Heping Zhang

妊娠期、哺乳期是母猪和仔猪规模化生产管理的核心阶段。从妊娠期到哺乳期，母猪的生理、代谢和免疫都会发生巨大变化，以满足营养和能量的需求。孕期和哺乳期营养不平衡不仅会导致母猪出现便秘、流产、难产等一系列健康问题，还会增加仔猪断奶后体重过低和腹泻率高的风险。近年来，多项研究表明益生菌可通过调控肠道微生物和活性代谢物来促进动物健康生长，但不同研究报告的结果不尽相同。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平团队在npj Biofilms and Microbiomes发表最新研究，纳入74头母猪随机分配到益生菌组和对照组，通过多组学分析发现补充复合益生菌（乳双歧杆菌Probio-M8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9）可显著缓解母猪便秘和全身炎症，提高仔猪的日增重和断奶重，其有益效果和益生菌通过介导肠道细菌组和噬菌体组调节特征代谢产物有关。总之，该研究提供了使用益生菌提高养猪性能和效率的科学知识和实用信息，扩大了益生菌在妊晚期和哺乳期动物的应用范围。

复合益生菌母猪便秘研究论文基础研究炎症水平

iLABdb

张和平团队：构建基于Web的综合乳酸菌数据库—iLABdb

乳酸菌作为微生物领域重要的战略资源，在食品加工、农业种植、动物养殖以及生物制药等领域具有广泛的应用价值。然而，与其巨大的应用潜能相比，目前对乳酸菌资源的全面理解尚处于起步阶段。近日，内蒙古农业大学张和平及团队在Science Bulletin发表最新研究，构建了一个综合性的乳酸菌基因组数据库iLABdb（https://www.imhpc.com/iLABdb），可帮助科研界和产业界用户快速浏览、查询、分析及可视化乳酸菌基因组特征。iLABdb还为提交新的乳酸菌基因组或展示具备临床效益的明星菌株信息提供了平台。目前，iLABdb已整合了超62000个乳酸菌基因组及相关的元数据，包括超11000个新测序的乳酸菌基因组，覆盖了众多的地理和宿主背景。值得注意的是，iLABdb不仅提供了从菌株到全基因组的综合信息，还收录了1054项临床益生菌干预研究文献，以促进科学循证和医学研究。此外，iLABdb 还具备基于全基因组序列的搜索功能，将进一步助力于乳酸菌的精准分类和功能解析。未来，iLABdb将纳入更为广泛的乳酸菌数据，助推乳酸菌资源的深度开发和应用。

iLABdb 乳酸菌数据库研究论文基础研究乳酸菌基因组

自然发酵乳

张和平等：自然发酵乳中乳酸菌种内微观多样性及其生态驱动因素是何？

自然发酵乳制品的制作和食用已有数千年历史，其中蕴藏的微生物资源经历了千年的选择与进化，形成了稳定、可遗传的微观生态体系，但是该体系的形成原因和驱动因素尚不清楚。近日，内蒙古农业大学张和平和刘文俊在Science Bulletin发表最新研究，系统的评估了5个国家12份自然发酵乳制品中的乳酸菌微观多样性及其驱动因素，分离并测序了717株代表性的乳酸菌菌株，并对自然发酵乳样本进行了深度宏基因组测序，发现同一样本中的乳酸菌菌株具有高度的种内异质性，在进化角度上被分为2-8个进化谱系。通过对种内特异性基因进行溯源，发现23.93%-53.70%的基因发生水平基因转移事件，且样品的微生物组成与各个物种/亚种的核苷酸多样性呈显著负相关关系。总之，本研究发现了自然发酵乳种群组成及遗传物质交流是该微观体系的驱动因素，也为自然发酵乳制品的微生物研究提供了生态学见解，值得关注。

自然发酵乳生态演变研究论文基础研究乳酸菌

益生菌

孙志宏等：一文读懂益生菌如何通过肠菌及其代谢物发挥健康功效（综述）

肠道生态平衡的紊乱可能会导致多种代谢、神经、肠道和心血管疾病的发生，甚至促进肿瘤的发展。益生菌作为营养补充剂或辅助治疗手段，已被证明在预防、缓解甚至治疗这些疾病方面具有潜力。但其发挥有益和/或症状缓解作用的潜在机理仍缺乏系统的梳理。近日，内蒙古农业大学孙志宏及团队在Trends in Food Science and Technology发表最新综述，基于益生菌对动物模型和人类的干预研究，系统总结了大量最新科学证据。阐述了益生菌通过增强肠道稳态、肠道屏障功能、宿主免疫力以及调节肠道菌群及其代谢产物来发挥健康功效的潜在机制。此外，还讨论了当前在益生菌临床研究中数据分析和比较方面所面临的挑战。最后，展望了益生菌应用的未来前景。总之，该综述对于了解益生菌的作用机制和应用前景非常有价值，值得仔细阅读和关注。

益生菌健康功效综述基础研究肠道菌群

益生菌发酵乳

张和平团队：益生菌发酵乳发酵过程中的代谢物演变规律

在众多乳制品中，发酵乳被认为是将益生菌传递到机体内最理想的载体，添加益生菌可将菌种本身的保健作用与发酵乳的健康功效完美结合。但如何评估益生菌的特异性生化效应和代谢变化，仍需深入探究。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室王记成及团队在npj Science of Food发表最新研究，借助代谢组学系统地解析了益生菌发酵乳发酵过程中的代谢物演变规律，值得关注。

益生菌发酵乳代谢物研究论文基础研究代谢组学

鼠李糖乳杆菌Probio-M9

张和平等：补充益生菌Probio-M9可增强anti-PD-1的抗肿瘤免疫疗效！

免疫检查点阻断是一种肿瘤免疫治疗的突破性技术。肠道菌群的存在、组成和多样性水平直接影响宿主的免疫应答效率和癌症治疗效果。不同益生菌菌株对免疫检查点抑制剂的协同作用途径具有特异性。近日，内蒙古农业大学张和平团队在EBioMedicine发表最新研究，以CT26结肠癌荷瘤小鼠为模型，发现预防性和治疗性补充益生菌Probio-M9可调节并改善菌群的多样性和微生物组成，提高肠道菌群-宿主免疫的关键代谢物α-酮戊二酸的合成，进而显著提升抗PD-1的肿瘤抑制作用，增强抗肿瘤免疫应答。总之，本研究为发掘和利用能够有效促进ICB疗效的功能益生菌，以及为探索益生菌在肿瘤免疫治疗中的协同作用和菌群宿主互作机制提供新的依据和指导，值得关注和精读。

鼠李糖乳杆菌Probio-M9 免疫治疗研究论文基础研究抗PD-1治疗

植物乳杆菌P9

张和平+刘文君+吕农华等：RCT新证据，补充植物乳杆菌P9可改善慢性便秘！

慢性便秘是一种由多因素导致的胃肠道功能性疾病，近年来由于生活习惯的改变和社会压力的增加，中国慢性便秘的患病率达8.5%。肠道菌群与慢性便秘密切相关，多项研究报道益生菌可有效缓解便秘。但仍存在规模小、干预时间不同、菌株特异性和剂量差异等问题导致的相关研究结果不一致。因此，仍需针对特定菌株，开展大规模和高质量的临床研究，以确证候选益生菌的疗效。近日，内蒙古农业大学张和平、华润江中制药集团有限责任公司刘文君博士、南昌大学第一附属医院吕农华及团队在Pharmacological Research发表最新研究，开展了一项含163例慢性便秘患者的随机、双盲、安慰剂对照试验，发现植物乳杆菌P9可介导赖氨酸降解、苯丙氨酸代谢和其他氨基酸代谢途径，调节多种功能性肠道细菌群、噬菌体和微生物代谢产物进而发挥缓解便秘的有益作用。总之，这项大规模、高质量RCT研究为未来深入探索益生菌在胃肠道疾病中的应用提供了有价值的信息，值得关注和精读。

植物乳杆菌P9 慢性便秘研究论文基础研究肠道菌群

张和平+张文羿：鼠李糖乳杆菌Probio-M9对肠道菌群和免疫的影响

益生菌在全球市场正在爆炸性增长，但目前关于食用益生菌是否对非患者有益仍存在争议。近日，内蒙古农业大学张和平团队联合张文羿团队在Microbiology spectrum上发表文章，发现鼠李糖乳杆菌Probio-M9可以收紧免疫与肠道菌群间的联系，并稳定肠道菌群的遗传变异。本研究揭示益生菌消费的影响被严重低估，为全面了解和评估益生菌的疗效提供了新的视角。

复合益生菌

张和平+李冬梅等：特定复合益生菌可辅助改善糖尿病

2型糖尿病（T2D）也被称为非胰岛素依赖型糖尿病，由于胰岛素协助葡萄糖进入细胞代谢的功能下降，胰岛素分泌相对不足或机体对胰岛素反应性下降，导致血糖升高。近几十年来，现代生活方式的改变使患者人数大幅增加。二甲双胍是治疗T2D的常用药物，但其会引起胃肠道的不良反应，特别是在长期治疗后。近日，内蒙古农业大学张和平、内蒙古人民医院李冬梅及团队在mSystems发表最新研究，进行一项为期3个月的随机、双盲、安慰剂对照试验，48名T2D患者随机分为益生菌组（复合益生菌Probio-X（由干酪乳杆菌LCZ，植物乳杆菌P-8，鼠李糖乳杆菌Probio-M9，乳双歧杆菌Probio-M8，乳双歧杆菌V9组成）+二甲双胍）和安慰剂组（安慰剂+二甲双胍），结果发现Probio-X通过促进SCFAs产生菌和胆汁酸途径可增强二甲双胍治疗T2D的疗效。总之，该研究为未来靶向肠道菌群制定合理干预策略治疗T2D提供了新见解和思路，值得关注。

复合益生菌二甲双胍研究论文基础研究短链脂肪酸

肠道菌群

张和平+孙志宏Nature子刊：内蒙古人肠道菌群高质量基因组集合

近年来，基于非培养策略下的宏基因组学分箱技术，为各种自然生态位中大量尚未被培养的微生物提供了参考基因组，也让我们有机会对这些“暗物质”有基本的认识。然而，当下参差不齐的基因组质量和非典型地区人群样本的缺乏限制了我们对暗物质更深入的理解。近日，内蒙古农业大学张和平和孙志宏与团队在Nature Microbiology发表最新研究，基于先前开展的一项益生菌（Probio-M8）酸奶人群干预试验，利用PromethION和HiSeq平台对其中180份粪便样本进行超深度宏基因组测序，通过分析宏基因组中还原出的Probio-M8基因组对组装流程进行了验证，随后基于分箱策略构建了内蒙古人肠道基因组数据集（IMGG）。IMGG显著提升了基因组元素的分辨率，包括核糖体RNA操纵子（rrn）、代谢基因簇、前噬菌体和插入序列（IS）。特别地，该研究还报道了超400种未培养物种的rrn拷贝数，超12000个未知肠道前噬菌体及其功能特征，以及IS元素在肠道细菌中的分布情况。总的来说，这项研究拉近了我们与“白金”基因组的距离，也提示未来肠道基因组学研究需要重点关注代表性不足的基因组区域。

肠道菌群宏基因组组装基因组 (MAG)

复合益生菌发酵液

张和平等：喷施复合益生菌或可提高哺乳期仔猪生长性能和免疫力

环境微生物暴露是影响新生儿早期肠道菌群建立的一个重要因素，先前研究表明，益生菌可提高仔猪生长性能、降低腹泻率、增强免疫功能，但不同研究得出的推论仍存在较大争议。众所周知，益生菌菌株、剂量、宿主相关的生理和环境因素也会影响菌株的健康功效。因此，有必要对候选益生菌在畜牧业中的具体效果进行详细评价。近日，内蒙古农业大学张和平教授及团队在Science China Life Sciences发表最新研究，共纳入68头仔猪分益生菌和对照组，益生菌组从出生前2天到产后第7天每天喷施复合益生菌发酵液两次（含干酪乳杆菌Zhang, 植物乳杆菌P-8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9；相比灌胃和饲料添加，喷洒方式对于哺乳早期的仔猪有其独特的优势），发现喷施复合益生菌发酵液可显著提高哺乳期仔猪生长性能和免疫力，其有益作用和调节肠道菌群及血液代谢物有关。总之，本研究为学术界和养猪业提供了有趣和实用的信息，扩展了益生菌在畜牧业中的知识和应用，值得关注。

复合益生菌发酵液哺乳期仔猪 compound probiotic fermented liquid Gut microbiota Immunity

乳双歧杆菌Probio-M8

张和平等Microbiome：母乳源益生菌Probio-M8可通过哺乳经口腔/肠道-乳腺轴垂直传递到婴儿肠道

以往大多数试图证明母婴间菌群传递现象的研究都是观察性，仅在属/种水平分辨率下进行，并且完全依赖于非培养组的方法，这些问题阻碍了针对婴儿肠道菌群靶向调节其生理及健康的策略。近日，内蒙古农业大学张和平团队在Microbiome上发表最新研究，以乳双歧杆菌Probio-M8作为生物标记菌株，通过分离、培养和特定菌株的生化表征等综合功能分析来充分验证菌群在母婴间垂直传递。结果发现母亲摄入的Probio-M8可以通过口腔-肠道-乳腺途径转移到婴儿肠道，这表明通过哺乳用双歧杆菌和其他可能的益生菌喂养婴儿是可行的。总之，该研究提供了关于母乳菌群对婴儿肠道定植影响的独特见解，也为未来新生儿补充母乳源益生菌提供了新的策略。

乳双歧杆菌Probio-M8 母婴传递研究论文益生菌宏基因组测序

乳双歧杆菌Probio-M8

张和平+赵建民等：Probio-M8联合药物可改善绝经后骨质疏松症患者骨代谢

绝经后骨质疏松症（PMO）是指发生于绝经后妇女，以全身性的骨量减少、伴随骨的微结构改变，导致骨脆性增加，因而增加骨折危险性的一种疾病。根据PMO发病机理，维生素D类似物（如骨化三醇）、钙片等被广泛用于PMO临床治疗。然而，长期使用这些药物会产生便秘和高钙血症等副作用。近日，内蒙古农业大学张和平、内蒙古医科大学附属医院赵建民及团队在European Journal of Nutrition发表最新研究，设计一项RCT试验，招募40名PMO患者，随机分为Probio-M8组（钙片+骨化三醇+Probio-M8菌粉，150亿CFU/天）和安慰剂组（钙片+骨化三醇+安慰剂）并进行为期三个月的干预，发现与服用常规药物相比，Probio-M8联合给药对PMO患者骨代谢的改善效果更显著，其有益效果可能与调节肠道菌群及其代谢通路有关。总之，该研究为乳双歧杆菌Probio-M8联合药物缓解骨质疏松症增添新证据，值得关注。

乳双歧杆菌Probio-M8 骨代谢研究论文基础研究随机双盲对照实验（RCT）

世界发酵乳史

张和平等：世界发酵乳史初探（综述）

人们经常好奇为什么以及什么时候古人开始食用熟食？烹饪和发酵哪个最先出现？数千年来，发酵技术作为延长牛奶保质期最古老技术之一，被广泛应用于发酵乳制品的生产。虽然目前对发酵乳的起源还没有确切结论，但越来越多的考古证据表明，许多文明古国都擅长农业和发酵牛奶的生产。近日，内蒙古农业大学张和平团队在Science Bulletin发表最新综述，对世界发酵乳史初探，发现在6000年前人类已经开始食用牛奶，而中国新疆西北部早期居民食用牛奶的习惯或可追溯至5000年前。考古证据表明，大约6000年前，发酵品从撒哈拉以南的非洲，经尼罗河谷传入埃及，然后到达美索不达米亚（伊拉克）和亚洲，发酵乳制品通过丝绸之路传播到中亚，利用反刍动物乳汁生产奶酪的技术大约在5500年前通过内亚山区走廊引入中国。此外，发现在乳糖耐受基因出现几千年前，许多欧洲人和蒙古人就已经开始食用乳制品。因此，可以假设人类早在该基因突变发生前就掌握了发酵技术。当然，未来仍需要发掘更多来自非洲和中东地区的考古证据来追溯发酵乳制品的起源。

世界发酵乳史乳制品传播综述基础研究

益生菌

张和平+陈永福：植物乳杆菌P9或可缓解农药暴露人群的炎症反应

在农业生产中，农药无疑是防治病虫害的最适选择，其使用量和施用范围逐年扩增。然而，环境中残留的农药会通过皮肤和呼吸道侵入人体，增加人体患慢性代谢性疾病的风险。研究也发现肠道菌群在降解和缓解多种农药的危害方面发挥着至关重要的作用，但其潜在机制尚不清楚。近日，内蒙古农业大学张和平、陈永福及华润江中制药的团队在iScience发表最新研究，发现农药暴露人群血液中促炎因子水平较高，可诱导炎症并导致免疫功能障碍。而食用益生菌P9可缓解炎症反应，维持高农药暴露受试者肠道菌群的动态平衡，降低Streptococcus gordonii和Streptococcus anginosus等病原体的丰度，促进尿苷和5-羟脯氨酸的浓度显著增加，促进农药残留的排出。总之，该研究为益生菌在农药解毒中的应用提供了新见解。

益生菌植物乳杆菌P9 农药暴露研究论文基础研究

乳双歧杆菌Probio-M8

张和平+张金彪等：益生菌Probio-M8辅助治疗帕金森综合征

帕金森综合征（PD）是以行动迟缓、并伴有肢体僵硬或静止性震颤等表现的一类神经退行性疾病，且PD患者的胃肠道症状往往先于运动体征，表明肠道异常与PD发病间存在关联。目前针对PD的主要治疗方法是服用抗帕金森药物（如左旋多巴、苄丝肼、普拉克索等），但治疗效果会逐渐减弱，最终需要服用更大剂量的药物。多项研究已发现益生菌或可成为预防和改善PD症状的一种可行策略，但与抗药物联合使用的临床证据非常有限。近日，内蒙古农业大学张和平与威海市立医院张金彪及团队设计了一项随机、双盲、安慰剂对照试验，探究了益生菌联合常规药物对PD的改善效果，相关成果发表于npj Parkinsons Disease，发现益生菌Probio-M8通过调节患者的肠道菌群，进一步调节宿主的脂质、短链脂肪酸和神经递质代谢，提高患者血清多巴胺水平进而改善疾病。总之，该研究为未来预防和缓解帕金森病提供了新的指导和见解。

乳双歧杆菌Probio-M8 帕金森病（PD） Parkinson's disease 研究论文医学研究

冠心病

张和平团队：乳双歧杆菌Probio-M8辅助治疗冠心病为患者带来额外益处

冠心病（CAD）是一种常见的心血管疾病，他汀类药物已被广泛应用于治疗血脂异常和动脉粥样硬化等疾病，但会产生严重的副作用。近年来，研究发现益生菌疗法或可成为预防和改善CAD症状的一种新型治疗策略。且多项研究已经证明，他汀类药物和益生菌都能有效改善CAD相关症状，但关于两者联合使用效果的研究非常有限。近日，内蒙古农业大学张和平团队与合作者设计了一项随机、双盲、安慰剂对照试验，探究了益生菌辅助常规药物对CAD治疗的协同效应，相关成果发表于mSystems。研究发现与传统治疗方案相比，益生菌Probio-M8联合治疗对CAD患者治疗效果更明显，其有益作用可能是通过增加肠道中有益物种丰度，降低血清中TMAO/TMA水平，调节特定氨基酸等代谢物水平，进而调控了肠-心轴、肠-脑轴等多种途径实现的。总之，该研究支持了益生菌与传统疗法协同可有效减轻CAD等内脏/心脏相关疾病的症状。

冠心病乳双歧杆菌Probio-M8 Bifidobacterium lactis Probio-M8 Coronary artery disease gut-brain axis

航海

孙志宏等：“远洋综合征”与肠道菌群相关

慢性疾病是当今重要的健康问题，其与肠道菌群失调的关联已被广泛报道和研究，但亚健康状态与肠道菌群之间的关系仍待阐释。Microbiology spectrum近期发表了内蒙古农业大学孙志宏与团队的研究，评估了长期远洋航行的船员的健康状态，表明远洋航行可能引发不同船员群体的不同症状，但存在一组高发的核心症状，将这种亚健康状态命名为“远洋综合征”。该研究进一步揭示了远洋综合征与肠道菌群的关系，并鉴定出能预测其发生的菌群标志物。这项研究为极端环境下的健康管理提供了潜在策略，对于预测菌群失调相关疾病具有参考价值。

航海亚健康肠道菌群预测模型

益生菌

张和平团队：干酪乳杆菌Zhang通过调节肠道菌群，抑制GLUT1敲除小鼠的肥胖

内蒙古农业大学的张和平团队在European Journal of Nutrition上发表的一项最新研究结果，发现葡萄糖转运蛋白1（GLUT1）的肠道特异性敲除可通过影响肠道菌群、脂肪累积及糖耐量，以诱导小鼠肥胖；而补充干酪乳杆菌Zhang可通过调节肠道菌群及减少脂肪累积，以缓解GLUT1敲除引起的小鼠肥胖。

益生菌干酪乳杆菌Zhang 肥胖研究论文基础研究

免疫检查点治疗

孙志宏+张和平：Probio-M9或能恢复抗生素破坏的肠道菌群，助力癌症免疫治疗

提前服用抗生素会导致免疫检查点阻断（ICB）治疗的不良结果和低反应性，这表明ICB治疗的疗效与宿主的肠道菌群相关。内蒙古农业大学的孙志宏和张和平作为共同通讯作者在Frontiers in Immunology发表文章，发现益生菌鼠李糖乳杆菌Probio-M9通过恢复抗生素破坏的肠道菌群，从而增强抗PD-1的抗肿瘤效果。

免疫检查点治疗益生菌鼠李糖乳杆菌抗肿瘤治疗

发酵食品

张和平团队：传统发酵乳制品的宏基因组特征

发酵乳制品特别常见，但是其微生物信息却并不明确。内蒙古农业大学张和平团队对73个酸马奶样品进行了深度宏基因组测序分析。结合数据库乳制品发酵信息，本研究揭示了乳制品发酵相关的细菌、噬菌体，以及它们之间的相互作用。文章认为，深度宏基因组分析可能是低复杂度微生物群研究的有效手段。

发酵食品宏基因组发酵乳制品 metagenomics deep sequencing

益生菌

张和平+张文羿+左永春：机器学习平台iProbiotics助力益生菌快速筛选

益生菌的发现和实验验证需要大量的时间和精力，因此，开发有效的益生菌筛选方法具有重要意义。内蒙古农业大学张和平、张文羿和左永春作为共同通讯作者，在Briefings in Bioinformatics发表研究，开发了一个基于机器学习算法的平台，一种新颖且免费的在线生物信息学工具 iProbiotics，用于从可用的全基因组测序数据中预测益生菌特征，它将促进益生菌的快速筛选。作者构建了三个独立模型，其可在 http://bib.oxfordjournals.org/ 上在线获得，作者的研究结果为益生菌的鉴定和潜在机制提供了新的见解。

益生菌 k-mer组成预测特征选择机器学习

益生菌

张和平等：乳双歧杆菌Probio-M8可缓解婴幼儿急性呼吸道感染

近年来，益生菌的使用愈加频繁，对其功能性的探索也逐渐深入。内蒙古农业大学张和平团队与合作者近期在European Journal of Nutrition发表研究，探索了乳双歧杆菌Probio-M8在临床上对于婴幼儿急性呼吸道感染（RTI）的作用。研究结果显示，该益生菌的干预可以明显改善婴幼儿RTI相关症状，减少抗生素的使用，缩短其住院时间。文章认为，乳双歧杆菌Probio-M8可以作为一种干预儿童RTI的有效且安全的制剂。

益生菌乳双歧杆菌Probio-M8 上呼吸道感染

益生菌

国内团队：干酪乳杆菌Zhang或能减少抗生素引起的菌群失调

内蒙古农业大学张文羿团队，近期在Computational and Structural Biotechnology Journal发表研究，表明抗生素治疗不仅导致宿主肠道菌群失调，还导致炎症反应和肠道菌群中抗生素耐药基因增加。而每日补充干酪乳杆菌Zhang可以缓解抗生素干预的这些不良副作用，并促进肠道菌群稳态的恢复，这些益生菌作用可能与戈氏副拟杆菌介导的有益作用有关。

益生菌干酪乳杆菌Zhang 抗生素抗生素耐药基因短链脂肪酸

益生菌

孙志宏+张淑坤：益生菌辅助治疗可缓解哮喘

内蒙古农业大学的孙志宏团队与山东大学齐鲁医学院的张淑坤团队在Microbiology spectrum上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验结果，在55名哮喘患者中进行3个月的干预，发现益生菌（乳双歧杆菌Probio-M8）辅助治疗可显著改善哮喘症状，并改善肠道菌群的组成及活性代谢产物，并调节血清代谢组。

益生菌研究论文哮喘随机对照试验

益生菌

曾锐/姚颖/徐钢等Cell子刊：干酪乳杆菌Zhang缓解肾病

肠道菌群可通过其代谢产物等机制影响肾脏疾病的发生发展，益生菌干预或可用于肾脏疾病的预防和治疗。Cell Metabolism最新发表了来自华中科技大学同济医学院附属同济医院曾锐教授、姚颖教授、徐钢教授带领团队的研究成果，内蒙古农业大学张和平教授参与并署名。该研究结合小鼠动物实验和临床试验，揭示了肠道菌群失调和益生菌干预在急性肾损伤和慢性肾病中的作用和机制，表明补充干酪乳杆菌Zhang能通过改善肠道菌群、增加有益代谢物（如短链脂肪酸和烟酰胺），来减轻肾损伤、减缓肾功能衰退。相关成果具有临床应用前景，值得专业人士关注！

益生菌肠-肾轴干酪乳杆菌Zhang 急性肾损伤慢性肾病

干酪乳杆菌Zhang

内蒙古农业大学：干酪乳杆菌Zhang在肠道内的“变化”

益生菌进入人消化道后，其复制和基因表达发生了哪些变化，目前人们还所知甚少。这限制了对益生菌的益生机制的理解。NPJ Biofilms and Microbiomes近期发表了内蒙古农业大学孙志宏与团队的研究，海南大学张家超为共同第一作者。该研究通过宏基因组和宏转录组分析，揭示了益生菌干酪乳杆菌Zhang进入人肠道后，其基因表达模式发生的适应性变化，以及对肠道菌群的影响，为理解益生菌与宿主肠道（包括其中定植的菌群）之间的相互作用提供了新知。

干酪乳杆菌Zhang 宏基因组宏转录组肠道菌群益生菌

益生菌发酵乳

张和平等：一文读懂益生菌发酵乳（综述）

内蒙古农业大学张和平团队在Trends in Food Science & Technology发表的综述文章。文章收集了自2015年以来，以益生菌发酵乳为主体的体内研究和临床试验。相关研究结果表明，益生菌的摄入在多方面有益于机体健康；乳品是益生菌的良好载体之一。同时，食物基质、一些环境因素、与其他成分的协同作用等等，也是将益生菌发酵乳用于改善机体代谢需要考虑的因素。该文章对益生菌发酵乳的开发利用具有一定的指导和启示意义。

益生菌发酵乳 probiotics Fermented milks Functionality Milk matrix

益生菌

张和平团队：益生菌增强肠道菌群的神经刺激活性以缓解压力与焦虑

先前的一项随机双盲安慰剂对照试验表明，补充植物乳杆菌P-8可缓解成年人的压力与焦虑。内蒙古农业大学的张和平团队在Neurobiology of Stress上发表的一项最新研究，对该试验的结果进行深入分析后发现，植物乳杆菌P-8可调节肠道菌群多样性及组成，增加肠道菌群中的神经递质合成/消耗相关通路，并富集潜在的神经活性菌群代谢产物。

益生菌压力焦虑研究论文随机双盲对照实验（RCT）

肠道菌群发育

张和平、魏泓等：生命早期环境暴露影响肠道菌群发育

生命早期的环境暴露可影响肠道菌群的组装与发育。内蒙古农业大学的张和平团队、中科院青岛生物能源与过程研究所的黄适团队及华中农业大学的魏泓团队在Gut Microbes上发表的一项最新研究，发现生命早期（60天）的不同土壤环境暴露与小鼠的肠道菌群组成及功能显著相关，且在将小鼠转移至其它环境中后，尽管肠道菌群组成及功能逐渐变得与新土壤环境一致，但生命早期相关的肠道菌群特征仍持续存在。

肠道菌群发育基础研究研究论文啮齿动物（小鼠）环境暴露