Luigi Fontana

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Luigi Fontana

文章数：11篇

一文读懂：素食对健康的利弊（综述）

现代社会中，越来越多的人们开始选择素食主义，除了动物保护和环保主义外，更重要的因素是大多数人认为素食有助于身体健康，可以避免肥胖、心血管疾病等的发生。但是，到底素食对人体的健康发挥怎么样的作用，其实研究并不够透彻，特别是素食对于心血管疾病的影响并不明确。近期一篇发表在European Heart Journal上的综述，通过文献检索的方法对素食与健康的关系进行了详细的回顾和综述，从机制研究、前瞻性研究和临床研究等方面总结了素食与健康的关系，提出素食对健康有利有弊，有待更加深入的研究。

素食健康心血管疾病风险利弊综述

Nature Reviews：少吃如何促进长寿（综述）

在包括啮齿类动物及非人类灵长目动物的许多物种中，提供足量营养的饮食限制是延缓衰老和延长健康寿命的黄金法则。Nature Reviews Molecular Cell Biology上发表的一篇综述文章，讨论了饮食限制对哺乳动物模型中的生理、代谢及分子层面的影响，以及这些影响与多种人类的衰老相关疾病预防的共同特征；并讨论了类型的饮食限制（禁食、蛋白质限制、减少特定的必需氨基酸摄入等）通过作用于营养感知信号通路中的重要组分，以促进健康衰老的分子机制。

饮食限制长寿综述

间歇性禁食

500分神刊综述：间歇性禁食与癌症防治

热量限制是一种禁食方法，在实验动物和人类中可降低癌症风险，但难以长期坚持。间歇性禁食（IF）是近年来研究较多的另一种禁食方法，但IF与癌症的研究还处于起步阶段。CA: A Cancer Journal for Clinicians近期发表长综述文章，重点总结了关于IF在癌症预防和治疗中的基础和临床研究进展，讨论了目前的知识缺口（特别是临床证据方面），并为临床医生提供了基于目前研究证据的建议，推荐专业人士参阅。

间歇性禁食癌症

间歇性能量限制

间歇性能量限制可有效改善体重及部分健康指标

Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，对17项RCT研究的结果进行总结：间歇性能量限制可有效降低超重/肥胖者的体重、腰围、脂肪量、甘油三酯及收缩压，且改善作用与持续性能量限制类似。

间歇性能量限制 META-ANALYSIS Intermittent energy restriction alternate-day fasting continuous energy restriction

Lancet子刊：坚持只吃九成饱，有效改善代谢健康

适当的热量限制在很多动物模型中都能有效改善代谢，甚至延长寿命。短期人体试验中，热量限制也有改善心血管代谢的作用，但其中长期效果尚不明确。《The Lancet Diabetes and Endocrinology》发表了美国一项2期多中心随机对照试验CALERIE的最新结果，首次在中青年健康人群中检测了轻度热量限制的中期效果，表明持续2年的九成饱饮食，显著减少了受试者的体重和脂肪量，改善了心血管代谢。要减少心血管、肥胖和糖尿病等慢性代谢疾病的风险，坚持少吃一点或许是简单有效的方法。

热量限制随机对照试验饮食干预代谢肥胖

Cell子刊：饮食限制有望延缓衰老？

代谢稳态下降是衰老的一个标志，而饮食限制(DR)可抑制代谢稳态下降。本研究发现年龄增长和饮食限制都可影响啮齿动物和人类的体内肌氨酸水平，且涉及同一调控通路，指示饮食限制可能具有抵抗衰老的作用，值得参考。

饮食限制衰老 GNMT aging Amino Acids

多发性硬化

Cell子刊：间歇性禁食改善菌群，或能治疗多发性硬化

多发性硬化（MS）是自身免疫性神经炎症性疾病，可能与饮食和肠道菌群有关。Cell Metabolism[IF：18.164]近期发表一项研究，表明间歇性禁食（IF）可改变小鼠肠道菌群从而改善MS疾病程度；在MS患者中，类似干预手段可在短期内影响肠道菌群，菌群组成的变化趋势与小鼠的情况相似。IF是否能改善MS患者的疾病情况，期待未来的大规模临床试验。

多发性硬化间歇性禁食 Intermittent Fasting Gut microbiota multiple sclerosis

Nature Reviews：促进心血管健康有哪些好方法？（综述）

心血管疾病风险因素有哪些？如何改善心血管健康、延缓心血管衰老？Nature Reviews Cardiology[IF：14.299]近期发表综述，详细总结了相关领域的基础和临床研究进展，强烈推荐！

心血管衰老干预方法预防医学 Ageing

Gordon团队：怎样进行营养治疗/饮食干预才会更有效？

Jeffrey I Gordon和团队又发重量级研究成果了！今天上线的这篇Cell Host & Microbe，就当做给热爱学习和涨知识的群友的新年礼物啦，Enjoy~

CRON AMER 能量限制饮食限制粪菌移植

Cell：短期饮食变化改变肠道菌群和生理机能

这是2015年Jeffrey I Gordon团队发表在Cell的关于模拟人类旅行过程中短期饮食变化对肠道菌群和生理机能的影响的重量级研究，通过限菌小鼠，明确不同的饮食在不同的肠道菌群背景下对宿主的生理产生不同影响。经典研究，值得好好读读。

肠道运动旅行饮食变化姜黄胆盐水解酶

Cell：少吃点，别营养不良，能健康长寿！（综述）

一年多以前，这篇综述在热心肠日报发出后，引起了强烈关注。这次，我们再次分享，建议大家可与其他文献结合起来阅读，必有新收获。

长寿饮食