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文章数：7篇

盆腔癌后的饮食宜高纤还是低纤？

① 过去认为低膳食纤维饮食可能对盆腔癌的放疗有益；设计随机对照试验，比较低、对照和高膳食纤维组对放疗胃肠道反应的影响。② 基线期肠道评分组间差异不显著；高纤维组放疗始末评分变化最小；1年后，高纤维和对照组之间评分有显著差异。③ 各组大便次数、性状和短链脂肪酸浓度无显著差异；与对照组相比，低纤维组的能量、蛋白质和脂肪摄入量显著降低。④ 因此，膳食纤维能降低放疗患者急性和长期的胃肠道毒性，过去无事实依据的建议应废弃。

膳食纤维癌症 Inflammatory Bowel Disease Questionnaire cancer fiber

维生素C降低心血管死亡率

维生素C的抗氧化性引起人们对其治疗心血管等疾病的兴趣。① 在不同研究中，其对心血管发病率以及死亡率有不同影响结果；含VC的地中海膳食，无法忽略膳食纤维摄入的影响。② 我们对纳瓦拉大学的13421名学生进行饮食和病历长期调查；考察根据能量校正的VC或者校正了膳食纤维因素后的VC，与心血管发病率以及死亡率的关联。③ 结果发现，根据能量校正的VC与心血管发病率以及死亡率呈负相关；但排除膳食纤维因素后，仅显示与死亡率相关。

维生素C 心血管 cardiovascular disease cardiovascular mortality fiber

大量摄入膳食纤维和全谷物，有助于减肥

① 以空腹血糖和空腹胰岛素作为标志物，评估不同GI值或不同膳食纤维和全谷物含量的饮食，在3组超重人群试验中的作用。② 这些试验的对象包括正常、糖尿病前期和糖尿病人群。③ 经历8周减肥后，DiOGenes组分别摄入高和低血糖负担的饮食；SHOPUS组提供高纤维全谷物饮食；NUGEOB组摄入低热量的低脂高碳水化合物和高脂低碳水化合物。④ 结果显示，超重患者食用低GI值的食物，或者摄入大量膳食纤维和全谷物，有助于减肥。

糖尿病膳食纤维减肥全谷物 Diabetes

代谢综合征

增加饱腹感，豆类纤维或优于外源膳食纤维

① 本研究旨在探究添加纤维混合饭与应用豆类（白腰豆精华）作为固有纤维素的饮食,对于饱腹感的区别.② 在预实验中,12名患有代谢综合征的男性和女性被随机分到3个交叉设计组，分别为不含添加纤维组（NF），外源性或添加纤维组（AF），全部以黑豆作为纤维来源组（BN）。③ 检测餐后胃肠道激素CCK和PYY3-36，以及胰岛素水平。④ 结果表明，将黑豆纳入膳食，可增强代谢综合征患者的饱腹感；这一作用优于外源添加的膳食纤维。

代谢综合征饱腹感膳食纤维豆 Bean

【技术前沿】如何研究膳食纤维的骨健康益处

① 随着全球人口数量和寿命的不断增加，骨质疏松成为一个公共健康问题。② 膳食纤维可能会通过改变肠道微生态来增强钙的吸收和保留，最终影响骨骼健康；其机制与菌群组成的变化以及短链脂肪酸的产生有关。③ 本文综述考察相关领域的最新技术与研究进展，包括体外微生物组培养、动物模型、临床试验。④ 这些方法可用于研究作用机制，或者评价益生元对人体的健康益处。

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碳水化合物质量

【营养证据】碳水化合物的数量、质量与2型糖尿病

① 本研究前瞻性随访调查了70025名健康妇女，随访期间确定了6934例2型糖尿病（T2D）。② 较高碳水化合物摄入量与T2D无关；淀粉与较高风险有关；总纤维、谷物纤维和水果纤维与较低风险有关。③ 碳水化合物/总纤维与较高T2D风险略微相关。④ 碳水化合物/谷类纤维、淀粉/总纤维、淀粉/谷物纤维与T2D正相关。⑤ 高淀粉、低纤维和高淀粉/谷物纤维与T2D的高风险相关。⑥ 饮食中的淀粉/谷物纤维可能是一种新的衡量碳水化合物质量与T2D风险关系的度量标准。

碳水化合物质量糖水化合物与纤维比值 2型糖尿病膳食纤维 carbohydrate quality

【营养证据】欧车前子纤维提高血糖控制成功率

① 本文纳入35个跨30年和3个大洲的随机、对照临床研究。② 餐前摄入欧车前子纤维几周后，2型糖尿病（T2DM）患者的空腹血糖浓度（FBG）和糖化血红蛋白均显著下降；血糖效应与基线FBG成比例。③ 在血糖正常者中未观察到明显的血糖下降；前驱T2DM患者血糖有轻微的改善；T2DM患者血糖改善最大。④ 结果表明欧车前子纤维可作为生活方式干预方案的有效补充。⑤ 如何最好地将欧车前子纤维合并到现有降血糖药物的防治方案中，还需要更多的研究确认。

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