，摄入600ml市售饮料30min和60min后，血尿酸浓度分别高出13和17 μmol/l 。③ 果糖组在30min和60min的血尿酸浓度与600ml市售饮料组无显著差异。④ 355ml和600ml市售饮料组之间血尿酸升高效应无显著差异.⑤ 因此，摄入低至355ml的含糖市售饮料可使血尿酸出现小而短暂的上升。

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富含水果、大豆的饮食有助于降低血尿酸

① 187名无症状高尿酸血症的中国成人（20-59岁）随机分配到依据指南的标准饮食组（组1）和富含水果和大豆制品饮食组（组2），干预3个月，干预前后检测血尿酸。② 3个月后，组1和组2中的血尿酸显著降低，两组之间无显著差异。③ 与基线相比，干预3个月后，组1中的BMI、血清总胆固醇和甘油三酯均降低；而组2中的HDL-C增加。④ 对BMI、血压、血清脂质浓度、血浆空腹血糖的影响无组间差异。

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